Кофейная история

Понедельник, 2 июля 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Первая в современной России кофейня была открыта в Санкт–Петербурге в 1994 году

Кофейни имеют давнюю историю. Начало положил кофейный дом, открывшийся в 1645 году в Италии. Затем спустя семь лет в Лондоне открывается первая в мире кофейня. В современной России первая кофейня была открыта в Санкт-Петербурге в 1994 году. Через 2 года кофейни стали возрождаться и в Москве с открытием кофейного магазина Coffee Bean около станции метро «Кузнецкий мост». Для того чтобы посетители могли дегустировать его продукцию, при магазине была открыта кофейня.

В последние годы на российский рынок активно проникают международные сети кофеен, однако, для отечественных игроков данного рынка эта экспансия пока не является сколько-нибудь значимой, поскольку у тех и других игроков рынка разные целевые группы потребителей. Если иностранцы открывают кафетерии, где можно выпить чашку кофе, наскоро перекусить и быстро идти дальше, то российские бизнесмены предпочитают кафе, где можно долго сидеть и беседовать.

Согласно Бизнес-плану кофейни – 2012 (с финансовой моделью) компании Intesco Research Group, одним из крупнейших игроков на российском рынке кофеен является компания McDonald"s с кофейнями «МакКафе», которых в апреле 2012 года в России насчитывалось 54 единицы. Заведения этой сети работают в Москве, Санкт-Петербурге, Волгограде, Екатеринбурге, Казани, Краснодаре, Нижнем Новгороде и других городах. В Москве и Московской области функционируют и 52 кофейни Starbucks. Главными конкурентами американских компаний на российском рынке кофеен выступают отечественные компании «Кофе Хауз» и «Шоколадница».

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 358
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Август 2005: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Rating@Mail.ru