44,8% потребителей не обращает внимания на цену при покупке пирожных

44,8% потребителей не обращает внимания на цену при покупке пирожных. На втором месте по числу потребителей, не обращающих внимания на цену, находится сегмент упакованных глазированных пряников (44,7%), на третьем - сегмент многослойного печенья и печенья с начинками - 42,5%.
Необходимо отметить, что потребители очень многих категорий мучных кондитерских изделий малочувствительны к цене. Помимо уже упомянутых, можно назвать печенье-ассорти, упакованные крекеры, упакованные сухари, развесное глазированное печенье. Наиболее чувствительны к цене потребители таких товаров, как развесное сдобное печенье (всего 18,8% потребителей, не обращающих внимания на цену), развесное сахарное печенье (25,6%) и вафельные торты (26,9%).
Таким образом, даже в сегментах, где потребители наиболее чувствительны к цене, около четверти потребителей даже не задумываются о цене приобретаемого товара. Это означает весьма слабую роль фактора цены при выборе потребителем марки мучных кондитерских изделий. Исследование, проведенное компанией "Прорыв", указывает на очень значительную роль имиджевых мотивов выбора и мотивов выбора, связанных с вкусовыми качествами продукта на рынке мучных кондитерских изделий.