Нидерланды: На рынке перца ожидается восстановление

Несмотря на низкий уровень производства в данный момент, ценообразование на голландский перец идет не очень хорошо. Директор по продажам компании «FresQ FrEsteem» Ганс Деркс в своем интервью freshplaza.com сообщил, что цены на перец установились на уровне меньше 1 евро за исключением оранжевого и зеленого перца. "Причина того, что цены на оранжевый перец стоят особняком от основного тренда, по большей части, заключается в падении объемов поставок. Как это часто бывает, велись разговоры о больших поставках перца из США, однако, до сих пор этого не произошло. Поставки зеленого перца также ограничены на данный момент, а спрос на него растет, поскольку он используется для приготовления свежих и замороженных овощных смесей. Именно поэтому цена на зеленый перец остается стабильной и не снижается".

Г-н Хенс не ожидает резкого роста поставок перца. "Поставки снижались в течение всего года. Неустойчивая погода стала основной причиной сокращения в производстве. Этот фактор также негативно сказался на ценах. Европейский спрос на перец стабильный на данный момент, хотя существует очень мало движения на рынке России в настоящее время, особенно в сравнении с обычным спросом. Спрос со стороны США остается довольно хорошим ".

Эксперты считают, что не смотря на не слишком позитивную ситуацию на рынке в настоящий момент, в ближайшее время рыночные цены на перец Голландии начнут восстанавливаться.