Цены на КРС на мировом рынке продолжают падать

Цены на КРС на мировом рынке продолжают падать. На прошедшей неделе стремительнее всего дешевел бразильский скот. За неделю его цена снизилась на 8,2%, а за месяц почти на 13%. На сегодняшний момент стоимость мясного скота на убой в Бразилии составляет $0,86 за кг.

Цены на скот в США за последний месяц снизились на 2,2%, в Канаде - на 6,7%.

Цены на говядину в убойном весе в США продолжают понижаться - на 1,4%, а в Уругвае повышаться (+1,9%). По отношению к уровню месячной давности цены стали ниже в США в среднем на 2,5%, а в Уругвае выросли на 2,0%.

Как отмечают эксперты ИАА «ИМИТ», к началу августа средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург в долларовом выражении снизился на 1,3%, а в рублевом укрепился на 2,6%.

Так, согласно мониторингам, средние цены на говяжий тримминг (80% постности) по состоянию на 3 августа составили 3,00 $/кг, полные передние четверти - 3,85 $/кг, ограбленные передние четверти - 3,55 $/кг, задние четверти в 3-х разрубах - 4,90 $/кг, шейно-лопаточный отруб - 4,00 $/кг, оковалок - 4,88 $/кг, огузок - 5,03 $/кг, подбедерок - 4,73 $/кг. Стоимость говяжьего сердца находилась на уровне 1,75 $/кг, печени - 1,55 $/кг.

На прошлой неделе на торговой площадке ИАА «ИМИТ» было размещено 1026 заявок на продажу говядины. Предложения поступили от 54 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 29 стран мира.