Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Главный санитарный врач РФ обозначил проблемы в области питания населения

Главный санитарный врач РФ обозначил проблемы в области питания населения

Среда, 16 февраля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Проблема питания остается острой проблемой в нашем обществе, как с точки зрения качества продуктов питания, так и с точки зрения их пищевой ценности. Об этом сообщил руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко на пресс-конференции 15 февраля в Москве.
Как отметил Геннадий Онищенко, в этом году заканчивается реализация Концепции государственной политики в области здорового питания населения, которая была принята еще семь лет назад. И определенные успехи, по его словам, в этом направлении были достигнуты, прежде всего, это касается воспитания общества и формирования на потребительском рынке целой гаммы продуктов, которые позволяют ликвидировать недостаточность ряда микронутриентов в продуктах питания.
Вместе с тем, как отметил главный санитарный врач, эпидемиологические исследования, проведенные в 40 субъектах РФ в рамках мониторинга за качеством и безопасностью пищевых продуктов, выявили ряд региональных и социальных особенностей в питании более 120 млн. человек. Так, в различных регионах России наблюдаются различия в потреблении пшеничного и ржаного хлеба, молочных продуктов, фруктов, овощей, рыбы и т.д. Москвичи в целом, по его словам, питаются лучше, чем многие субъекты РФ. Также выявляются значительные различия в потреблении пищевых продуктов между группами населения в зависимости от доходов.
Особо острой проблемой, за исключением недостаточности питания в группе людей, живущих за чертой бедности, Геннадий Онищенко назвал острый дефицит ряда микронутриентов даже у людей, которые получают нормальную по калорическому составу пищу, в частности недостаток витамина С, железа, кальция, йода, фолиевой кислоты, которые особенно важны для растущего детского организма, беременных и кормящих женщин. Так, дефицит микронутриентов у беременных женщин ведет к нарушению роста, развития плода, врожденным уродствам, рождению недоношенных и маловесных детей. У детей до первого года жизни дефицит микронутриентов служит одной из причин возникновения железодефицитных анемий, пищевой аллергии, рахита, гипотрофий, отметил Г.Онищенко.
Главный государственный санитарный врач РФ сообщил о наметившейся положительной тенденции увеличения числа детей раннего возраста, находящихся на естественном вскармливании. "У нас 55% детей до трех месяцев находятся на естественном вскармливании", - подчеркнул он. Цифра эта, по его словам, далеко не оптимальная, но все же заметна положительная динамика. В частности, в регионах процент таких детей чрезвычайно различен, например, в Магаданской области на естественном вскармливании находятся 20-30% детей, а в Еврейском автономном округе - 80-90%.
В то же время Геннадий Онищенко упомянул о серьезных нарушениях в питании детей школьного возраста. "Здесь играют свою роль не только социальные компоненты, но и то, что сегодня в наших школах практически нет возможности у детей получить нормальное питание в те физиологические сроки, которые им нужно, - заметил он. - Находясь в школе 12-16 часов, дети не могут получить нормальную горячую пищу, что влияет на здоровье детей".
Для взрослого населения, как отметил Геннадий Онищенко, характерна высокая распространенность заболеваний прямо связанных с нарушениями питания - это заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, ожирение, болезни обмена веществ.
В ходе пресс-конференции Геннадий Онищенко затронул тему биологически активных добавок к пище. По его словам, сегодня биологически активные добавки - это необходимый компонент питания обычного человека. "Только с помощью этого сегмента мы можем обеспечить полноценное питание, прежде всего, по микронутриентному составу, по витаминам и металлам", - подчеркнул он. Однако он указал на то, что существует ряд проблем, связанных с фальсификацией этих добавок, а также наблюдается все большее число попыток выдать биологически активные добавки как пищевой продукт за лекарственные средства.
С целью обеспечения контроля за безопасностью пищевых продуктов, за последние годы, как сообщил Геннадий Онищенко, была сформирована нормативная база, в частности, было принято около 20 санитарных норм и правил, в том числе введена государственная регистрация новых пищевых продуктов. Геннадий Онищенко отметил также активное взаимодействие с малым и средним бизнесом, сотрудничество с ассоциациями отечественных товаропроизводителей, например, с ассоциацией хлебопеков.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 591
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 40
Поставки сибирского зерна в Монголию могут быть сорваны |
17: 40
В Казахстане разрабатывают оптимальные логистические маршруты для повышения конкурентоспособности агропродукции |
17: 20
Правительство Кыргызской Республики должно создать комиссию по возмещению убытков бизнесменам и фермерам – омбудсмен |
17: 00
Правительство РФ внесло изменения в порядок реализации двух ФЦП в аграрной сфере |
16: 20
Япония закупила на тендере планировавшийся объем пшеницы |
16: 00
За 9 месяцев т.г. в российских хозяйствах было произведено 24,6 млн. тонн молока - Минсельхоз |
15: 20
В январе-сентябре РЖД существенно увеличили экспортные перевозки зерна |
15: 20
Иордания в очередной раз не смогла провести тендеры на закупку зерновых |
15: 00
В июле-сентябре импорт растительных масел в ЕС вырос на 16% |
14: 40
Бразилия: засуха по-прежнему препятствует севу сои в штате Мату-Гросу |
14: 20
Окончание строительства порта COFCO в Бразилии задерживается |
14: 20
В Тульской области планируется реализация российско-китайского проекта по производству соевого масла |
13: 40
Рыба не клюет на сертификат |
13: 40
Казахстан: годовой объем перевалки грузов порта Курык достиг 1 млн. тонн |
13: 20
Президент России подписал закон об изменении требований к лизингу мясного скота |
13: 01
РФ с начала года увеличила вылов рыбы на 1,4%, до 3,935 млн тонн - Росрыболовство |
13: 01
В сентябре Индонезия незначительно сократила экспорт пальмового масла |
12: 40
Наценки на овощи достигли 60% |
12: 40
Росстат сообщил о сокращении в сентябре производства водки, коньяка и пива |
12: 40
Южнокорейская компания планирует строительство мукомольного завода в Ставропольском крае |
12: 20
Азербайджанско-российская компания «АзРусТранс» намерена сформировать собственный вагонный парк |
12: 00
Бразилия: засуха по-прежнему препятствует севу сои в штате Мату-Гроссу |
11: 40
В январе-сентябре прибыль Россельхозбанка возросла почти на 30% |
11: 20
Аграрии Беларуси собрали более 350 тыс. тонн кукурузы на зерно |
11: 00
К началу октября поголовье КРС в России сократилось до 19,3 млн. голов - Росстат |
10: 40
В Сахалинской области получен первый за 30 лет урожай зерновых |
10: 20
Индонезия планирует пересев 20 тыс. га плантаций масличных пальм |
10: 00
За первые 9 месяцев т.г. рост сельхозпроизводства в России составил 3,8% |
09: 40
К началу октября запасы зерна в России превышали 57 млн. тонн - Росстат |
09: 00
Grainbow подала иск к GASC в отношении партии российской пшеницы |
08: 20
Египет объявил очередной тендер на закупку пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Май 2016: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31