Ежедекадный обзор рынка муки: 1-я декада Июль 2006 г

По прогнозу Росгидромета валовой сбор озимой и яровой пшеницы в 2006 г. составит 42,5-47,0 млн. т, озимой ржи – 2,7-3,1 млн. т, что ниже уровня 2005 г. Согласно поступающим данным об урожайности озимой пшеницы нового урожая, в Краснодарском и Ставропольском краях она примерно на 5-10% ниже, чем в прошлом году, а в Ростовской и Волгоградской областях урожайность практически соответствует уровню прошлого года. Стартовые цены на пшеницу 3 кл. на юге несколько ниже в сравнении с первоначальными котировками спроса: диапазон – 2800-3000 руб./т франко-элеватор Северный Кавказ (в прошлой декаде – 2800-3100 руб./т), пшеницы 4 кл. несколько выше первоначальных котировок – 2600-2700 руб./т (2500-2600 руб./т), что может быть связано с активным экспортным спросом. В остальных регионах цены на продовольственную пшеницу и рожь в основном продолжали снижаться. В отчетный период экспертные цены производителей на пшеничную муку наиболее заметно снизились в Центрально-европейской части России – на 4%, в Алтайском крае снижение было менее заметным – на 1,2%. Цены на ржаную муку в Поволжье снизились на 0,5%, а в Алтайском крае сохранились на уровне последней декады июня. В отчетный период на обследованных мукомольных предприятиях имело место снижение цен на пшеничную муку, либо цены сохранились на уровне прошлого периода. На ржаную муку ценовая ситуация была более стабильной, цены на большинстве обследованных предприятий не изменились по сравнению с последней декадой июня. Многие предприятия остановились на газацию или планируют остановку производства в ближайшее время в ожидании массового поступления на рынок зерна нового урожая.