Ученые нашли пять продуктов, снижающих уровень холестерина

Среда, 30 мая 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Употребление овсянки, жирной рыбы и апельсинового сока может спасти человека от заболеваний сердечно-сосудистой системы, – уверены диетологи

Ученые-диетологи определили пять продуктов, употребление которых ведет к значительному снижению уровня холестерина в организме и тем самым помогает уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

На первом месте по полезности оказалась овсянка и овсяные хлопья. Ученые обнаружили, что в ней содержатся растворимые волокна, снижающие уровень «плохого» холестерина – липопротеинов низкой плотности. Аналогичные волокна-абсорбенты содержаться в фасоли, грушах, сливах, яблоках и ячмене. Употребление 5-10 граммов растворимой клетчатки в день – а одна порция овсянки содержит около 6 граммов этого соединения – заметно снижает уровень холестерина в крови.

Несколько более скромные результаты показала жирная рыба. Оказалось, что содержащийся в ней жир замещает холестерин в человеческом организме. Аналогичными свойствами обладают рапсовое и льняное масло. Наиболее полезными, по мнению ученых, являются скумбрия, сельдь, озерная форель, сардина, тунец и лосось. Однако для того, чтобы рыба могла помочь, ее необходимо употреблять не менее двух раз в неделю.

Четвертое место заняло оливковое масло, а пятое – продукты богатые стеринами, или станолами. К ним, в частности, относятся цитрусовые. Особенно много этих веществ содержится в апельсинах и апельсиновом соке.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 429
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Октябрь 2004: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Rating@Mail.ru