"Ножки Буша" остаются не у дел

С этой недели в Россию запрещен ввоз мяса из 8 штатов Бразилии. В этом случае отечественное сельское хозяйство, в том числе и птицеводческую отрасль ожидает дальнейший рост.
По подсчетам экспертов, почти половина всего мяса птицы в Саратовской области приходится на импортную продукцию, в основном из США и Бразилии. Отечественные птицеводы готовы обеспечивать большие объемы, но бороться с иностранными фермерами на своем же рынке им очень трудно - ведь сельское хозяйство за рубежом получает значительные вливания государственных денег.
Данные Минсельхоза РФ показывают уверенный рост объемов производства мяса птицы в России. Но как только в I полугодии текущего года поголовье отечественной птицы выросло на 9 млн голов, а рост производства мяса превысил 18,2% по сравнению с прошлым годом, по стране прокатилась волна сообщений о "птичьем" гриппе. Потребительская паника затронула весь рынок, включая и отечественных птицеводов, убытки которых не компенсируются на государственном уровне.
Проблемы отечественного птицеводческой отрасли в сентябре этого года обсуждались в пресс-центре московского Союза журналистов. Участники рынка, признают, что производство мяса птицы в России сегодня находится на подъеме, но при этом утверждают, что импорт создает неуверенность у отечественных товаропроизводителей.
Российские продукты заметно здоровее - куриное мясо российского производства является действительно диетическим продуктом и, по сути, состоит из чистого белка. Экспертиза ученых уже показала, что российская курица полезнее и вкуснее импортной.
Показательно, что как только ситуация на рынке повернулась в пользу российских производителей и "ножки Буша" стали утрачивать позиции, появился некий "вирус куриного гриппа", которым пугают с экранов телевизоров и страниц газет. По данным российских санитарных врачей, от болезни пострадало менее 0,001% птицы в стране, и большая часть ее была уничтожена лишь в профилактических целях.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), проанализировав факты, пришла к выводу: в России на птичьем фронте ничего чрезвычайного не происходит. Ситуация держится под контролем. По крайней мере, в отличие от США, где, по признанию американского Министерства сельского хозяйства (USDA), до 25% мяса поражено сальмонеллезом - в России такая ситуация просто невозможна.
Данные Министерства сельского хозяйства РФ показывают уверенный и неуклонный рост объемов производства мяса птицы в России.
На вопрос о том, стоит ли опасаться эпидемии в промышленных масштабах, ответил зампредседателя правления ОАО "Синергия", председатель совета директоров ОАО "Птицефабрика Михайловская" Сергей Молчанов:
"Технологически эпидемия "птичьего" гриппа в промышленных масштабах маловероятна. За время своей жизни птица, находящаяся в изолированных помещениях, вступает в контакт только с двумя людьми - механиком и птичником. При должных мерах безопасности, к слову, жестко контролируемых, распространение каких-либо эпидемий невозможно".
О том, насколько увеличились затраты на птицефабриках в связи с усиленными мерами против птичьего гриппа, С.Молчанов заявил:
"На качестве продукции мы никогда не экономим. Расходы на профилактику и санитарные мероприятия на птицефабриках группы "Синергия" составляют стабильно высокую статью расходов. Естественно, с усилением профилактических мер, они возросли".
Материал подготовлен по информации ОАО "Птицефабрика Михайловская".