Гордеев предлагает есть свое
Термин «продовольственная безопасность» должен быть закреплен в России на законодательном уровне, заявил сегодня министр сельского хозяйства Алексей Гордеев в Совете федерации. «Это такое состояние экономики, при котором обеспечивается продовольственная независимость, населению гарантирована доступность продуктов питания в соответствии с физиологическими нормами и качество продуктов», — цитирует ИТАР-ТАСС слова министра.
Сейчас Минсельхоз разрабатывает концепцию продовольственной безопасности с учетом опыта западных коллег, рассказал Гордеев. В развитых государствах применяются два подхода: поддержка только национального сельхозпроизводителя (страны ЕС) или поддержка и сельхозпроизводителя, и потребителя товаров в равной степени (США). Минсельхоз, по словам Гордеева, поддержит и производителя и покупателя.
Главные условия продовольственной безопасности страны — низкая доля импортных продуктов и высокий уровень потребления отечественной сельхозпродукции, считает Гордеев: доля потребления отечественного картофеля должна быть не менее 95%, молока и молочных продуктов — 90%, мяса, мясопродуктов — 85%, рыбы и рыбопродуктов, сахара и растительного масла — 80%
Сейчас основная проблема — нехватка отечественной продукции животноводства, которую приходится замещать импортной, сетует Гордеев. «С начала года импорт свинины вырос на 29%, сухого молока — почти в два раза, и тенденция к росту импорта сохраняется, а по животноводческой продукции — усиливается», — беспокоится Гордеев. В мясной продукции доля импорта, по оценкам Гордеева, сейчас составляет 41%, на рынке молока — 27%, на продовольственном рынке в целом — 36%.
Растущими объемами импорта озабочен и первый вице-премьер Виктор Зубков.«Импортное мясо продолжает переть в страну», — сетовал он на встрече с журналистами неделю назад. А из-за кризиса сельхозпроизводители оказались в сложной ситуации, когда им нужно выплачивать кредиты и обеспечивать себе рентабельность. «Скотина-то — она есть хочет каждый день, да три раза в день», -беспокоился первый вице-премьер.
Главная проблема для отечественной мясной отрасли — неконкурентоспособность продукции, считает руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Российская охлажденная птица, по его словам, не может конкурировать с замороженными окорочками, которые удобнее доставлять в отдаленные регионы. Крупных компаний, производящих красное мясо, свинину и говядину, в России нет, у нас этим занимаются личные подсобные хозяйства, где нет нормальных условий для подготовки туши к дальнейшей переработке. Мясоперерабатывающие заводы вынуждены покупать импортное мясо, подготовленное для дальнейшего производства. Нужен системный пересмотр ведения хозяйства, а не просто сокращение импортных квот, заключает Юшин.
Сейчас Минсельхоз разрабатывает концепцию продовольственной безопасности с учетом опыта западных коллег, рассказал Гордеев. В развитых государствах применяются два подхода: поддержка только национального сельхозпроизводителя (страны ЕС) или поддержка и сельхозпроизводителя, и потребителя товаров в равной степени (США). Минсельхоз, по словам Гордеева, поддержит и производителя и покупателя.
Главные условия продовольственной безопасности страны — низкая доля импортных продуктов и высокий уровень потребления отечественной сельхозпродукции, считает Гордеев: доля потребления отечественного картофеля должна быть не менее 95%, молока и молочных продуктов — 90%, мяса, мясопродуктов — 85%, рыбы и рыбопродуктов, сахара и растительного масла — 80%
Сейчас основная проблема — нехватка отечественной продукции животноводства, которую приходится замещать импортной, сетует Гордеев. «С начала года импорт свинины вырос на 29%, сухого молока — почти в два раза, и тенденция к росту импорта сохраняется, а по животноводческой продукции — усиливается», — беспокоится Гордеев. В мясной продукции доля импорта, по оценкам Гордеева, сейчас составляет 41%, на рынке молока — 27%, на продовольственном рынке в целом — 36%.
Растущими объемами импорта озабочен и первый вице-премьер Виктор Зубков.«Импортное мясо продолжает переть в страну», — сетовал он на встрече с журналистами неделю назад. А из-за кризиса сельхозпроизводители оказались в сложной ситуации, когда им нужно выплачивать кредиты и обеспечивать себе рентабельность. «Скотина-то — она есть хочет каждый день, да три раза в день», -беспокоился первый вице-премьер.
Главная проблема для отечественной мясной отрасли — неконкурентоспособность продукции, считает руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Российская охлажденная птица, по его словам, не может конкурировать с замороженными окорочками, которые удобнее доставлять в отдаленные регионы. Крупных компаний, производящих красное мясо, свинину и говядину, в России нет, у нас этим занимаются личные подсобные хозяйства, где нет нормальных условий для подготовки туши к дальнейшей переработке. Мясоперерабатывающие заводы вынуждены покупать импортное мясо, подготовленное для дальнейшего производства. Нужен системный пересмотр ведения хозяйства, а не просто сокращение импортных квот, заключает Юшин.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00