В Самаре в социальных булочных намерены увеличить ассортимент продукции

В Самаре реализуется социальная программа "Хлеб", сообщили Информационному Агентству REGNUM-ВолгаИнформ в управлении информации и аналитики администрации городского округа Самара. Такое решение было принято администрацией Самары в связи с неоднократными изменениями в стране цен на основные виды продуктов, в том числе и хлеба. Так, за последнее время открыто 18 социальных булочных, где горожане могут купить хлеб, приготовленный из муки высшего качества, по цене 11 рублей. Это на 38% ниже средней розничной цены пшеничного хлеба по городу. Кроме того, последнее повышение стоимости хлеба по всей России не отразилось на цене хлебобулочной продукции в сети социальных булочных Самары. В конце прошлого года в Куйбышевском районе была открыта хлебопекарня, выпускающая более 6 тыс. единиц готовой хлебобулочной продукции в сутки. Это позволило значительно снизить затраты, связанные с производством и доставкой хлебобулочных изделий по городу. В планах администрации Самары развивать сеть социальных булочных на качественно новом уровне: увеличить ассортимент продукции. По словам заместителя главы городского округа Самара - руководителя Департамента потребительского рынка и услуг Самары Дмитрия Харчева, кроме хлеба с минимальной торговой надбавкой уже реализуются товары первой необходимости: от молочной продукции, круп, сахара, растительного масла до кондитерских и бакалейных изделий. В качестве пилотного проекта договор на поставку молочной продукции заключен с Пестравским молокозаводом. Молоко жирностью 2,5% по цене 19 рублей за литр уже поступило в продажу сети социальных булочных 6 районов города. Дополнительно планируется открытие 11 хлебных тонаров.