Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Владельцы ресторанного бизнеса опасаются конкуренции

Владельцы ресторанного бизнеса опасаются конкуренции

Понедельник, 28 февраля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ресторан "Максима пицца" на Павелецкой выставлен на продажу. Риэлтеры оценивают стоимость в $2,5–3,5 млн, но называют решение странным: в середине года рядом начнется строительство торгового центра, который привлечет дополнительные потоки людей. Впрочем, рестораторы опасаются, что строительство может привести к оттоку клиентов.

Слухи о том, что "Максима пицца" продается, ходят уже давно. Один из менеджеров ресторана на Соколе рассказал "Бизнесу", что "работает около двух лет и все это время слышит о продаже заведения". На прошлой неделе знакомый с ситуацией источник "Бизнеса" сообщил, что "Максима пицца" готовится к продаже ресторана на Павелецкой. "Площади "Максима пицца" на Павелецкой находятся в собственности владельцев сети, и теперь мы их продаем",- подтвердил Борис Фаттахов, представитель "Интеройл индустрия" (оказывает "Максима пицце" консультационные услуги).

В сеть "Максима пицца" входят два ресторана — на Соколе и на Павелецкой. Рестораны позиционируются в среднем ценовом сегменте со средним чеком в $30.

В "Максима пицца" говорят, что если новый собственник захочет предоставить "Максиме" площади в аренду, то ресторан будет работать в прежнем режиме. "Свертывать проект мы не собираемся, не исключаем, что появятся новые точки в других местах",- говорит Борис Фаттахов.

Эксперты уверены, что владельцы "Максима пиццы" решили избавиться от точки на Павелецкой, потому что продать помещение в этом районе сейчас выгоднее, чем содержать ресторан: его продажная цена может составить от $2,5 до $3,5 млн. Площадь ресторана составляет порядка 800 кв. м, а, по словам эксперта-аналитика Paul"s Yard Владимира Кудрявцева, стоимость торговых помещений в этом районе составляет $3–4,5 тыс. за квадратный метр. "Возможно, они вложат вырученные средства в строительство нового развлекательного комплекса",- говорит источник, знакомый с ситуацией.

Риэлтеры удивлены, что "Максима пицца" выставлена на продажу именно сейчас. "Строительство ТЦ положительно отразится на развитии инфраструктуры района, увеличив покупательские потоки в разы. Особенно заметно это скажется на ресторанах",- уверен PR-директор Knight Frank Андрей Патрушев. С ним соглашается Владимир Кудрявцев из Paul"s Yard, добавляя, что "в ближайшей перспективе район будет развиваться как деловой, и востребованность в пунктах общественного питания будет только расти". А пресс-секретарь ИК "Финам" Владислав Кочетков удивлен, что "Максима пицца" продает только площади. "Можно было заработать еще дополнительно $0,6–0,7 млн за счет продажи готового ресторанного бизнеса, тем более что пиццерия сейчас востребована на рынке",- полагает Кочетков.

Впрочем, эксперты ресторанного рынка считают решение "Максима пиццы" оправданным. "Если перед входом все перекопают и расставят технику, мы потеряем всех наших клиентов",- говорит директор кофейни на площади Белорусского вокзала (там также планируется строительство подземного торгового комплекса). А генеральный директор агентства ресторанного консалтинга "Настроение+" Денис Яхно напоминает, что в районе Павелецкой строятся несколько торгово-офисных центров. "Недавно открылся развлекательный комплекс, где находятся пять ресторанов, в ближайшем будущем откроются еще пять-семь, поэтому серьезно возрастет конкуренция. Кроме того, если начнется строительство подземного ТЦ, то возникнут проблемы с подъездами к ресторану, который всегда ориентировался на большие транспортные потоки",- резюмирует Яхно.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 638
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

14: 20
В Приморье нашли жвачку с опасными заданиями на обертке |
12: 20
ФАС определит минимальные цены для зерновых и молочных интервенций |
12: 20
Кредит для маслоэкстракционного завода в Приамурье может вырасти до 4 млрд руб |
12: 01
Росрыболовство обратилось к Шувалову с просьбой внедрить маркировку осетровых рыб и красной икры |
11: 20
Продажи Nestle в регионе Россия-Евразия выросли на 12% |
11: 00
Россия ограничила ввоз птицы и яиц из Чехии |
11: 00
Минсельхоз РФ не считает проведение сахарных интервенций вопросом этого года |
10: 40
ФАС признала Imperial Tobaccо нарушителем закона о рекламе |
10: 40
Россия до 2028 года поставит в Китай 52 млн тонн сельхозпродукции |
10: 20
Турецкие помидоры просочились через Грузию |
10: 20
Минздрав Великобритании создал программу по снижению содержания сахара в сладостях на 20% |
10: 00
Вылов рыбы российскими рыбаками вырос с начала года на 1,4% |
10: 00
Инфляция в России вторую неделю подряд остается нулевой |
09: 40
Глава МВД предложил уничтожать контрафактный алкоголь без решения суда |
09: 40
Ученые во Владивостоке разработали "наношоколад" с морскими водорослями |
12: 00
Производители оленины и рыбы на Ямале получили гранты по 2,5 млн рублей |
11: 40
В теплице за 1,3 млрд в Тюменской области будут выращивать томаты, баклажаны и перец |
11: 40
В Пензе депутаты отменили запрет на продажу слабоалкогольных энергетиков |
11: 00
Более половины продуктов в России не соответствует нормам |
10: 40
Путин подписал закон об упрощении закупок для изготовления акцизных марок на алкоголь |
10: 40
Глава Россельхознадзора ответил на вопросы белорусской прокуратуры |
10: 20
Крупный молочный проект в Калужской области меняет владельцев |
10: 20
Запрет на "заменители" алкоголя продлен и расширен на пищевую продукцию |
10: 00
В Оренбуржье закрыли комбинат детского питания |
10: 00
Покупательную способность жителей российских регионов измерили шаурмой |
10: 00
Минфин разработает алгоритм «автоматического» определения цены на водку |
15: 00
"Черкизово" в следующем году может сократить капзатраты до 2-3 млрд руб. |
15: 00
«ЭкоНива» приобрела в Воронежской области молочный комплекс татарского холдинга «Красный Восток Агро» |
14: 40
Россельхознадзор разрешил пяти предприятиям Ирана поставки молочной продукции в РФ |
12: 22
Бразильский упаковщик мяса может приостановить выход на IPO из-за коррупционного скандала |
12: 00
Россия усилила контроль за поставками рыбы с двух турецких предприятий |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003