Тюменские ученые составили меню для стада.

Ученые научно-исследовательского института сельского хозяйства Северного Зауралья разработали рекомендации по созданию кормовой базы для скота мясных пород, сообщило ИА "Тюменская линия".
"Перед животноводами области поставлена задача внедрения ресурсосберегающих технологий, которые позволили бы при наименьших затратах на единицу площади производить наибольшее количество молока и мяса", — заявил на итоговом заседании Дня депутата в Тюменской сельскохозяйственной академии заместитель губернатора Тюменской области, директор департамента АПК Владимир Васильев.
Ученые подсчитали, что в области возможно получение годовых надоев свыше 6 тыс. килограммов молока на одну корову и среднесуточных привесов мясных пород скота 1,5–1,8 кг. Но для этого следует перестроить структуру кормового поля.
Например, в ООО "Зубр" Голышмановского района созданы культурные пастбища и рацион скота мясных пород сбалансирован по питательным веществам. Такие же условия для откорма стада созданы в ООО "Бизон" Сладковского района, ООО "Север" Юргинского района, ООО "Лика" Казанского района. Практика показала, что расход кормов на производство 1 центнера мяса на пастбищах в 3 раза меньше, чем при стойловом содержании скота.
"Ученые НИИСХ Северного Зауралья доказали, — подчеркнул директор института Михаил Сорокин, — что подкормка, приготовленная из смеси люцерны, клевера, костреца безостого и суданки, оказалась наиболее результативной".
Среднесуточные надои и привесы не снижались и в зимний период благодаря тому, что животные получали зимой вместо пастбищного корма сено и сенаж из высокобелковых многолетних и однолетних трав.