Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Главный санитарный врач РФ обозначил проблемы в области питания населения

Главный санитарный врач РФ обозначил проблемы в области питания населения

Среда, 16 февраля 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Проблема питания остается острой проблемой в нашем обществе, как с точки зрения качества продуктов питания, так и с точки зрения их пищевой ценности. Об этом сообщил руководитель Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко на пресс-конференции 15 февраля в Москве.
Как отметил Геннадий Онищенко, в этом году заканчивается реализация Концепции государственной политики в области здорового питания населения, которая была принята еще семь лет назад. И определенные успехи, по его словам, в этом направлении были достигнуты, прежде всего, это касается воспитания общества и формирования на потребительском рынке целой гаммы продуктов, которые позволяют ликвидировать недостаточность ряда микронутриентов в продуктах питания.
Вместе с тем, как отметил главный санитарный врач, эпидемиологические исследования, проведенные в 40 субъектах РФ в рамках мониторинга за качеством и безопасностью пищевых продуктов, выявили ряд региональных и социальных особенностей в питании более 120 млн. человек. Так, в различных регионах России наблюдаются различия в потреблении пшеничного и ржаного хлеба, молочных продуктов, фруктов, овощей, рыбы и т.д. Москвичи в целом, по его словам, питаются лучше, чем многие субъекты РФ. Также выявляются значительные различия в потреблении пищевых продуктов между группами населения в зависимости от доходов.
Особо острой проблемой, за исключением недостаточности питания в группе людей, живущих за чертой бедности, Геннадий Онищенко назвал острый дефицит ряда микронутриентов даже у людей, которые получают нормальную по калорическому составу пищу, в частности недостаток витамина С, железа, кальция, йода, фолиевой кислоты, которые особенно важны для растущего детского организма, беременных и кормящих женщин. Так, дефицит микронутриентов у беременных женщин ведет к нарушению роста, развития плода, врожденным уродствам, рождению недоношенных и маловесных детей. У детей до первого года жизни дефицит микронутриентов служит одной из причин возникновения железодефицитных анемий, пищевой аллергии, рахита, гипотрофий, отметил Г.Онищенко.
Главный государственный санитарный врач РФ сообщил о наметившейся положительной тенденции увеличения числа детей раннего возраста, находящихся на естественном вскармливании. "У нас 55% детей до трех месяцев находятся на естественном вскармливании", - подчеркнул он. Цифра эта, по его словам, далеко не оптимальная, но все же заметна положительная динамика. В частности, в регионах процент таких детей чрезвычайно различен, например, в Магаданской области на естественном вскармливании находятся 20-30% детей, а в Еврейском автономном округе - 80-90%.
В то же время Геннадий Онищенко упомянул о серьезных нарушениях в питании детей школьного возраста. "Здесь играют свою роль не только социальные компоненты, но и то, что сегодня в наших школах практически нет возможности у детей получить нормальное питание в те физиологические сроки, которые им нужно, - заметил он. - Находясь в школе 12-16 часов, дети не могут получить нормальную горячую пищу, что влияет на здоровье детей".
Для взрослого населения, как отметил Геннадий Онищенко, характерна высокая распространенность заболеваний прямо связанных с нарушениями питания - это заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, ожирение, болезни обмена веществ.
В ходе пресс-конференции Геннадий Онищенко затронул тему биологически активных добавок к пище. По его словам, сегодня биологически активные добавки - это необходимый компонент питания обычного человека. "Только с помощью этого сегмента мы можем обеспечить полноценное питание, прежде всего, по микронутриентному составу, по витаминам и металлам", - подчеркнул он. Однако он указал на то, что существует ряд проблем, связанных с фальсификацией этих добавок, а также наблюдается все большее число попыток выдать биологически активные добавки как пищевой продукт за лекарственные средства.
С целью обеспечения контроля за безопасностью пищевых продуктов, за последние годы, как сообщил Геннадий Онищенко, была сформирована нормативная база, в частности, было принято около 20 санитарных норм и правил, в том числе введена государственная регистрация новых пищевых продуктов. Геннадий Онищенко отметил также активное взаимодействие с малым и средним бизнесом, сотрудничество с ассоциациями отечественных товаропроизводителей, например, с ассоциацией хлебопеков.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 572
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
В 2017 г. объем мирового производства пальмового масла возрастет 7 млн. тонн |
17: 40
Урожайность озимой пшеницы в ряде районов Ростовской области может снизиться |
17: 20
«Мираторг» может начать поставки зерна на экспорт |
17: 20
Президент России поручил усовершенствовать систему учета земельных участков в Дальневосточном ФО |
17: 00
Две трети алкоголя в России не соответствует ГОСТам |
17: 00
Опрос: 67% жителей России не поддерживают введение обезличенных пачек сигарет |
17: 00
Урожай соевых бобов в Уругвае в 2016/17 МГ возрастет более чем на 50% |
16: 40
СМИ: в США кур перед бойней будут отправлять в газовые камеры |
16: 20
Аргентина: оценка урожая сои снижена на 1 млн. тонн |
15: 40
Бразилия: темпы уборки кукурузы выше прошлогодних |
15: 20
Селедка может превратиться в дефицитный деликатес |
15: 20
Страны ЕАЭС к 2020 году намерены нарастить производство масличных до 21 млн. тонн в год |
14: 40
Яровая заявила о необходимости законодательно запретить возврат хлеба поставщикам |
14: 40
Уборка зерновых в Калмыкии начнется в первой декаде июля |
14: 20
Россияне бросили курить и перешли на фастфуд |
14: 20
Индия намерена расширить сотрудничество с Азербайджаном в сфере АПК |
13: 40
В СФ рассказали о планах борьбы с контрафактным алкоголем |
13: 20
Египет продлил сроки приема предложений на участие в тендере по закупке соевого масла |
13: 00
Внедрение новых технологий позволит России к 2025 г. на 25% увеличить производство продукции АПК - Минсельхоз |
12: 20
Парламент Парагвая одобрил введение экспортной пошлины на соевые бобы |
12: 20
Беларусь: в Гродненской области массовую уборку зерновых начнут в середине июля |
11: 40
В Казахстане в 2017 году площади сева зерновых составили более 14 млн. га |
11: 20
Россельхознадзор запретил поставки в РФ продукции еще одного белорусского предприятия |
11: 00
Валовой сбор зерна в Пензенской области составит не менее 2,3 млн. тонн |
18: 00
В Азербайджане на строительство хлебозаводов выделено 55 млн. манатов |
17: 22
КПРФ предложила ввести госрегулирование цен на продукты питания |
17: 20
Минсельхоз РФ получил полномочия в сфере разработки госполитики экспорта АПК |
16: 40
Прокуратура проверит рынок алкоголя в Сергиевом Посаде, где отравились 11 человек |
16: 40
Ирак снял запрет на ввоз украинского мяса птицы |
16: 40
Индонезия продлевает действие нулевой экспортной пошлины на пальмовое масло |
16: 20
Процесс возврата НДС российским экспортерам агропродукции могут упростить в случае покупки товаров на бирже |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003