Комментарий. Молочные фермы продолжают «минусовать».
На днях первый вице-премьер Виктор Зубков посетовал: молочное скотоводство пока не может выйти на параметры, определенные в пятилетней Госпрограмме развития села. Судя по статистике, вряд ли удастся это сделать и в этом году.
Напомним, что госпрограммой развития сельского хозяйства до 2012 года предусмотрено существенно продвинуться по пути импортозамещения на рынке животноводческой продукции. С мясом это получается. Об этом говорит Национальный доклад по итогам выполнения госпрограммы в 2010 году.
Согласно этому документу доля отечественного производства в формировании мясных ресурсов в стране должна была составить в 2008 году 61,1%, а фактически она достигла 61,2% (+0,1%), в 2009 году показатель составил соответственно 63,5 и 64,7% (+1,2%), в 2010 году – 65,7 и 67,3% (+1,6).
В молочном скотоводстве, к сожалению, ситуация иная. В 2008 году отечественная продукция должна была удовлетворить 78,3% ресурсов молока и молокопродуктов, а на деле ее доля равнялась 77,8% (- 0,5%), в 2008 году невыполнение составило 1% (план и факт составили соответственно 79,2 и 78,2%), в 2010 году – уже 3,5% (79,9 и 76,4%).
Иного и трудно было ожидать при нынешних тенденциях в молочном скотоводстве. Госпрограммой предусматривалось ежегодное увеличение производства молока во всех категориях хозяйств на 1 млн тонн ( соответственно в 2008 году – 33 млн, в 2009 году – 34 млн, в 2010 году – 35 млн). А что на деле? Статистика зафиксировала в 2008 году валовой надо молока в 32,4 млн тонн, в 2009-м – 32,6 млн, в 2010 году – 31,9 млн тонн (дефицит свыше 3 млн тонн).
Безусловно, на показателях минувшего года сказалась острая прошлогодняя засуха. Она повлияла неблагоприятно и на результаты зимовки скота. Но и в условиях текущего более благоприятного лета молочная отрасль продолжает «минусовать» даже по сравнению с прошлогодними рубежами.
Вот что показал опубликованный на днях краткий доклад Росстата о социально-экономическом положении страны за семь месяцев этого года. За июль во всех категориях хозяйств было произведено 3,5 млн тонн молока – 99% к уровню июля прошлого и 98,2% к июню этого года. В целом же за семь месяцев валовое производство молока составило 19 млн тонн – 97,9% к уровню января-июля 2010 года.
Заметим, что отрасль продолжает терять продуктивное стадо. По расчетам Росстата, на 1 августа во всех категориях хозяйств насчитывалось 9 млн коров – на 0,8% меньше, чем год назад. Стоить вспомнить и традиционную сезонность отрасли, когда в стране самое «большое молоко» бывает в июне, а потом оно все стремительнее начинает снижаться. В этих условиях рассчитывать на получение в этом году 36 млн тонн молока вряд ли можно рассчитывать.
Тем более, что более динамично развивающееся фермерское молочное скотоводство пока занимает порядка 5% в производстве молока. А молочное производство в сельхозпредприятиях – основных поставщиках товарного молока - тоже «минусует». По данным того же Росстата, в июле этого года здесь было надоено 1345,7 тыс. тонн молока – 98,7% к уровню того же месяца 2010 года (1363,5 тыс.). За семь месяцев падение производства еще больше – 2 % (8789,1 тыс. в 2010 и 8615,6 тыс. тонн в этом году). Правда, продуктивности одной коровы продолжала расти - в среднем на 12 кг в июле-2011 по сравнению с таким же месяцем прошлого года (соответственно с 421 до 433 кг) и за семь месяцев – на 32 кг (2794 и 2826 кг). Но это не смогло возместить уменьшение стада буренок с 3687,8 тыс. голов в 2010-м до 3683,8 тыс. в 2011 году (оба показателя даются по состоянию на конец июля).
Ну а пока российская «молочная река» ужимается, полки магазинов все больше заполняются импортным товаром.17 июля Росстат опубликовал данные о состоянии внешней торговли за половину нынешнего года. Оказалось, что за январь-июнь импорт несгущенных молока и сливок составил 94,3 тыс. тонн (105,1% к соответствующему периоду прошлого года), масла сливочного поступило 63,4 тыс. тонн (119,1%), сыров и творога – 198 тыс. тонн (101,5%). И лишь по сухому молоку, слава богу, наблюдался спад, особенно нынешним летом, что всегда служило средством поддержки отечественных молочников.
Тем не менее нынешние тенденции не позволяют серьезно надеяться, что в нынешнем году удастся выйти на запланированный госпрограммой уровень само обеспечения страны собственным молоком (80,4%). Конечно, «заграница нам поможет», в том числе и партнеры по Таможенному союзу – белорусские молочники. Но нынешний июль еще раз показал, что государственная политика поддержки отечественного молочного животноводства нуждается в коррективах.
Пока ведь основная масса молокопроизводящих сельхозпредприятий не охвачена процессами модернизации. Трудно получить серьезные субсидии на технологическое перевооружение отрасли фермерам. И что остается особенно застарелой болезнью – это то, что: в полном загоне находится производство кормов, прежде всего грубых, сочных и пастбищных. Достаточно сказать, что обновление парка кормоуборочных комбайнов идет в 3-4 раза меньшими темпами, чем было обещано ныне действующей госпрограммой. Хотелось бы надеяться, что все это будет учтено при подготовки новой Госпрограммы развития села на период до 2020 года.
