Кемеровская область: в Мысках открываются цеха по выпечке сдобы при магазинах
За последнее время четыре торговых предприятия города обзавелись пекарным производством. Увеличили объемы выпуска хлебобулочных изделий и мини-пекарни.
Как результат удельный вес ввозимой из Новокузнецка и Междуреченска продукции сократился на 8,3% и составил 58,0%, хотя физический объем производства практически остался на прежнем уровне.
Выработка хлеба и хлебобулочных изделий цехами и мини-пекарнями составила 671,5 тонн, что на 167,5 тонн больше, чем в соответствующем периоде прошлого года. Удельный вес «социального» хлеба в общей реализации - 65%.
В магазинах города ассортимент хлеба представлен 16 наименованиями, а хлебобулочных изделий – более 40. Постоянно расширяется ассортимент предлагаемых кондитерских изделий.
Всего рабочие места в новых мини-цехах получили более 20 человек.
Как результат удельный вес ввозимой из Новокузнецка и Междуреченска продукции сократился на 8,3% и составил 58,0%, хотя физический объем производства практически остался на прежнем уровне.
Выработка хлеба и хлебобулочных изделий цехами и мини-пекарнями составила 671,5 тонн, что на 167,5 тонн больше, чем в соответствующем периоде прошлого года. Удельный вес «социального» хлеба в общей реализации - 65%.
В магазинах города ассортимент хлеба представлен 16 наименованиями, а хлебобулочных изделий – более 40. Постоянно расширяется ассортимент предлагаемых кондитерских изделий.
Всего рабочие места в новых мини-цехах получили более 20 человек.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00