Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Муки рынка муки

Муки рынка муки

Среда, 23 марта 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Для российских мелькомбинатов наступили трудные времена. Потребление муки и хлебобулочных изделий сокращается, снижается цена на муку. В итоге рентабельность мелькомбинатов не достигает и 5%. Спасти производителей могут создание общенациональных брэндов или консолидация отрасли. "Сейчас мукомольные комбинаты имеют низкую рентабельность - 2–3%. С такими доходами производители муки не могут устанавливать новое оборудование и лишаются возможности выпускать конкурентоспособную продукцию. В 2004 году, по статистике, 52% российских мукомольных предприятий были убыточными",- говорит вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. По данным Российского зернового союза, производство муки в январе-феврале 2005 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократилось на 8,6%, производство хлебобулочных изделий упало на 4%. Аналитики и участники рынка называют сокращение производства муки и хлеба долгосрочной тенденцией. Директор по связям с общественностью группы "Агрос" Елена Евстегнеева говорит, что производство муки сокращается каждый год. По ее словам, это обусловлено повышением платежеспособного спроса населения. "Люди просто заменяют хлеб в рационе питания на более дорогие продукты",- поясняет Евстегнеева. С ней соглашается ведущий аналитик центра "Совэкон" Андрей Сизов, который считает, что в январе-феврале 2005 года снижение производства муки на 8,6% связано еще и с длинными новогодними каникулами. "Но общая тенденция к снижению производства муки и хлебобулочных изделий на рынке есть",- говорит Сизов. Директор по маркетингу Международной зерновой компании Николай Демьянов связывает тенденцию к снижению производства хлеба и муки не только с ростом благосостояния, но и с ежегодным сокращением населения. "Количество потребителей сокращается",- говорит он. Однако крупные комбинаты на рынке муки не торопятся уходить из малорентабельного бизнеса. "Сейчас рентабельность нашего мучного направления очень низкая, на грани рентабельности,- говорит Николай Демьянов.- Однако мы не собираемся уходить из этого бизнеса, наоборот мы планируем увеличивать загрузку мощностей". Принадлежащий МЗК Ростовский комбинат является лидером по производству муки в Ростовской области. Брэнд "Ковш" занимает 60% рынка фасованной муки в регионе. Возможно, производители рассчитывают переломить тенденцию за счет создания общенациональных брэндов. "Мы планируем со временем выходить на московский рынок,- говорит Демьянов.- Он интересный, но очень конкурентный. Но для этого надо будет создать сильный, узнаваемый в Москве брэнд. Это будет возможно, если затраты на маркетинг будут оправданы по отношению к рентабельности". Евстегнеева из "Агроса" говорит, что еще одним способом преодолеть негативную тенденцию может стать консолидация отрасли. "У нас, например, стабильно высокие объемы производства благодаря реализации стратегии по интеграции наших макаронных фабрик и мелькомбинатов". Российский рынок муки будет консолидироваться, соглашается Андрей Сизов из "Совэкона". "Будут создаваться более эффективные предприятия, а комбинаты со старым оборудованием начнут пропадать",- говорит он. Другой точки зрения придерживается Николай Демьянов из МЗК. Он считает, что маленькие мелькомбинаты могут успешно конкурировать с крупными. "Мелкие производители делают муку по стандарту ТУ и пользуются „серыми схемами". Крупные работают по ГОСТу и „в белую". Если бы мелкие производители делали муку по ГОСТу, им пришлось бы очень тяжело",- говорит Демьянов. Одновременно,по данным российского зернового союза, по сравнению с прошлым годом цена на муку упала на 30% - с 9 тыс. руб. за тонну до 6,3 тыс. Эксперты связывают падение цен на муку со снижением стоимости зерна. По словам Андрея Сизова из "Совэкона", цены на зерно падают в течение пяти последних месяцев из-за отсутствия зерновых интервенций (см. "Бизнес" от 15 февраля 2005 года). Елена Евстегнеева из "Агроса" добавляет еще одну причину: "На рынке большое количество независимых конкурирующих между собой производителей, совокупные мощности которых в 2,5 раза превышают потребности рынка".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

11: 20
Нелегальными оказались 7% водки |
11: 20
В сельхозорганизациях РФ за 7 месяцев т.г. производство молока возросло на 3% - Минсельхоз |
11: 00
Молочный бизнес компаний Европы пострадает из-за Brexit - Emmi |
11: 00
Птицеводы Нидерландов потеряли более 33 миллионов евро из-за зараженных яиц |
11: 00
В 2017/18 МГ мировой экспорт семян рапса уменьшится на 2 млн. тонн |
10: 40
Американский инвестор Джим Роджерс может инвестировать в «Русскую аквакультуру» |
10: 40
В Казахстане будут предоставляться кредиты на приобретение отечественной сельхозтехники |
10: 20
Группа «Черкизово» резко увеличила чистую прибыль |
10: 20
Минэкономразвития выступило против контроля за пальмовым маслом |
10: 20
«Уралкалий» заложил 29% уставного капитала Сбербанку по кредиту на $750 млн. |
10: 00
Китайцы полюбили российское мороженое |
10: 00
Минвостокразвития: новые проекты в портах Дальнего Востока позволят хранить рыбу в России |
10: 00
Иордания закупила 50 тыс. тонн твердой пшеницы |
09: 41
Медведев: около 80% рыбы на столах россиян - отечественного производства |
09: 20
Минсельхоз предложил не объявлять соль и сахар вредными |
09: 20
Потребительские цены в России за неделю не изменились |
18: 00
В Казахстане в январе-июле объем инвестиций в АПК вырос более чем на 20% |
17: 20
В Приволжском ФО России начались первые обкосы ярового рапса |
17: 00
Премьер-министр Казахстана поручил подготовить анализ финансового оздоровления крупных агрохолдингов |
16: 40
Тунис объявил тендер на закупку фуражного ячменя |
16: 22
В первом полугодии «Группа Черкизово» увеличила выручку на 11% |
16: 00
Иордания объявила тендер на импорт фуражного ячменя |
15: 40
Казахстан: в СКО намолочено более 300 тыс. тонн зерна |
15: 20
За первые 7 месяцев т.г. сельхозорганизации РФ произвели 2 млн. тонн свиней |
15: 00
Уборка пшеницы в Германии существенно отстает от графика |
14: 20
Прогноз урожайности кукурузы в ЕС повышен |
14: 20
Аграрии Иркутской области фиксируют учащение случаев возникновения подгона на посевах яровой пшеницы |
13: 40
Агрокомплекс поторгует в Москве |
13: 40
Алжир планирует закупку мукомольной пшеницы |
13: 20
Эксперты призывают искать новые методы выявления антибиотиков в сельхозпродукции |
13: 20
Стоимость отправленной в Венесуэлу партии российской пшеницы составила $6,27 млн. |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003