Ямало-Ненецкий АО: оленеводы хотят на европейский рынок
МП "Ямальские олени", находящееся в поселке Яр-Сале, модернизирует свое производство по европейским стандартам, передало ИА "Россия. Регионы"
За 2 года работы предприятие успело обзавестись убойным комплексом, а также финским оборудованием по производству мясных полуфабрикатов, в том числе пельменей и колбасных изделий. В настоящее время здесь ведется строительство холодильной камеры для хранения рыбы, готовится к запуску цех по производству мясокостной муки.
В ближайших планах руководства - возведение складских посещений и установка автономного источника электроэнергии. Как сообщил генеральный директор предприятия А. Сараев, ежегодный объем продукции достиг 450 т, которые реализуются на Ямале, в Екатеринбурге, Тюмени, Санкт-Петербурге. Однако со временем МП "Ямальские олени" рассчитывает на получение европейского сертификата, что позволит выйти с олениной на зарубежный рынок.
За 2 года работы предприятие успело обзавестись убойным комплексом, а также финским оборудованием по производству мясных полуфабрикатов, в том числе пельменей и колбасных изделий. В настоящее время здесь ведется строительство холодильной камеры для хранения рыбы, готовится к запуску цех по производству мясокостной муки.
В ближайших планах руководства - возведение складских посещений и установка автономного источника электроэнергии. Как сообщил генеральный директор предприятия А. Сараев, ежегодный объем продукции достиг 450 т, которые реализуются на Ямале, в Екатеринбурге, Тюмени, Санкт-Петербурге. Однако со временем МП "Ямальские олени" рассчитывает на получение европейского сертификата, что позволит выйти с олениной на зарубежный рынок.
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00