Росстат подвел итоги пищевого производства

Производство мяса в России, включая субпродукты I категории, за январь-июнь составило 1,4 млн тонн, свидетельствуют данны Федеральной службы государственной статистики (Росстат). За июнь производство мяса выросло на 13,3 проц. по сравнению с июнем 2007 года, однако снизилось относительно мая этого года на 1 проц. За 6 месяцев производство мяса выросло на 14,1 проц. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Производство колбасных изделий за январь-июнь составило 1,2 млн тонн, увеличившись на 4,3 проц. Производство мясных полуфабрикатов за 6 месяцев выросло до 650 тыс. тонн, рост по сравнению с 1-м полугодием 2007 г. составил 11,7 проц. В июне производство мясных полуфабрикатов выросло на 16,7 проц. относительно июня прошлого года и на 7,3 проц. по сравнению с маем этого года.

В 1-м полугодии производство рафинированного растительного масла выросло на 2,2 проц. относительно аналогичного периода прошлого года. Однако в июне масла произведено на 27,2 проц. меньше, чем год назад. По сравнению с маем этого года производство масла сократилось в июне более чем на треть (34,7 проц.).

Производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) за 6 месяцев составило 5 млн тонн, снизившись на 4,7 проц. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Производство жирных сыров (включая брынзу) составило за январь-июнь 2008 года 210 тыс. тонн, за 6 месяцев наблюдалось снижение на 1,9 проц.

Муки в 1-м полугодии было произведено 4,8 млн тонн, рост составил 0,1 проц.

Производство крупы составило 538 тыс.тонн, рост 2,4 проц. Хлеба и хлебобулочных изделий было произведено 3,6 млн тонн, что на 4,4 проц. ниже 6 месяцев прошлого года.

Производство пива выросло в 1-м полугодии на 2,3 проц. и составило 583 млн декалитров.

На 13,3 проц. относительно 1-го полугодия прошлого года увеличилось производство в январе-июне этого минеральной воды — 4 млрд полулитров.