Индийские рис и арахис исчезнут из России

Ввоз в нашу страну риса, арахиса и кунжута из Индии с 1 мая будет запрещен из-за наличия в них ядовитых примесей. Об этом в конце прошлой недели заявил Россельхознадзор. В ведомстве утверждают, что отрава попадает в продукты питания из-за отвратительного санитарного контроля в этой стране. А налаживать его индийцы не спешат. Поэтому скоро любимые россиянами булочки с кунжутом, орешки к пиву, а также вкусный длиннозерный рис могут перейти в разряд дефицита.
Каждый месяц индийцы преподносят нам сюрпризы. В январе они пытались поставить в Россию арахис с насекомыми. В феврале - заплесневелый кунжут, содержащий афлатоксин В1 (токсичный яд) и вредные металломагнитные примеси. А в марте индийцы отправили нам рис с пестицидами. Терпение России лопнуло. С 1 мая на всю перечисленную продукцию будет наложено эмбарго. Теоретически индийцы могут избежать репрессий. Для этого они в течение месяца должны наладить контроль за производством сельхозпродукции. Но специалисты говорят, что за столь короткий срок исправить ситуацию практически невозможно. Более того, индийцы этого не слишком-то и хотят. Месяц назад Россельхознадзор уже пригрозил им грядущими репрессиями. Но те даже не почесались.
Проблема в том, что в Индии полностью отсутствует координация между фермерами и производителями. Крестьяне поливают свои поля разными химикатами, а экспортеры не знают - какими именно. Неизвестными остаются также дозировка удобрений и дата последней обработки. Все это приводит к тому, что на стол россиян попадает продукция, изрядно "приправленная" химикатами, которые, накапливаясь в организме, отравляют внутренние органы.
Что же касается грядущего дефицита, то с этим, похоже, придется смириться. Ведь Индия - один из ведущих поставщиков риса (третий по величине), кунжута, арахиса. К перебоям с импортной крупой россиянам не привыкать. В прошлом году весь импортный рис уже запрещали. А вот кунжут и арахис могут пострадать впервые. Между тем индийские пряности вовсю используются нашими хлебопеками (помните "булочку с кунжутом" из рекламы "Макдоналдса"?). Если кунжут окажется в дефиците, булочку придется посыпать маком или семенами подсолнечника. Несладко придется и любителям арахиса - самой популярной закуски к пиву. Если дешевые орехи станут дефицитом, потребителям пенистого напитка придется переключиться на фисташки или кешью. Дорогие, зато абсолютно безвредные.
26.03.2007 10:05