Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Развитие внутренней переработки поможет ограничить резкие ценовые колебания на яйца

Развитие внутренней переработки поможет ограничить резкие ценовые колебания на яйца

Вторник, 10 июля 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

По данным мониторинга компании "ПроАгро", последние несколько дней в Украине отмечается рост отпускных цен на яйца – на 10-30 коп. с начала месяца. Еще 2 июля т.г. птицефабрики отпускали яйца в среднем по 4,5 грн./дес.

Мы считаем, что на внутреннем рынке имеет место регулярное перепроизводство, что и приводит к значительным колебаниям цен.

По информации Государственной службы статистики Украины, в январе-мае 2012 г. в Украине производство яиц увеличилось на 0,8% до 7,9 млрд. шт. За отчетный период более всего выросло производство яиц в Хмельницкой области – на 78,5%. В свою очередь, птицефабрики Крыма, Ивано-Франковской и Одесской областей значительно сократили выпуск яиц – на 15,1-22,7%, соответственно. По итогам мая 2012 г. прирост производства яиц составил 4,3%.

В сложившейся ситуации рынок частично спасает экспорт яиц. Некоторую часть своей продукции крупные птицефабрики поставляют в страны Азии и Африки.

Отметим, экспорт яиц птицы в скорлупе в июне 2021 г. увеличился до 3,130 тыс. т, против 1,937 тыс. т в мае. В целом в январе-июне т.г. экспорт яиц птицы в скорлупе составил 16,665 тыс. т.

Основным покупателем в январе-мае 2012 г. был Ирак – 66% (8,9 тыс. т) от общего объема экспорта яиц птицы. Средняя цена экспортированных яиц в январе-мае составила 2,02 дол./кг, что на 6,3% ниже уровня соответствующего периода 2011 р. (2,16 дол./кг).

Каждое лето спрос на яйца сезонно падает, что отражается на ценах. Если весной и в начале лета цены, по мнению производителей, упали даже ниже уровня себестоимости, то сейчас, с ростом отпускных цен, рентабельность медленно начала расти. Однако, жара удерживает спрос на продукцию птицефабрик и, по прогнозам специалистов, сильного роста цен не произойдет до середины августа.

Комментируя ситуацию, директор Информационной компании "ПроАгро" считает, что причина колебаний цен на яйца в Украине кроется в неразвитости их переработки на продукты длительного хранения. "Украинские производители яиц продолжают консолидироваться и наращивать свои мощности, чтобы завоевать как можно большие доли рынка, но не учитывают, что спрос на яйца не эластичен, и цены и дальше будут подвержены значительным колебаниям.

Выходом может стать развитие переработки яиц на сухие продукты. Сейчас такая переработка занимает всего пятую часть от произведенных яиц. Однако, качество и цена производимых в Украине сухих яичных продуктов оставляют желать лучшего. Сдерживает развитие переработки и дешевый импорт из Китая.

Повышение качества отечественных сухих яичных продуктов должно стать основной задачей украинских яичных холдингов. Это помогло бы поддерживать внутренний спрос на яйца в период их пикового предложения, стабилизировать внутренние цены на яйца, а также увеличить экспорт сухих яичных продуктов, что, безусловно, принесло бы дополнительную прибыль производителям яиц", - говорит Николай Верницкий.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 513
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003