Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Муки рынка муки

Муки рынка муки

Среда, 23 марта 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Для российских мелькомбинатов наступили трудные времена. Потребление муки и хлебобулочных изделий сокращается, снижается цена на муку. В итоге рентабельность мелькомбинатов не достигает и 5%. Спасти производителей могут создание общенациональных брэндов или консолидация отрасли. "Сейчас мукомольные комбинаты имеют низкую рентабельность - 2–3%. С такими доходами производители муки не могут устанавливать новое оборудование и лишаются возможности выпускать конкурентоспособную продукцию. В 2004 году, по статистике, 52% российских мукомольных предприятий были убыточными",- говорит вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут. По данным Российского зернового союза, производство муки в январе-феврале 2005 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократилось на 8,6%, производство хлебобулочных изделий упало на 4%. Аналитики и участники рынка называют сокращение производства муки и хлеба долгосрочной тенденцией. Директор по связям с общественностью группы "Агрос" Елена Евстегнеева говорит, что производство муки сокращается каждый год. По ее словам, это обусловлено повышением платежеспособного спроса населения. "Люди просто заменяют хлеб в рационе питания на более дорогие продукты",- поясняет Евстегнеева. С ней соглашается ведущий аналитик центра "Совэкон" Андрей Сизов, который считает, что в январе-феврале 2005 года снижение производства муки на 8,6% связано еще и с длинными новогодними каникулами. "Но общая тенденция к снижению производства муки и хлебобулочных изделий на рынке есть",- говорит Сизов. Директор по маркетингу Международной зерновой компании Николай Демьянов связывает тенденцию к снижению производства хлеба и муки не только с ростом благосостояния, но и с ежегодным сокращением населения. "Количество потребителей сокращается",- говорит он. Однако крупные комбинаты на рынке муки не торопятся уходить из малорентабельного бизнеса. "Сейчас рентабельность нашего мучного направления очень низкая, на грани рентабельности,- говорит Николай Демьянов.- Однако мы не собираемся уходить из этого бизнеса, наоборот мы планируем увеличивать загрузку мощностей". Принадлежащий МЗК Ростовский комбинат является лидером по производству муки в Ростовской области. Брэнд "Ковш" занимает 60% рынка фасованной муки в регионе. Возможно, производители рассчитывают переломить тенденцию за счет создания общенациональных брэндов. "Мы планируем со временем выходить на московский рынок,- говорит Демьянов.- Он интересный, но очень конкурентный. Но для этого надо будет создать сильный, узнаваемый в Москве брэнд. Это будет возможно, если затраты на маркетинг будут оправданы по отношению к рентабельности". Евстегнеева из "Агроса" говорит, что еще одним способом преодолеть негативную тенденцию может стать консолидация отрасли. "У нас, например, стабильно высокие объемы производства благодаря реализации стратегии по интеграции наших макаронных фабрик и мелькомбинатов". Российский рынок муки будет консолидироваться, соглашается Андрей Сизов из "Совэкона". "Будут создаваться более эффективные предприятия, а комбинаты со старым оборудованием начнут пропадать",- говорит он. Другой точки зрения придерживается Николай Демьянов из МЗК. Он считает, что маленькие мелькомбинаты могут успешно конкурировать с крупными. "Мелкие производители делают муку по стандарту ТУ и пользуются „серыми схемами". Крупные работают по ГОСТу и „в белую". Если бы мелкие производители делали муку по ГОСТу, им пришлось бы очень тяжело",- говорит Демьянов. Одновременно,по данным российского зернового союза, по сравнению с прошлым годом цена на муку упала на 30% - с 9 тыс. руб. за тонну до 6,3 тыс. Эксперты связывают падение цен на муку со снижением стоимости зерна. По словам Андрея Сизова из "Совэкона", цены на зерно падают в течение пяти последних месяцев из-за отсутствия зерновых интервенций (см. "Бизнес" от 15 февраля 2005 года). Елена Евстегнеева из "Агроса" добавляет еще одну причину: "На рынке большое количество независимых конкурирующих между собой производителей, совокупные мощности которых в 2,5 раза превышают потребности рынка".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 40
Зависимость Украины от КНДР в объемах экспорта пшеничной муки постепенно сокращается – эксперт |
18: 00
В 2016 году экспорт пшеницы из ключевых стран стал рекордным |
18: 00
Инфляция в Казахстане в январе-феврале составила 1,8% |
17: 20
Более 70% сельхозпроизводителей Белгородской области готовы к замене минудобрений органическими - эксперты |
16: 40
Япония закупила мукомольную и фуражную пшеницу |
16: 20
Второй раз в этом году Росстат фиксирует нулевую недельную инфляция |
16: 20
Россия готова увеличить экспорт сельхозпродукции на рынки Персидского залива, Северной Африки и Ближнего Востока |
16: 00
На Украине акцизы на алкогольные напитки увеличили на 20% |
16: 00
На юге России началась вегетация озимых культур |
16: 00
Товарооборот между Казахстаном и Ираном за 2016 год увеличился на 15% |
15: 20
Экс-гендиректора "Красноярского Хлеба" подозревают в неуплате налогов |
15: 20
В январе Китай увеличил импорт растительных масел |
15: 00
Развитие Каспийского направления даст устойчивые рынки сбыта российской сельхозпродукции |
14: 40
Банкиры отказались финансировать производителей пальмового масла |
14: 40
Производитель шоколада и сиропов Hershey’s сократит около 15% сотрудников |
14: 40
Узбекистан в 2016 году собрал более 8 млн. тонн зерна |
14: 20
В январе Аргентина экспортировала рекордный объем пшеницы |
14: 00
Чистая прибыль «Черкизово» сократилась в 2016 году на 68% — до 1,9 млрд рублей |
13: 40
На будущей неделе на Московской бирже начнутся торги сахаром |
13: 40
Китай наращивает импорт масличных |
13: 20
ПЭТ-упаковку для пива в 1,5 л могут вернуть |
13: 20
Мираторг инвестирует более 2 млрд. руб. в строительство ферм КРС в Смоленской области |
13: 00
Китай стал крупнейшим импортером российских продуктов по итогам 2016 года |
13: 00
Беларусь ввела запрет на ввоз птицы из ряда областей Литвы, России и Украины |
12: 40
В магазинах запретили продажу алкоголя в розлив |
12: 40
Бразилия впервые в истории начнет импортировать кофе |
12: 40
Ученые подсчитали, как много парниковых газов "стоит" буханка хлеба |
12: 40
Япония задействует чрезвычайные запасы кукурузы ввиду задержки поставок из США |
12: 23
За год количество курильщиков сократилось на 11% |
12: 20
В январе-феврале погрузка зерна на сети РЖД возросла на 1,7% |
12: 00
Danone в России сменил гендиректора |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003