Бурятия закупает в других регионах более 40% мяса

Более 40% мяса свинины и говядины от собственной потребности Бурятия закупает на сельхозпредприятиях России и в других странах - Аргентине, Бразилии, Дании и других.
В этом году в республике планируется произвести мяса на 3,5% больше, чем в прошлом году. Связано это с увеличением поголовья на свинокомплексах - Усть-Кяхтинском, Талан-2 и Боданском, на каждом из которых поголовье увеличилось в этом году на 8-10 тыс голов. На Кяхтинском свинокомплексе к 2008 году планируется довести поголовье до 30 тыс голов.
По словам министра сельского хозяйства и продовольствия республики Виктора Бубнова, одной из проблем остается переработка. Так, из-за нехватки сырья не в полную мощность загружен ОАО "Бурятмясопром". В этом году предприятие закупило в районах республики 3,6 тыс тонн мяса. В основном, закуп производится на предприятиях Мухоршибирского района, а также в частном секторе. "Незагруженность Бурятмясопрома - проблема не только его, но и вообще всей мясоперерабатывающей отрасли страны. Начиная с этого года 1,5 тыс поголовья скота будет "поставлено на откорм" специально для "Бурятмясопрома" в Закаменском районе. Бурятия была, есть и будет мясной республикой, потому что с таким низким содержанием гумуса в почве и таким количеством осадков, как в нашей республике, заниматься выращиванием зерновых нецелесообразно", - отметил Бубнов.