Отказ от соли приводит к ухудшению здоровья

Специалисты из Копенгагенского университетского госпиталя в Дании проанализировали 167 исследований

Новое исследование показало, что отказ от потребления соли не может сократить риск возникновения сердечных заболеваний.

Как пишет портал Meddaily, хотя врачи призывают людей ограничить потребление соли, нет никаких научных доказательств того, что это улучшит здоровье. Более того, людям с нормальным артериальным давлением такое ограничение может принести больше вреда, чем пользы.

Специалисты из Копенгагенского университетского госпиталя в Дании проанализировали 167 исследований. В них участники сокращали потребление соли в среднем на 150 ммоль на литр. Это гораздо больше, чем рекомендуют врачи.

У пациентов с повышенным артериальным давлением это привело к снижению его на 3,5%, а у тех, чье давление было в норме, оно упало менее чем на 1%. Притом уровень вредного холестерина в крови увеличился на 2,5%. Плюс, изменения вызвали повышение концентрации в организме некоторых гормонов и химических веществ, связанных с повышением риска для сердца.