Напомним, что госпрограммой развития сельского хозяйства до 2012 года предусмотрено существенно продвинуться по пути импортозамещения на рынке животноводческой продукции. С мясом это получается. Об этом говорит Национальный доклад по итогам выполнения госпрограммы в 2010 году.
Согласно этому документу доля отечественного производства в формировании мясных ресурсов в стране должна была составить в 2008 году 61,1%, а фактически она достигла 61,2% (+0,1%), в 2009 году показатель составил соответственно 63,5 и 64,7% (+1,2%), в 2010 году – 65,7 и 67,3% (+1,6).
В молочном скотоводстве, к сожалению, ситуация иная. В 2008 году отечественная продукция должна была удовлетворить 78,3% ресурсов молока и молокопродуктов, а на деле ее доля равнялась 77,8% (- 0,5%), в 2008 году невыполнение составило 1% (план и факт составили соответственно 79,2 и 78,2%), в 2010 году – уже 3,5% (79,9 и 76,4%).
Иного и трудно было ожидать при нынешних тенденциях в молочном скотоводстве. Госпрограммой предусматривалось ежегодное увеличение производства молока во всех категориях хозяйств на 1 млн тонн ( соответственно в 2008 году – 33 млн, в 2009 году – 34 млн, в 2010 году – 35 млн). А что на деле? Статистика зафиксировала в 2008 году валовой надо молока в 32,4 млн тонн, в 2009-м – 32,6 млн, в 2010 году – 31,9 млн тонн (дефицит свыше 3 млн тонн).
Безусловно, на показателях минувшего года сказалась острая прошлогодняя засуха. Она повлияла неблагоприятно и на результаты зимовки скота. Но и в условиях текущего более благоприятного лета молочная отрасль продолжает «минусовать» даже по сравнению с прошлогодними рубежами.
Вот что показал опубликованный на днях краткий доклад Росстата о социально-экономическом положении страны за семь месяцев этого года. За июль во всех категориях хозяйств было произведено 3,5 млн тонн молока – 99% к уровню июля прошлого и 98,2% к июню этого года. В целом же за семь месяцев валовое производство молока составило 19 млн тонн – 97,9% к уровню января-июля 2010 года.
Заметим, что отрасль продолжает терять продуктивное стадо. По расчетам Росстата, на 1 августа во всех категориях хозяйств насчитывалось 9 млн коров – на 0,8% меньше, чем год назад. Стоить вспомнить и традиционную сезонность отрасли, когда в стране самое «большое молоко» бывает в июне, а потом оно все стремительнее начинает снижаться. В этих условиях рассчитывать на получение в этом году 36 млн тонн молока вряд ли можно рассчитывать.
Тем более, что более динамично развивающееся фермерское молочное скотоводство пока занимает порядка 5% в производстве молока. А молочное производство в сельхозпредприятиях – основных поставщиках товарного молока - тоже «минусует». По данным того же Росстата, в июле этого года здесь было надоено 1345,7 тыс. тонн молока – 98,7% к уровню того же месяца 2010 года (1363,5 тыс.). За семь месяцев падение производства еще больше – 2 % (8789,1 тыс. в 2010 и 8615,6 тыс. тонн в этом году). Правда, продуктивности одной коровы продолжала расти - в среднем на 12 кг в июле-2011 по сравнению с таким же месяцем прошлого года (соответственно с 421 до 433 кг) и за семь месяцев – на 32 кг (2794 и 2826 кг). Но это не смогло возместить уменьшение стада буренок с 3687,8 тыс. голов в 2010-м до 3683,8 тыс. в 2011 году (оба показателя даются по состоянию на конец июля).
Ну а пока российская «молочная река» ужимается, полки магазинов все больше заполняются импортным товаром.17 июля Росстат опубликовал данные о состоянии внешней торговли за половину нынешнего года. Оказалось, что за январь-июнь импорт несгущенных молока и сливок составил 94,3 тыс. тонн (105,1% к соответствующему периоду прошлого года), масла сливочного поступило 63,4 тыс. тонн (119,1%), сыров и творога – 198 тыс. тонн (101,5%). И лишь по сухому молоку, слава богу, наблюдался спад, особенно нынешним летом, что всегда служило средством поддержки отечественных молочников.
Тем не менее нынешние тенденции не позволяют серьезно надеяться, что в нынешнем году удастся выйти на запланированный госпрограммой уровень само обеспечения страны собственным молоком (80,4%). Конечно, «заграница нам поможет», в том числе и партнеры по Таможенному союзу – белорусские молочники. Но нынешний июль еще раз показал, что государственная политика поддержки отечественного молочного животноводства нуждается в коррективах.
Пока ведь основная масса молокопроизводящих сельхозпредприятий не охвачена процессами модернизации. Трудно получить серьезные субсидии на технологическое перевооружение отрасли фермерам. И что остается особенно застарелой болезнью – это то, что: в полном загоне находится производство кормов, прежде всего грубых, сочных и пастбищных. Достаточно сказать, что обновление парка кормоуборочных комбайнов идет в 3-4 раза меньшими темпами, чем было обещано ныне действующей госпрограммой. Хотелось бы надеяться, что все это будет учтено при подготовки новой Госпрограммы развития села на период до 2020 года.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00