Чилийские ягоды завоевывают популярность на международных рынках

Вторник, 3 июля 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Чилийские ягоды пользуются повышенным спросом на рынках во всем мире. За прошлый год экспорт ягод из Чили принес бюджету страны 593 000 000 долларов, согласно данным, собранным PROCHILE. 48,5% от общего объема экспорта пришлись на долю поставок свежей черники, 21,7% - на долю экспорта замороженной малины и 15,3% - замороженных ягод черники.

Несмотря на то, что ягодный рынок является относительно новым, увеличение общей стоимости экспорта ягод из Чили составляет около 34% в год. Основными экспортными направлениями являются США, Голландия и Великобритания. Важным фактором повышения уровня экспорта является увеличение срока хранения ягод, так как эти фрукты имеют очень высокий уровень износа.

Сегодня в Чили стартовал проект «Innova Berries», котрый имеет огромное значение для чилийской ягодной индустрии, так как он направлен на разработку технологий по увеличению срока хранения плодов после сбора урожая и снижению издержек производства и транспортировки фруктов, помогая местным производителям увеличить конкурентоспособность на мировых рынках, объясняет Лилиан Джеймс, инженер в области продовольствия и Доктор наук факультета химических и фармацевтических наук из Университета Чили.

Суть проекта заключается в разработке инновационного пищевого покрытия для ягод в целях продления срока хранения ягоды после сбора урожая.

Команда научно-исследовательского проекта состоит из 16 специалистов.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 335
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Ноябрь 2010: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Rating@Mail.ru