В соевом соусе "CHIN-SU" нашли канцерогены

Этот продукт поступает в Бельгию из Вьетнама через немецкого импортера. Данный соус привлек внимание Бельгийской ассоциации по контролю за безопасностью пищевых продуктов (AFSCA). Данная ассоциация в среду распространило общественное предупреждение по поводу соевого соуса "CHIN-SU", обнаружив в нем высокое содержание канцерогенного вещества хропропонол (3-MCPD).
Соус выпускается в пластиковых бутылках по 250 ml. Опасное вещество обнаружено в бутылках с датой выпуска 18/02/2004 с истечением срока годности 17/02/2006. AFSCA объясняет, что хропропонол мог попасть в процессе производства и встречается в различных ингредиентах, из которых произведен соевый соус. Предельные нормы содержания хропропонола, разрешенная европейскими властями равна 0,050 мг/кг сухого вещества, в то время как в анализированном образце обнаружили присутствие 86 мг/кг.
"Этот продукт, приходит из Вьетнама и поставляется в Бельгию через немецкого импортера и мы не имеем еще информации о процессе распределения этого продукта в нашей стране", - прокомментировала Belga Pierre, сотрудник AFSCA.
Тем временем, в связи с высоким содержанием в соусах CHIN-SU канцерогенного вещества хропропонол, ассоциация рекомендует не употреблять этот продукт.
Информацию можно получить по ссылкам: www.lalibre.be