Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Элитный новосибирский ресторан перешел в руки банкира

Элитный новосибирский ресторан перешел в руки банкира

Вторник, 13 января 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Известный новосибирский банкир Игорь Ким стал единоличным владельцем одного из самых дорогих заведений города — ресторана "Классика". Как стало известно "Ведомостям", недавно он выкупил 50% -ную долю у новосибирского холдинга New York Pizza. Теперь холдинг планирует открыть свой ресторан классической концепции.

Игорь Ким является председателем правления банка "Каспийский" (Казахстан), председателем совета директоров и одним из крупных акционеров Сибакадембанка. Также является совладельцем холдинга "ФудМастер", который управляет сетью трактиров "Жили-Были", столовых "Вилка-Ложка", ресторанами "Макарони", "Гриль-Мастер" и Dj-бар "Этно".

Ресторан высокой кухни "Классика" был открыт Игорем Кимом совместно с холдингом New York Pizza в 2000 г. на месте заведения Axes. Два месяца назад Игорь Ким предложил Эрику Шогрену, основателю New York Pizza, выкупить его долю в ресторане. "Сейчас у нас другие интересы, чем три года назад, когда мы открывали "Классику", — говорит Шогрен. — У нас оказались разные взгляды на дальнейшее развитие этого ресторана, и партнер предложил сделку". По его словам, помещение "Классики" принадлежало Киму, а бизнесом ресторана партнеры владели в равных долях. "Рассматривались и другие варианты, например выкуп нами помещения ресторана и доли партнера, но мы предпочли отказаться от участия в этом проекте", — говорит Шогрен. Он признается, что заведение никогда не являлось для компании выгодным коммерческим проектом и не приносило серьезных доходов. Сумму сделки он раскрыть отказался.

Средний счет со спиртным составляет в заведении около 1200 — 1500 руб. на персону, площадь ресторана 200 кв. м, два зала рассчитаны на 42 посадочных места, винная карта насчитывает более 200 позиций.

Продаже Шогреном своей доли в "Классике" предшествовал уход из холдинга New York Pizza в конце прошлого года одного из инициаторов создания "Классики" Дениса Иванова. По словам Иванова, Шогрен пригласил его в компанию четыре года назад. Но в прошлом году собственник и менеджер разошлись во взглядах и расстались. "Поскольку я ушел, New York Pizza потеряла возможность управлять этим рестораном, и они решили продать свою долю", — говорит Иванов. Получив полный контроль над "Классикой", Ким пригласил Иванова.

С приобретением полного контроля над "Классикой" банкир Игорь Ким укрепил свой ресторанный бизнес в Сибири. Помимо "Классики" банкир владеет долей в холдинге "ФудМастер", который он развивает с новосибирским партнером-ресторатором Андреем Алексеевым. Комментарий Игоря Кима вчера получить не удалось.

Владелец одной из новосибирских сетей ресторанов оценивает стоимость "Классики" в $200 000 — 250 000. "Классика", пожалуй, единственный пример правильной концепции классического ресторана в городе", — полагает он.

Расставшись с "Классикой", Эрик Шогрен, по его словам, не отказывается от идеи построить в Новосибирске дорогой ресторан с классической концепцией. "Сейчас мы ищем помещение, где в этом году планируем открыть стейк-хауз", — говорит он.

В "КИН-ДЗА-ДЗА" БОЛЬШЕ НЕ НАЛИВАЮТ: На днях был продан гриль-бар "Кин-Дза-Дза", расположенный у метро "Студенческая". Теперь заведение переоборудовано в зал игровых автоматов "Колесо Фортуны". Сумма сделки не раскрывается, но ранее совладелец "Кин-Дза-Дза" Юрий Шаравин говорил "Ведомостям" о желании продать гриль-бар за $500 000. Напоминающий внешне летательный аппарат пепелац из одноименного кинофильма, ресторан "Кин-Дза-Дза" был построен в августе 2001 г. и является одним из немногих заведений в городе, находящихся в обособленном здании, его площадь — около 320 кв. м. По словам Шаравина, продажа "Кин-Дза-Дза" вызвана потерей интереса владельцев к ресторанному бизнесу.

Ведомости

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

07: 00
В 2017 году на поддержку экспорта российской сельхозпродукции будет выделено более 728 млн. руб. |
07: 00
Алжир провел тендер по закупке пшеницы |
07: 00
В 2017 году Индия планирует увеличить объем закупок пшеницы в госфонд на 10 млн. тонн |
07: 00
Минсельхоз Армении в 2017 году сэкономит более 1,2 млрд. драмов на вакцинации и удобрениях |
18: 40
В 2017 г. Аргентина сократит производство соевого масла и увеличит его экспорт |
18: 20
В 2017 году на поддержку экспорта российской сельхозпродукции будет выделено более 728 млн. рублей |
18: 00
Беларусь: Бобруйский завод поставил первую партию тракторов на рынок Центральной Америки |
17: 40
В 2016 году экспорт подсолнечного шрота из ключевых стран-поставщиков увеличился на 13% |
17: 40
К началу февраля запасы зерна в России возросли на 11% - Росстат |
17: 20
В Калининградской области может быть потеряно до 20% урожая озимой пшеницы |
17: 00
Казахстан в 2016/17 МГ экспортировал более 5 млн. тонн зерна и муки |
16: 20
Урожай кукурузы в Бразилии в 2016/17 МГ может составить почти 90 млн. тонн - прогноз |
16: 00
Минсельхоз России пока не ожидает снижения валового сбора зерна в т.г. - Ткачев |
15: 40
В Казахстане выпуск сельхозпродукции в январе составил 105,4 млрд. тенге |
15: 20
Минсельхоз РФ дополнительно выделит 3,8 млрд. руб. на субсидирование краткосрочных кредитов |
15: 00
Индия: в январе объем месячного импорта подсолнечного масла превысил закупки соевого |
15: 00
Минсельхоз РФ дополнительно выделит 3,8 млрд. рублей на субсидирование краткосрочных кредитов |
14: 20
Казахстан: Кызылординская область будет экспортировать рис в Иран |
14: 00
Условия перезимовки озимых культур в Республике Чувашия не вызывают опасения |
13: 40
Минсельхоз России оценил доходы Белоруссии от экспорта молока в Россию в $3 млрд в год |
13: 20
Треска из Норвегии подорожала на 30% вслед за ростом цен на лосось |
13: 20
Мексика ищет альтернативные рынки закупки кукурузы |
13: 00
Ткачев предлагает ужесточить наказание за отказ от маркировки продуктов с пальмовым маслом |
13: 00
Черноземные производители свинины по итогам 2016 года занимают почти 40% общероссийского рынка |
13: 00
Марокко закупило пшеницу |
13: 00
ГК «Дамате» ввела в эксплуатацию завод технических фабрикатов в Пензенской области |
12: 40
Заявку на лицензирование розничной продажи алкоголя в Москве теперь можно подать онлайн |
12: 40
Кения планирует вдвое увеличить экспорт чая в Россию к 2020 году |
12: 20
Мексика и РФ предварительно договорились о возвращении мексиканского мяса |
12: 20
Россия осваивает новые маршруты экспорта продовольствия |
12: 20
Ливия объявила тендер на импорт пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Сентябрь 2005: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30