В белорусско-российской "молочной войне" двухлетней давности были и положительные моменты.
Об этом заявил заместитель директора Научно-производственного республиканского дочернего унитарного предприятия «Институт мясомолочной промышленности» Олег Дымар на брифинге в Минске.
По мнению эксперта, "благодаря" данной двухнедельной «войне» белорусские поставщики молокосырья стали боле ответственно относиться к качеству производимой ими продукции. В результате из молокосырья были убраны все антибиотики. "Хотя то, что норма содержания антибиотиков была переведена в ноль - это был, конечно, перегиб",- признал Олег Дымар.
Сами антибиотики до того, как они были убраны из белорусского молокосырья, по мнению эксперта, очень серьезно вредили технологическому процессу молочного производства. Помимо этого, считает Олег Дымар, белорусские производители молока должны быть готовы к тому, что рынок молока в России может быть сужен, и сужен достаточно серьезно - для минимизации негативных последствий чего, собственно, и нужно сегодня перевооружаться.
По мнению эксперта, "благодаря" данной двухнедельной «войне» белорусские поставщики молокосырья стали боле ответственно относиться к качеству производимой ими продукции. В результате из молокосырья были убраны все антибиотики. "Хотя то, что норма содержания антибиотиков была переведена в ноль - это был, конечно, перегиб",- признал Олег Дымар.
Сами антибиотики до того, как они были убраны из белорусского молокосырья, по мнению эксперта, очень серьезно вредили технологическому процессу молочного производства. Помимо этого, считает Олег Дымар, белорусские производители молока должны быть готовы к тому, что рынок молока в России может быть сужен, и сужен достаточно серьезно - для минимизации негативных последствий чего, собственно, и нужно сегодня перевооружаться.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00