Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Травка зеленеет...

Травка зеленеет...

Пятница, 19 мая 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Собираем первый урожай с грядки
Зеленый лук.
Только представьте себе: в этих зеленых перышках витамина С в два раза больше, чем в репчатом луке. Не говоря уже о том, что он богаче фитонцидами, а потому целебней лука-репки.
Сельдерей.
Сирота нашего стола. Бедняжку многие игнорируют из-за чересчур резкого запаха. А зря. Он не менее остальных растений богат витаминами и, между прочим, помогает сжигать жиры в организме!
Базилик.
Он не только полезен, как источник витаминов, но еще и обладает ценным для дачи свойством: отпугивает мух и комаров! Лучше всего базилик чувствует себя в букете с петрушкой, кинзой, мятой и эстрагоном.
Чеснок.
Торопитесь! На заготовку молодого чеснока у вас есть каких-нибудь 10 - 12 дней. Потом нежные зубчики огрубеют, а стебли станут жесткими. И вообще, все полезные свойства и чудеса, которые приписывают чесноку, работают только сейчас, в это самое время. Чем старше будет становиться растение, тем меньше в нем будет пользы.
Щавель.
Из него можно варить не только щи, но и с успехом добавлять в различные салаты. Через 25 дней после высадки щавель уже можно срезать и заготавливать на зиму. Еще это пикантное дополнение к блюдам из шпината.
Петрушка.
Можно употреблять как самостоятельную закуску, добавлять в салаты, первые, вторые, мясные, рыбные и даже молочные блюда.
Укроп.
Первый укроп - самый душистый (при условии, что он вырос в открытом грунте, а не парнике). Поэтому несколько веточек можно оставить на грядке для приправы - в мелко порезанном виде сыпьте его на все, что не имеет сладкого вкуса и не прогадаете. А "излишки" рубите под корень и солите-сушите. Не бойтесь, за лето он вырастет еще не один раз.
Салат.
Ребенок отказывается есть что бы то ни было: кашу, мясо, устрицы? За полчаса до еды приготовьте ему салат из одних только салатных листьев, сдобренных растительным маслом. Это здорово повышает аппетит. А еще в нем содержатся соли кальция, фосфора, йода, железа и витамин С. В старину был популярен как противоцинговое средство.
РЕЦЕПТ № 1
Салат "5 звезд"
НАДО: 1 пучок сельдерея, 1 вареная куриная грудка, 1 большое кислое яблоко, 0,5 ст. сметаны, сок половины лимона.
ГОТОВИМ: 1. Яблоко натираем на крупной терке, курицу нарезаем тонкой соломкой, сельдерей мелко шинкуем. 2. Заправляем сметаной и лимонным соком, охлаждаем.
РЕЦЕПТ № 2
Маринованные чесночные листья
НАДО: чесночные листья (собирать до того, как у чеснока образуется головка). Для маринада: на 1 л воды 50 г соли, 50 г сахара, 100 г уксуса.
ГОТОВИМ: 1. Промытые и нарезанные длиной 10 см листья на 2 мин. опускаем в кипяток и сразу охлаждаем в холодной воде. Даем воде стечь. 2. Перекладываем в сухие стерилизованные банки и заливаем кипящим маринадом. 3. Маринад: соль и сахар растворяем в оде и кипятим, снимаем с огня и добавляем уксус. 4. Банки, прикрываем крышками, стерилизуем 5 минут.
РЕЦЕПТ № 3
Салат "дачный"
НАДО: по 1 пучку (30 - 40 г) щавеля, зеленого лука, молодого чеснока, укропа, петрушки, 3 сваренных вкрутую яйца, 3 -4 ст. л сметаны, соль по вкусу.
ГОТОВИМ: 1. Зелень тщательно перебираем, моем и просушиваем. Мелко рубим. 2. Добавляем рубленые яйца. 3. Солим, заправляем сметаной или майонезом.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 656
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 20
Азербайджан в 2016 году импортировал из африканских государств продукцию АПК на $8,6 млн. |
18: 00
Казахстан: в Алматинской области планируют увеличить посевные площади сахарной свеклы до 9 тыс. га |
17: 40
«Амурагроцентр» в ближайшее время запустит завод по глубокой переработке сои |
17: 20
Посевные площади сахарной свеклы в Украине уже превысили уровень прошлого года |
17: 00
В марте Украина установила рекорд в экспорте органических зерновых |
17: 00
Беларусь в 2017 году намерена нарастить экспорт в Китай до $10 млн. |
16: 40
Нацбанк Молдовы повысил прогноз инфляции на 2017 год на 1,6% |
16: 22
РФ может лишиться статуса мирового лидера в экспорте пшеницы из-за торгового кризиса с Турцией - замминистра |
16: 00
В Госдуму внесен законопроект о запрете продажи алкоголя лицам до 21 года |
16: 00
Франция: состояние зерновых культур ухудшилось |
15: 40
Россия может получить разрешение на поставки свинины в Японию до конца 2017 года |
15: 40
Пробную партию сыров из молока альпийских коз изготовили в Свердловской области |
15: 20
Группа «Черкизово» купила агрохолдинг «Напко» за 4,87 млрд рублей |
15: 20
Роспотребнадзор: продажа спиртных напитков в интернете вызовет рост алкоголизации |
15: 20
Группа «Черкизово» закрыла сделку по приобретению компании «НАПКО» |
15: 00
Китай активно наращивает импорт масличных |
14: 40
«Олияр» первым в Украине начал производство рафинированного рапсового масла |
14: 20
Банк России снизил ключевую ставку на 0,5% |
14: 00
Марокко повышает импортную пошлину на пшеницу до 135% |
14: 00
В Казахстане в 2017 году рост экономики составит 2,5% |
13: 40
В I квартале хозяйства России увеличили производство свинины на 5,3% - Минсельхоз |
13: 20
В марте Украина установила месячный рекорд в экспорте соевого масла |
13: 00
ГК «Букет» расширит площадь орошаемых земель в Саратовской области в рамках проекта «Биотерра» |
13: 00
В 2017/18 Иран сохранит объемы производства риса |
12: 40
Алжир закупил 250 тыс. тонн пшеницы дурум |
12: 20
Экспорт украинской муки в 2016/17 МГ превысил 300 тыс. тонн |
12: 00
IGC: прогноз мирового производства пшеницы и кукурузы в 2017/18 МГ повышен |
12: 00
В Молдове в I квартале производство сельхозпродукции выросло на 1,1% |
11: 20
Производство сливочного масла впервые заработало на Ямале |
11: 20
Минсельхоз РФ исключает возможность проведения интервенций на рынке сахара |
11: 00
В Минсельхозе встревожены низкой рентабельностью производства сахара в России |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Июнь 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30