УЗА предлагает «прожаривать» пшеницу на мукомольных предприятиях Индонезии
Украинская зерновая ассоциация (УЗА) предложила руководству Республики Индонезия эффективный способ решения вопроса «прожарки» украинской пшеницы, экспортируемой в Республику Индонезия. В частности, в УЗА подчеркнули, что мукомольные предприятия-импортеры в Индонезии готовы принимать украинскую пшеницу без «прожарки» в Украине, так как в процессе переработки пшеница проходит термическую обработку, которая обезвреживает грибки в зерне. Об этом сказал и.о. исполнительного директора Украинской зерновой ассоциации Сергей Иващенко, 20 декабря сообщила пресс-служба УЗА.
Он также напомнил, что Индонезия требует с 1 января 2019 г. от украинских экспортеров пшеницы «прожаривать» зерно в течение 10-20 мин температурой 70-80 градусов выше нуля.
«Таким образом, дублировать «прожарку» пшеницы в украинских портах нет смысла, ведь зерно все равно пройдет термическую обработку на мукомольных предприятиях Индонезии. Это более эффективный метод борьбы с грибками», - сказал и. о. исполнительного директора УЗА и добавил, что УЗА официально обратилась с соответствующим предложением к Индонезийской стороны.
Кроме того, эксперт отметил, что в мире отсутствует технический и технологический опыт такой термической обработки в портах, и в Украине, в частности, ведь больше ни одной страной такое требование не было выдвинуто.
«Зерновые терминалы в портах Украины не имеют технической и технологической возможности проводить термическую обработку зерна. Даже если бы такая технология была изобретена, ни один экспортер или страна не смогли бы гарантировать 100% обеззараживания зерна. Ведь, даже 1% грибков, которые могут выжить после «прожарки», во время транспортировки (3-4 недели) в Индонезии в условиях теплого влажного климата восстановятся до 100% зараженности», - подчеркнул С. Иващенко.
Следовательно, Украина как надежный и честный партнер на международной арене, что экспортирует более 2 млн тонн пшеницы в Индонезию, предлагает осуществлять такую обработку зерна в стране-импортере, что принесет приложении стоимость Индонезийским компаниям и обеспечит эффективность во время мукомольного процесса.
Он также напомнил, что Индонезия требует с 1 января 2019 г. от украинских экспортеров пшеницы «прожаривать» зерно в течение 10-20 мин температурой 70-80 градусов выше нуля.
«Таким образом, дублировать «прожарку» пшеницы в украинских портах нет смысла, ведь зерно все равно пройдет термическую обработку на мукомольных предприятиях Индонезии. Это более эффективный метод борьбы с грибками», - сказал и. о. исполнительного директора УЗА и добавил, что УЗА официально обратилась с соответствующим предложением к Индонезийской стороны.
Кроме того, эксперт отметил, что в мире отсутствует технический и технологический опыт такой термической обработки в портах, и в Украине, в частности, ведь больше ни одной страной такое требование не было выдвинуто.
«Зерновые терминалы в портах Украины не имеют технической и технологической возможности проводить термическую обработку зерна. Даже если бы такая технология была изобретена, ни один экспортер или страна не смогли бы гарантировать 100% обеззараживания зерна. Ведь, даже 1% грибков, которые могут выжить после «прожарки», во время транспортировки (3-4 недели) в Индонезии в условиях теплого влажного климата восстановятся до 100% зараженности», - подчеркнул С. Иващенко.
Следовательно, Украина как надежный и честный партнер на международной арене, что экспортирует более 2 млн тонн пшеницы в Индонезию, предлагает осуществлять такую обработку зерна в стране-импортере, что принесет приложении стоимость Индонезийским компаниям и обеспечит эффективность во время мукомольного процесса.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00