Хочу сбросить за месяц 20 кило!

На вопросы наших читателей отвечает доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил ГИНЗБУРГ

Валентина ТЕРЁХИНА — 08.05.2008

- Можно ли похудеть на 20 кг (в месяц!) без вреда для здоровья?

Жанна.

М. Г.: - Этого нельзя сделать, даже рискуя здоровьем. Более реальный результат - 2 - 4 кг в месяц.

- Очень хочу похудеть, но у меня куча болячек: острая сердечная недостаточность, гипертония, аритмия, артроз коленных суставов. Мой рост - 158 см, вес - 98 кг. Что делать?

Елена.

М. Г.: - Для начала постарайтесь стабилизировать вес. Оптимальны для этого оздоровительная ходьба и маложирное питание. Еще советовал бы наблюдаться у кардиолога. При наличии мерцательной аритмии среди прочих назначений обязателен прием препаратов, предупреждающих развитие тромбов. Эта же стратегия хороша и просто в целях оздоровления. (Подробнее про маложирное питание можно прочитать в моей статье http://www.d-slim.ru/st_mzh.html)

Виноват возраст?

- 8 лет назад легко похудела на 10 кг по системе Монтиньяка. А сейчас ничего не получается. Не связано ли это с возрастом? Мне 45 лет.

Наталья.

М.Г.: - Часто мы не представляем себе те обстоятельства, которые помогают или мешают нам похудеть. Конечно, с возрастом в ответ на наши диеты организм часто отвечает снижением расхода энергии. Но это можно свести к минимуму, если не делать диету слишком жесткой и подключить к делу тонизирующие нагрузки.

- Популярное мнение, что, если кушать утром, днем, а после 18.00 - нет, обязательно похудеешь. Это правда?

Татьяна.

М. Г.: - Эта мера может и сработать, а может и нет, даже при тщательном соблюдении. Но в любом случае комфортно переноситься она не будет. Большинству придерживаться ее долго не удается, а после срыва вес быстро возвращается к исходному. Мне больше нравится дробное питание - небольшие порции пищи через небольшие промежутки времени. Это позволяет не переедать в вечернее время.

- Моей дочери 14 лет, ее рост составляет 177 см, а вес - 82 кг. Не могли бы вы посоветовать какую-нибудь диету при условии, что каждый день она тратит на дорогу (туда и обратно) около 2,5 часа...

Людмила.

М. Г.: - Начните питаться менее жирными продуктами, пищу принимайте почаще. Хорошо с собой брать нежирный йогурт, ломтики отрубной булочки, фрукты. Остальное сделают подвижность, прогулки и так далее. Не ставьте задачи похудеть во что бы то ни стало. Лучше направьте усилия на поддержание веса. И годам к 17, если будет последовательна, она уж точно будет весить 72 - 75 килограммов.

Боремся с холестерином

- Уважаемый доктор! Некоторое время назад муж (50 лет) сдавал анализ крови, и выяснилось, что холестерин равен 6. Доктор посоветовал посмотреть антихолестериновую диету в Сети... Мы, честно сказать, уже запутались: какую рыбу можно есть - пресноводную или морскую? Что лучше - говядина или телятина? Можно ли есть креветки?

Елена.

М. Г. - Антихолестериновая диета предполагает:

1. Уменьшение животного жира - и в этом плане побольше рыбы, особенно морской, поменьше жирного мяса, его лучше заменять нежирным - телятиной, белым мясом птицы. Есть нежирные и маложирные молочные продукты. Морские продукты есть можно. Но не каждый день - 2 - 3 порции в неделю.

2. Уменьшение потребления продуктов пусть не жирных, но богатых холестерином - яичных желтков, куриных шкурок, потрохов. Яиц можно есть не более 2 штук в неделю. А вот белковые омлеты - можно без ограничений.

3. Увеличить потребление продуктов, богатых пищевыми волокнами, - хлеба с отрубями, круп, малины, овощей и фруктов.