McDonald"s впервые откроет вегетарианские рестораны

McDonald"s откроет в Индии первые вегетарианские рестораны. Об этом пишет The Economic Times со ссылкой на управляющего сетью McDonald"s на севере и востоке южноазиатской страны Викрама Бакши (Vikram Bakshi).

Первый ресторан с вегетарианской едой будет открыт в будущем году рядом с пещерным храмом Вайшно Деви Мандир, который расположен рядом с городом Катра (северный штат Джамму и Кашмир). Каждый год эту святыню посещают около миллиона паломников.

Затем планируется открыть ресторан рядом с Золотым храмом в Амритсаре (штат Пенджаб). По словам Бакши, у вегетарианских ресторанов в Индии большой потенциал, поскольку индусы очень религиозны (многие приверженцы индуизма и других индийских религий практикуют вегетарианство).

Сети McDonald"s в Индии пока не удалось добиться больших успехов в популяризации своих традиционных гамбургеров, поскольку даже не религиозные индусы считают коров священными животными и не едят говядину. The Financial Times пишет, что первый ресторан одной из крупнейших сетей фаст-фуда был открыт в этой стране в 1996 году и предлагал гамбургеры с мясом ягненка, однако они оказались чересчур жесткими.

В первых полностью вегетарианских ресторанах будут продаваться гамбургеры без мяса, которые McDonald"s уже ввел в меню в своих ресторанах наряду с мясными блюдами.

McDonald"s не первая сеть фаст-фуда, которая решила открыть в Индии рестораны с меню без мяса. Subway, лишивший McDonald"s звания крупнейшей сети ресторанов в мире в 2011 году, 4 сентября открыл свой первый вегетарианский ресторан в штате Пенджаб. Крупнейшая в этой стране зарубежная сеть фаст-фуда Domino"s Pizza также имеет несколько вегетарианских ресторанов, которые расположены в окрестностях Мумбаи и Гуджарате и пользуются большой популярностью среди приверженцев джайнизма.