Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Арбузы стали причиной вспышки сальмонеллеза

Арбузы стали причиной вспышки сальмонеллеза

Среда, 8 февраля 2012 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Вспышка сальмонеллеза связана с арбузами, заявили эксперты в области здравоохранения Великобритании.

Заболевание было зафиксировано у 35 человек, причем, один человек умер, хотя врачи заявляют, что основной причиной смерти стала не сальмонелла, а серьезные проблемы со здоровьем, которые усугубились из-за сальмонеллеза.

Агентство по охране здоровья (HPA) Великобритании сообщает, что количество случаев заболеваний сальмонеллезом оказалось в три раза больше нормы для этого времени года. Случаи заболевания, вызванного тем же штаммом, были замечены в Ирландии и Германии.

Эксперты уверены, что причиной вспышки заболевания стали арбузы.

Во-первых, поверхность фруктов может быть заражена бактериями сальмонеллы, которые могут попасть на мякоть фрукта в процессе резки. Во-вторых, если арбузы хранились в неправильных условиях или обрабатывались грязной водой, бактерии могли проникнуть внутрь фрукта через разрез стебля.

"Несмотря на то, что слишком рано с уверенностью говорить об этом, вероятной причиной заражения, на основании заявлений самих пострадавших, стало употребление в пищу арбузов", - сказал д-р Боб Адак, глава желудочно-кишечного отдела заболеваний в HPA, который занимается мониторингом вспышек инфекционных заболеваний в Англии, Уэльсе и Северной Ирландии.

Д-р Пол Уигли из Университета Ливерпуля сообщил, что "сальмонеллез в Англии не является необычным , и требует стандартного лечения : "Фрукты и овощи не являются основным источником инфекции, которая, как правило, попадает в организм человека при употреблении в пищу мяса или не пастеризованных молочных продуктов, но фрукты и овощи могут быть заражены сальмонеллами в процессе производства или обработки».

HPA и Агентство по пищевым стандартам в настоящее время изучают источник этой вспышки.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 262
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 40
Оценка урожая пшеницы в Аргентине повышена до рекордного уровня |
18: 40
В Беларуси планируется увеличить посевные площади многолетних трав |
18: 20
Экспорт зерновых из российских морпортов на прошедшей неделе возрос на 200 тыс. тонн |
17: 40
Япония объявила тендер на импорт пшеницы |
17: 20
Биржевая торговля сахаром на НТБ начнется с 6 марта |
17: 00
Экспорт российского зерна в 2016/17 МГ составит порядка 37 млн. тонн - министр |
16: 20
Аргентина наращивает переработку подсолнечника |
16: 00
В России отмечается профицит пшеницы 3 класса - Ткачев |
15: 40
В 2017/18 МГ урожай пшеницы в США станет минимальным за последние 11 лет |
14: 40
На российском рынке семян горчицы продолжается снижение цен |
14: 20
Беларусь: сев ранних культур в Гродненской области начнут в середине марта |
14: 00
На минувшей неделе отгрузки зерновых из морпортов Украины незначительно сократились |
13: 40
Обратно в Грузию: как в Россию возвращается одно из самых популярных вин |
13: 40
Запасы минудобрений у российских аграриев на 9% выше прошлогодних |
13: 20
Шведская компания защитила в суде Белоруссии право на товарный знак Absolut |
13: 20
Рыбы и моллюсков вырастили на треть больше |
13: 20
Российские аграрии начали подкормку посевов озимых зерновых |
13: 00
Россияне стали меньше экономить на продуктах, спиртном и развлечениях |
12: 40
"Приосколье" пошло по грибы |
12: 40
Мексика готова быстро восстановить поставки мяса в РФ в случае снятия запрета |
12: 40
Рост экономики Армении в 2017 году ожидается на 2,3–3,2% – Центробанк |
12: 20
Минпромторг встал на путь оздоровления нации |
12: 20
Китай готов принять участие в строительстве зернового терминала в порту Зарубино |
12: 01
ВТО отклонила апелляцию России на решение по торговому спору с ЕС |
12: 00
В Украине начинается программа подготовки национальных производителей говядины к открытию рынка ЕС |
12: 00
В оставшиеся месяцы 2016/17 МГ добиться рекордов в экспорте российского зерна уже не удастся - эксперт |
11: 40
«Русская аквакультура» снова идет на биржу |
11: 40
Эксперты предупредили о повышении цен на мороженое |
11: 40
В 2017 году Индонезия может нарастить импорт пшеницы до 9 млн. тонн |
11: 20
Оценка мирового дефицита сахара снижена на 320 тыс. тонн |
11: 20
ВТО отклонила апелляцию России по делу о запрете на импорт свинины из ЕС |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003