В Нижегородской области начали производство «особого» сахара

На Арзамасском хлебокомбинате в Нижегородской области выпущена пробная партия желирующего сахара – продукции, которая в России раньше никогда не производилась. Этот вид сахара используется для приготовления варенья, конфитюров, желе – в домашних и промышленных условиях. Об этом заявил «Росбалту» министр сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области Леонид Седов, комментируя развитие сельского хозяйства в регионе. По его словам, кроме этого, в 2008 году в регионе открылось несколько новых производств. В частности, начали работать предприятия по переработке картофеля в Богородском и Вачском районах, в Краснооктябрьском районе открылась новая мельница, молочный цех в городе Кстово, меланжевое производство в Павловском районе. Кроме того, завершена реконструкция Сергачского сахарного завода, которая будет способствовать увеличению производственных мощностей по переработке сахарной свеклы.