Проверки сети "Макдоналдс" не носят политического характера - глава Роспотребнадзора
Проверка Роспотребнадзором предприятий сети "Макдоналдс" носит плановый характер и не связана с какими-то политическими событиями, заявила "Интерфаксу" в пятницу глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Анна Попова.
"Эти проверки не носят абсолютно никакого политического характера. Проверяется ряд различных юридических лиц, объединенных только брендом. Российские потребители имеют полное право получать качественную и безопасную пищу в любой точке общественного питания", - сказала она.
"Проверка предприятий "Макдоналдс" в Великом Новгороде, как и ряд других проверок сети "Макдоналдс" - не внезапная, она есть в плане на этот год. План сформирован осенью 2013 года и доступен на нашем сайте", - сообщила А.Попова.
"К сожалению, в Москве на ряде объектов проверка выявила крайне неудовлетворительное состояние и нарушение санитарных правил: использование фритюрного жира без замены в установленный срок, стирка спецодежды непосредственно в производственных помещениях, нарушение товарного соседства при хранении продукции - сырое хранилось с готовым, нарушение условий размораживания и так далее. В этом случае не закрыть предприятие не представляется возможным. Все материалы подготовлены к представлению в суд", - сказала А.Попова.
В ходе недавней проверки сети в Великом Новгороде в отношении двух ресторанов было составлено 11 протоколов об административном правонарушении.
"Было принято решение посмотреть, носит ли проблема эпизодический или системный характер. Если на предприятии никаких нарушений нет, никаких претензий не предъявляется", - сообщила глава Роспотребнадзора.
Проверки в сети "Макдоналдс" проходят в ряде российских регионов, в том числе, в Москве.
В пятницу стало известно, что специалисты Управления Роспотребнадзора по Татарстану выявили нарушения санитарного законодательства в местных ресторанах "Макдоналдс".
"В ходе проверки были выявлены нарушения санитарного законодательства, в том числе несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, невыполнение в полном объеме программы производственного контроля, были допущены до работы сотрудники, у которых отсутствовали сведения о проведении обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров", - сообщает Управление Роспотребнадзора по Татарстану в пятницу.
Отмечается, что "в двух смывах выделены бактерии группы кишечной палочки (отобраны в ресторане быстрого питания "Макдоналдс" в г. Казань, пр. Х.Ямашева, д. 46/33)".
По данным пресс-службы управления, всего в ходе проверки было отобрано 53 пробы пищевых продуктов. По состоянию на 22 августа, поступили результаты трех лабораторных испытаний продукции, из которых одна проба кулинарной продукции ("нагетсы куриные") не соответствует гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (отобраны в ресторане быстрого питания "Макдоналдс" в г. Нижнекамск).
По выявленным нарушениям специалисты Управления возбудили девять дел об административных правонарушениях, в том числе одно дело - в отношении юридического лица.
Управление Роспотребнадзора по Татарстану уточняет, что часть проб "находятся в работе".
"Эти проверки не носят абсолютно никакого политического характера. Проверяется ряд различных юридических лиц, объединенных только брендом. Российские потребители имеют полное право получать качественную и безопасную пищу в любой точке общественного питания", - сказала она.
"Проверка предприятий "Макдоналдс" в Великом Новгороде, как и ряд других проверок сети "Макдоналдс" - не внезапная, она есть в плане на этот год. План сформирован осенью 2013 года и доступен на нашем сайте", - сообщила А.Попова.
"К сожалению, в Москве на ряде объектов проверка выявила крайне неудовлетворительное состояние и нарушение санитарных правил: использование фритюрного жира без замены в установленный срок, стирка спецодежды непосредственно в производственных помещениях, нарушение товарного соседства при хранении продукции - сырое хранилось с готовым, нарушение условий размораживания и так далее. В этом случае не закрыть предприятие не представляется возможным. Все материалы подготовлены к представлению в суд", - сказала А.Попова.
В ходе недавней проверки сети в Великом Новгороде в отношении двух ресторанов было составлено 11 протоколов об административном правонарушении.
"Было принято решение посмотреть, носит ли проблема эпизодический или системный характер. Если на предприятии никаких нарушений нет, никаких претензий не предъявляется", - сообщила глава Роспотребнадзора.
Проверки в сети "Макдоналдс" проходят в ряде российских регионов, в том числе, в Москве.
В пятницу стало известно, что специалисты Управления Роспотребнадзора по Татарстану выявили нарушения санитарного законодательства в местных ресторанах "Макдоналдс".
"В ходе проверки были выявлены нарушения санитарного законодательства, в том числе несоблюдение условий хранения пищевых продуктов, невыполнение в полном объеме программы производственного контроля, были допущены до работы сотрудники, у которых отсутствовали сведения о проведении обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров", - сообщает Управление Роспотребнадзора по Татарстану в пятницу.
Отмечается, что "в двух смывах выделены бактерии группы кишечной палочки (отобраны в ресторане быстрого питания "Макдоналдс" в г. Казань, пр. Х.Ямашева, д. 46/33)".
По данным пресс-службы управления, всего в ходе проверки было отобрано 53 пробы пищевых продуктов. По состоянию на 22 августа, поступили результаты трех лабораторных испытаний продукции, из которых одна проба кулинарной продукции ("нагетсы куриные") не соответствует гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям (отобраны в ресторане быстрого питания "Макдоналдс" в г. Нижнекамск).
По выявленным нарушениям специалисты Управления возбудили девять дел об административных правонарушениях, в том числе одно дело - в отношении юридического лица.
Управление Роспотребнадзора по Татарстану уточняет, что часть проб "находятся в работе".