"Мысхако" удостоено самой высокой оценки oiv.
Праздник молодого вина "Мысхако", прошедший на днях в окрестностях Новороссийска, не имеет аналогов в России. Однако не только этим он вызывает интерес у многочисленных гостей.
Традиция организовывать массовые гуляния и распивать вино, полученное из нового урожая винограда, практически во всем мире существует более 30 лет и приходится на третью неделю ноября. Россияне подхватили это веяние совсем недавно - состоявшееся мероприятие в нынешнем году третье по счету, но уже заявившее о себе достаточно серьезно.
Организатор праздника - известная агрофирма "Мысхако", которая уже с 2005 г. носит звание "Официального поставщика Кремля" и относится к числу ведущих винодельческих предприятий России. Беря свое начало с 1869 г, ЗАО "Мысхако" и по сей день характеризуется внимательным отношением и к виноградным лозам, и к людям.
Сегодня предприятие владеет 860 га виноградников, на которых выращиваются сорта Каберне, Шардоне, Совиньон, Солиготе, Мускат, Рислинг, Мерло и многие другие. Виноградники регулярно перезакладываются, к весне 2007 г. объемы посадок саженцев в ЗАО "Мысхако" достигли 70 га в год, и на сегодняшний день площадь молодых виноградников составляет 225 га.
К выбору посадочного материала на агрофирме подходят серьезно - предпочтение отдано лучшим клонам всемирно известной итальянской фирмы "Виваи Кооператив Раушедо", помимо этого предприятие намерено заложить 180 тыс. саженцев сербской компании "Байони".
Активно ведется работа и над выведением собственных сортов. В 2006 г. государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекции достижений выдало ЗАО "Мысхако" патент на селекционное достижение - специалистам предприятия удалось вывести новый сорт "Каберне Мысхако", благодаря которому можно в 3-4 раза добиться увеличения объема и массы грозди винограда "Каберне Мысхако".
Результаты деятельности работников предприятия все желающие могли увидеть и попробовать на прошедшем празднике. По словам главного винодела агрофирмы "Мысхако" Валентины Карпинской, "наш праздник и традиционен, и неповторим одновременно - ведь в Мысхако свое, эксклюзивное вино, которое не имеет аналогов". Кроме того, гости мероприятия могли ознакомиться с процессом приготовления и производства некоторых вин, и попробовать легендарный "Ice Wine" - ледяное вино, приготовленное по уникальной технологии - из нектара винограда, собранного во время первых заморозков.
В производстве сухих вин "Мысхако" принимают участие известные виноделы Франции, Австралии, Израиля, Южной Африки: Джон Воронтчак, Агнешка Руссо, Нил Грюнвальд, Бени Соркин и другие.
Д. Воронтчак, например, раз в 2-3 месяца обязательно наведывается к своим российским коллегам, чтобы обменяться опытом, что не может положительно не сказаться на качестве производимой ЗАО "Мысхако" продукции.
Качество соответствует европейским стандартам - многочисленные призы и награды тому подтверждение. Вина "Мысхако" удостоились и самой высокой оценки вице-президента Международной Организации винограда и вин (OIV) Мишеля Борго.
В настоящее время работа над повышением качества винодельческой продукции и увеличением ее ассортимента продолжается - ведь организаторы мероприятия намерены дарить людям праздничное настроение круглый год.
Фото автора Ольга Акильева
Традиция организовывать массовые гуляния и распивать вино, полученное из нового урожая винограда, практически во всем мире существует более 30 лет и приходится на третью неделю ноября. Россияне подхватили это веяние совсем недавно - состоявшееся мероприятие в нынешнем году третье по счету, но уже заявившее о себе достаточно серьезно.
Организатор праздника - известная агрофирма "Мысхако", которая уже с 2005 г. носит звание "Официального поставщика Кремля" и относится к числу ведущих винодельческих предприятий России. Беря свое начало с 1869 г, ЗАО "Мысхако" и по сей день характеризуется внимательным отношением и к виноградным лозам, и к людям.
Сегодня предприятие владеет 860 га виноградников, на которых выращиваются сорта Каберне, Шардоне, Совиньон, Солиготе, Мускат, Рислинг, Мерло и многие другие. Виноградники регулярно перезакладываются, к весне 2007 г. объемы посадок саженцев в ЗАО "Мысхако" достигли 70 га в год, и на сегодняшний день площадь молодых виноградников составляет 225 га.
К выбору посадочного материала на агрофирме подходят серьезно - предпочтение отдано лучшим клонам всемирно известной итальянской фирмы "Виваи Кооператив Раушедо", помимо этого предприятие намерено заложить 180 тыс. саженцев сербской компании "Байони".
Активно ведется работа и над выведением собственных сортов. В 2006 г. государственная комиссия РФ по испытанию и охране селекции достижений выдало ЗАО "Мысхако" патент на селекционное достижение - специалистам предприятия удалось вывести новый сорт "Каберне Мысхако", благодаря которому можно в 3-4 раза добиться увеличения объема и массы грозди винограда "Каберне Мысхако".
Результаты деятельности работников предприятия все желающие могли увидеть и попробовать на прошедшем празднике. По словам главного винодела агрофирмы "Мысхако" Валентины Карпинской, "наш праздник и традиционен, и неповторим одновременно - ведь в Мысхако свое, эксклюзивное вино, которое не имеет аналогов". Кроме того, гости мероприятия могли ознакомиться с процессом приготовления и производства некоторых вин, и попробовать легендарный "Ice Wine" - ледяное вино, приготовленное по уникальной технологии - из нектара винограда, собранного во время первых заморозков.
В производстве сухих вин "Мысхако" принимают участие известные виноделы Франции, Австралии, Израиля, Южной Африки: Джон Воронтчак, Агнешка Руссо, Нил Грюнвальд, Бени Соркин и другие.
Д. Воронтчак, например, раз в 2-3 месяца обязательно наведывается к своим российским коллегам, чтобы обменяться опытом, что не может положительно не сказаться на качестве производимой ЗАО "Мысхако" продукции.
Качество соответствует европейским стандартам - многочисленные призы и награды тому подтверждение. Вина "Мысхако" удостоились и самой высокой оценки вице-президента Международной Организации винограда и вин (OIV) Мишеля Борго.
В настоящее время работа над повышением качества винодельческой продукции и увеличением ее ассортимента продолжается - ведь организаторы мероприятия намерены дарить людям праздничное настроение круглый год.
Фото автора Ольга Акильева
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00