Ставить точку в создании технических регламентов по пищевым продуктам пока рано

Некоторые эксперты уверяют, что акцент на натуральные продукты может привести к дефициту продовольствия на рынке и завысить цены. Какова Ваша точка зрения на этот счет? Владимир Плотников, председатель Аграрной партии России, президент Ассоциации российских фермеров: - Мы уже в течение долгого времени поднимаем вопрос о качестве продуктов, которые идут на стол жителей нашей страны. Ситуация неблагополучная. Слишком велика доля низкокачественного продовольствия. В огромных масштабах завозятся по импорту перемороженное мясо, фрукты и овощи, перенасыщенные нитратами. Не говорю уже о продуктах, содержащих ГМИ, различные химические и биодобавки. Все это - явные и скрытые угрозы здоровью нации. А по молоку, молочным продуктам творится настоящий беспредел, крепнет диктатура молочного порошка. Попробуйте в крупном городе купить настоящее, натуральное молоко. Его почти нет. Везде восстановленное, порошковое. Но крупные молочные компании это не афишируют, наоборот, гонят рекламу об "альпийских лугах" и "деревенском вкусе". Это же прямой обман потребителя! Дошло до того, что сдать настоящее молоко крестьянам некуда. Не берут! Закупочные цены на него с января упали в 2 раза – с 12-15 до 4-7 рублей за килограмм. Это – прямой путь к разорению крестьянских хозяйств, к уничтожению остатков молочного стада России. Регламент все расставляет по своим местам. Цельное молоко должно называться молоком, а раствор порошка – молочным напитком. Сейчас идет много критики - оно, мол, приведет к созданию дефицита на рынке, вызовет рост цен. Но это в основном "заинтересованные" голоса – представителей переработки, ориентированной на порошок. Не лучше ли спросить потребителя, что он предпочитает, – по-прежнему оставаться в неведении или получить достоверную информацию о продуктах, настоящее молоко или суррогат. А что касается дефицита и цен, то регламент не налагает никаких запретов и ограничений на производство. Наоборот, он будет только стимулировать рост производства цельного отечественного молока и увеличит его приток на рынок. Регламент на молоко - это первый шаг. Не лучше обстоит дело с качеством других продуктов – мясных, хлебо-булочных, кондитерских изделий, консервов, напитков и соков, детского питания и т.д. А значит, точку в этой работе ставить рано. Treli.ru