Россия стала причиной дефицита какао на рынке

Вторник, 9 октября 2018 г.Просмотров: 337Обсудить

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

По мнению крупнейшего производителя шоколада Barry Callebaut AG, потребление шоколада во втором по величине в мире рынке конфет увеличилось почти в четыре раза по сравнению с мировым темпом, за девять месяцев. Это становится устойчивой тенденцией и ожидается, что приведет рынок какао к небольшому дефициту после двух лет перепроизводства.

В то время, как Россия уже давно является вторым после США шоколадным кондитерским рынком, спрос начал набирать обороты в прошлом году после стабилизации рубля. Это остановило рост розничных цен и позволило потребителям возобновить покупку более дорогих лакомств, сказала Елизавета Никитина, исполнительный директор Исследовательского центра кондитерских изделий в Москве.

И все равно по-прежнему есть место для дальнейшего роста потребления. Спрос на шоколад на душу населения в России по-прежнему остается намного ниже некоторых стран.

«Мы ожидаем, что рынок шоколада будет продолжать расти в России», - сказал в интервью Массимо Гаравалья, президент Barry Callebaut для Европы, Ближнего Востока и Африки. «Это определенно увеличит спрос на какао-бобы в мире».

По словам Гаравалья, то, что происходит в России, очень похоже на то, как это происходит  во всем мире - производители расширяют использование шоколадного привкуса в кондитерских изделиях, мороженом и молочных продуктах. Чтобы сделать сладкие плитки более привлекательными, компании, в том числе Nestle SA, обращаются к новым привкусам или уловкам, чтобы привлечь потребителей, которые все чаще избегают продуктов, содержащих сахар, в пользу здоровых лакомств.

Рынок какао теперь настроен на более жесткую ценовую политику после двух лет невиданного урожая, приведшего к глобальным излишкам, что сдерживало цены. Согласно обзору компании Bloomberg прогнозов трейдеров, брокеров, аналитиков и экспортеров, рынок, вероятно, будет испытывать небольшой дефицит в 50 000 метрических тонн в сезон, который только что начался.

Представитель Barry Callebaut, крупнейшего в мире производителя шоколада, заявил в четверг, что они согласились купить московскую компанию Inforum для экспансии на российском рынке. Потребление шоколада в России выросло на 9,2 процента за девять месяцев, предшествовавших апрелю, по сравнению с глобальным ростом на 2,5 процента, сообщает Barry Callebaut со ссылкой на данные исследовательской компании Nielsen.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Рубрика: Статьи / Изнутри
Просмотров: 337 Метки: ,
Автор: Медецкий Анатолий @bloomberg.com">Bloomberg


Оставьте комментарий!

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru