Кто будет задавать тон в мировом сельском хозяйстве через 10 лет?

4 июля Организация экономического сотрудничества и развития - ОЭСР и ФАО представили на суд общественности новое совместное исследование, посвященное проблеме развитие мирового сельского хозяйства в предстоящем десятилетии.
Этот труд имеет огромное научное и прикладное значение, поскольку в нем анализируются процессы, происходящие в мировом сельском хозяйстве, и делаются выводы о том, кто и сколько будет производить продовольствия в ближайшие годы. Мы обязательно познакомим читателей с этим исследованием подробнее, а пока представляем главные выводы.
Итак, темпы роста производства сельскохозяйственной продукции будут выше в развивающихся странах. Там производство и потребление растут опережающими темпами, хотя рост население превосходит рост продовольствия. Это приведет к тому, что самые бедные стран будут зависеть от состояния мировых рынков и колебаний цен на продовольствие. Изменить ситуацию можно будет только за счет дополнительных инвестиций в образование, подготовку кадров и развитие инфраструктуры.
В мировой торговле продовольствием все больший вес будут набирать Бразилия, Индия и Китай. В развивающихся странах будет наблюдаться определенный рост доходов населения, усилится процесс урбанизации. Нетрудно догадаться, что изменится и рацион питания. Ожидается рост спроса на импортное продовольствие, особенно на мясную продукцию и на переработанное продовольствие. Как следствие, можно рассчитывать и на дополнительный спрос со стороны развивающихся стран на животные корма.
Возможности для сбыта продовольствия в отдельных развивающихся странах совпадут по времени с некоторой переориентацией производства и экспорта в пользу этих же стран за счет развитого Запада. Данный процесс в предстоящее десятилетие усилится, и соответственно, взрастет конкуренция среди экспортеров.
Ведущими экспортерами пшеницы останутся все те же Аргентина, Австралия, Канада, ЕС и США, но конкуренция усилится за счет экспортных возможностей Украины и Казахстана.
Естественно, в отдельности самым крупным поставщиком пшеницы на мировой рынок останутся США, но их совокупная доля сократится.
Аналогичные тенденции будут наблюдаться и в других сегментах продовольственного рынка. При этом особенно заметным будет рост экспорта из Латинской Америки.
В докладе отмечается, что в перспективе будет расти урожайность многих культур - для пшеницы и фуражных это примерно на 1% в год до 2015 г. Естественно, в среднем по всем странам мира. По прогнозам получается, что к 2015 г. сбор пшеницы будет выше, чем в 2005 г. на 13%. За это же период производство фуражных увеличится на 18%.
Рост цен на энергоносители отразится и на спросе на отдельные сельскохозяйственные культуры. Ожидается активизация таких процессов, как получение так называемой биоэнергии из фуражных, масличных и сахаросодержащих культур. Это вызовет дополнительный спрос на аграрную продукцию. В частности, для замены нефти будет гораздо шире использоваться биодизельное топливо.
В мясной отрасли в среднесрочной перспективе ожидается дополнительный спрос, но отрасль в целом будет подвержена риску вспышек различных заболеваний. Негативное влияние на производство и торговлю в мясной отрасли могут оказать такие заболевания, как коровье бешенство, ящур, птичий грипп.
Рост производительности труда и урожайности культур в сочетании с конкуренцией помогут удовлетворить возрастающий спрос на продовольствие в мире. С учетом инфляционных процессов, цены на продовольственные товары сохранят многолетнюю тенденцию - они будут медленно падать вплоть до 2015 г.