Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Муки рынка муки

Муки рынка муки

Среда, 23 марта 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Для российских мелькомбинатов наступили трудные времена. Потребление муки и хлебобулочных изделий сокращается, снижается цена на муку. В итоге рентабельность мелькомбинатов не достигает и 5%. Спасти производителей могут создание общенациональных брэндов или консолидация отрасли. "Сейчас мукомольные комбинаты имеют низкую рентабельность - 2–3%. С такими доходами производители муки не могут устанавливать новое оборудование и лишаются возможности выпускать конкурентоспособную продукцию. В 2004 году, по статистике, 52% российских мукомольных предприятий были убыточными",- говорит вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. По данным Российского зернового союза, производство муки в январе-феврале 2005 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократилось на 8,6%, производство хлебобулочных изделий упало на 4%. Аналитики и участники рынка называют сокращение производства муки и хлеба долгосрочной тенденцией. Директор по связям с общественностью группы "Агрос" Елена Евстегнеева говорит, что производство муки сокращается каждый год. По ее словам, это обусловлено повышением платежеспособного спроса населения. "Люди просто заменяют хлеб в рационе питания на более дорогие продукты",- поясняет Евстегнеева. С ней соглашается ведущий аналитик центра "Совэкон" Андрей Сизов, который считает, что в январе-феврале 2005 года снижение производства муки на 8,6% связано еще и с длинными новогодними каникулами. "Но общая тенденция к снижению производства муки и хлебобулочных изделий на рынке есть",- говорит Сизов. Директор по маркетингу Международной зерновой компании Николай Демьянов связывает тенденцию к снижению производства хлеба и муки не только с ростом благосостояния, но и с ежегодным сокращением населения. "Количество потребителей сокращается",- говорит он. Однако крупные комбинаты на рынке муки не торопятся уходить из малорентабельного бизнеса. "Сейчас рентабельность нашего мучного направления очень низкая, на грани рентабельности,- говорит Николай Демьянов.- Однако мы не собираемся уходить из этого бизнеса, наоборот мы планируем увеличивать загрузку мощностей". Принадлежащий МЗК Ростовский комбинат является лидером по производству муки в Ростовской области. Брэнд "Ковш" занимает 60% рынка фасованной муки в регионе. Возможно, производители рассчитывают переломить тенденцию за счет создания общенациональных брэндов. "Мы планируем со временем выходить на московский рынок,- говорит Демьянов.- Он интересный, но очень конкурентный. Но для этого надо будет создать сильный, узнаваемый в Москве брэнд. Это будет возможно, если затраты на маркетинг будут оправданы по отношению к рентабельности". Евстегнеева из "Агроса" говорит, что еще одним способом преодолеть негативную тенденцию может стать консолидация отрасли. "У нас, например, стабильно высокие объемы производства благодаря реализации стратегии по интеграции наших макаронных фабрик и мелькомбинатов". Российский рынок муки будет консолидироваться, соглашается Андрей Сизов из "Совэкона". "Будут создаваться более эффективные предприятия, а комбинаты со старым оборудованием начнут пропадать",- говорит он. Другой точки зрения придерживается Николай Демьянов из МЗК. Он считает, что маленькие мелькомбинаты могут успешно конкурировать с крупными. "Мелкие производители делают муку по стандарту ТУ и пользуются „серыми схемами". Крупные работают по ГОСТу и „в белую". Если бы мелкие производители делали муку по ГОСТу, им пришлось бы очень тяжело",- говорит Демьянов. Одновременно,по данным российского зернового союза, по сравнению с прошлым годом цена на муку упала на 30% - с 9 тыс. руб. за тонну до 6,3 тыс. Эксперты связывают падение цен на муку со снижением стоимости зерна. По словам Андрея Сизова из "Совэкона", цены на зерно падают в течение пяти последних месяцев из-за отсутствия зерновых интервенций (см. "Бизнес" от 15 февраля 2005 года). Елена Евстегнеева из "Агроса" добавляет еще одну причину: "На рынке большое количество независимых конкурирующих между собой производителей, совокупные мощности которых в 2,5 раза превышают потребности рынка".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 00
Отгрузки зерновых из морпортов России на минувшей неделе сократились |
18: 00
ЕЭК и Греция подписали совместную декларацию о сотрудничестве |
17: 20
АБР и «КазАгро» разработают программу развития предпринимательства в сельской местности |
16: 40
«НьюБио» до конца 2018 года запустит завод по глубокой переработке кукурузы в Волгоградской области |
16: 20
Беларусь и Ангола намерены создать совместные сборочные производства в Африке |
16: 00
В октябре-мае 2016/17 МГ мировой экспорт подсолнечного масла стал рекордным |
15: 40
Инфляция в Беларуси до конца 2017 года не превысит 7% |
15: 20
В июле-сентябре Индия нарастит импорт растительных масел |
15: 20
ВМТП завершил сезонные отгрузки кукурузы в Японию |
14: 40
ВВП Беларуси в 2018 году вырастет на 1,1% |
14: 20
В мае импорт кукурузы в Китай сократился на 98% |
14: 00
Переговоры по открытию рынка Ирана для российских растительных масел и пшеницы будут продолжены |
13: 40
В Таджикистане экспорт товаров и услуг планируют увеличить на 20% |
13: 20
По итогам 2016/17 МГ страны ЕС сократят импорт соевого шрота |
13: 00
Холодные лето и весна привели к гибели урожая в ряде регионов |
13: 00
Санкции чешскому пиву не помеха |
13: 00
Роспотребнадзор предлагает продлить запрет на продажу спиртосодержащей непищевой продукции |
12: 40
Росстат зафиксировал резкое подорожание минимальной корзины продуктов |
12: 40
Казахстан: в ЮКО создадут более 600 кооперативов |
12: 20
Потребители опасаются, что госконтроль за ценами приведет к снижению качества товаров и дефициту |
12: 00
Темпы кредитования полевых работ в России на 11% выше прошлогодних |
11: 40
Столичные покупатели предпочитают сетевые магазины |
11: 40
Росалкогольрегулирование готово регулировать рынок табака |
11: 40
Казахстан получит возможность наращивать экспорт продукции АПК в Иран |
11: 20
Бразилия: урожай пшеницы в штате Парана может сократиться более чем в 2 раза |
11: 00
Белевская пастила и тульские пряники войдут в меню для пассажиров РЖД |
11: 00
За 5 месяцев т.г. производства молока в сельхозпредприятиях РФ возросло на 3% - Минсельхоз |
10: 40
Названа дата запуска интернет-торговли алкоголем в России |
10: 40
Расходы россиян на табак выросли в два раза |
10: 40
В ЕАЭС планируется создать механизм прослеживаемости товаров |
10: 20
В Заксобрании Петербурга предлагают запретить продажу алкоголя ночью на вынос |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Июль 2009: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31