Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > "Крошка-Картошка" откроет в Санкт-Петербурге пять ресторанов

"Крошка-Картошка" откроет в Санкт-Петербурге пять ресторанов

Понедельник, 31 января 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В 2005 году московская сеть "Крошка-Картошка" откроет в Петербурге 5 ресторанов. Ее бывший партнер ООО "Нева-Сэт" (бренд "Чудо-Картошка") заявляет, что также имеет грандиозные планы по открытию новых точек с похожим брендом и продукцией.
Таким образом, на картофельном сегменте фастфуда две компании продолжат начатую в прошлом году борьбу.
Сейчас у обеих сетей, которые специализируются на приготовлении печеного картофеля, в Петербурге работают 3 ресторана.
В 2005 г. "Крошка-Картошка" планирует открыть еще как минимум 5 ресторанов. Инвестиции в открытие одного ресторана составляют $60-80 тыс.
Реклама бренда
"От 5 до 8 ресторанов будут открыты по линии фуд-корта во второй половине этого года в "Рамсторе", "О`Кее", "Гранд-Каньоне" и других. С ними у нас подписаны договоры о намерениях", - рассказал Виталий Науменко, генеральный директор сети "Крошка-Картошка" (учредитель ООО "Технологии и питание") и ее совладелец. Кроме того, сеть планирует открыть ресторан на Невском проспекте и уже ведет поиск помещения.
"Пусть даже эта точка будет нерентабельной, она больше нужна нам для рекламы бренда. Также мы будем открывать в Петербурге уличные павильоны", - говорит Виталий Науменко.
Грандиозные планы
В 2006 году "Крошка-Картошка" продолжит открытие новых "точек". Открытый в ноябре 2004 года цех по обработке картофеля способен обеспечить полуфабрикатами до 20 ресторанов, перерабатывая 100 т картофеля в месяц. В цеху картофель моют, калибруют и упаковывают в фольгу.
Руководство ООО "Нева-Сэт" также заявляет об усилении позиций на рынке фастфуда. "О планах могу только сказать, что они у нас грандиозные. Мы будем открывать новые кафе и в Петербурге, и в Москве, и на Северо-Западе", - заявил Павел Арефьев, директор по развитию ООО "Нева-Сэт".
"Чудо" избавилось от "Крошки"
Конфликт между "Крошкой-Картошкой" и ООО "Нева-Сэт" произошел осенью 2004 года.
"Мы с 2000-го года искали партнеров в Петербурге и не хотели приходить сюда, просто заключив договор франчайзинга, так как он в регионах приносит мало прибыли. Это значило бы просто отдать рынок, хотели работать с партнерами. Первый ресторан совместно с ООО "Нева-Сэт" мы открыли в 2003 году, предварительно поделив доли инвестиций и прибыли между нами и "Нева-Сэт" 30% к 70%. - поделился Андрей Конончук совладелец "Крошки-Картошки". - Однако запуск первого ресторана потребовал с нашей стороны больших затрат, нежели 30% и мы предложили партнерам пересмотреть доли. Они даже согласились на это. В то же время, "Нева-Сэт" не вела никакой документации и доказать, кто сколько вложил денег, было очень трудно. В 2004 г. отношения стали нагреваться, и в сентябре "Нева-Сэт" поменяла вывеску "Крошка-Картошка" на свою. Они и сейчас продолжают считать, что ничего нам не должны. Мы же решили работать в Петербурге самостоятельно, создав "дочку" - ООО "Крошка-Картошка СПб".
Андрей Конончук заявляет, что не собирается подавать в суд на ООО "Нева-Сэт", которое в первое время после раскола использовало фирменный стиль "Крошки-Картошки" и ее технологию приготовления.
"Мы сначала хотели судиться, но поняли, что это будет длиться бесконечно, ведь печеный картофель есть во всех ресторанах мира. Единственное, что мы сделали, так это предупредили всех наших партнеров, что к "Нева-Сэт" мы не имеем отношение", - говорит Андрей Конончук. В свою очередь, "Нева-Сэт" отказалась от комментариев по поводу этого конфликта.
"Крошка" превратилась в "папу"
Аналогичная история произошла с "Крошкой-Картошкой" в Нижнем Новгороде. 2004 г. компания "Сибирский берег" (Нижний Новгород) не стала продлевать договор франчайзинга с сетью "Крошка-Картошка" и открыла в городе сеть кафе под другим названием - "Картофельный папа".
"С "Сибирским берегом" у нас был подписан договор на 1 год, они его отработали, освоили нашу технологию, и решили, что мы им больше не нужны. После Питера и Нижнего Новгорода мы решили больше не испытывать судьбу и больше не даем франшизу никому", - рассказал Андрей Конончук.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 1380
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

10: 20
Президент России поручил выделить дополнительные средства на поддержку АПК |
09: 40
С приближением зимы ставки фрахта в азовских портах РФ могут вырасти - эксперты |
09: 20
Уборка пшеницы в России практически завершена |
17: 40
Поставки сибирского зерна в Монголию могут быть сорваны |
17: 40
В Казахстане разрабатывают оптимальные логистические маршруты для повышения конкурентоспособности агропродукции |
17: 20
Правительство Кыргызской Республики должно создать комиссию по возмещению убытков бизнесменам и фермерам – омбудсмен |
17: 00
Правительство РФ внесло изменения в порядок реализации двух ФЦП в аграрной сфере |
16: 20
Япония закупила на тендере планировавшийся объем пшеницы |
16: 00
За 9 месяцев т.г. в российских хозяйствах было произведено 24,6 млн. тонн молока - Минсельхоз |
15: 20
В январе-сентябре РЖД существенно увеличили экспортные перевозки зерна |
15: 20
Иордания в очередной раз не смогла провести тендеры на закупку зерновых |
15: 00
В июле-сентябре импорт растительных масел в ЕС вырос на 16% |
14: 40
Бразилия: засуха по-прежнему препятствует севу сои в штате Мату-Гросу |
14: 20
Окончание строительства порта COFCO в Бразилии задерживается |
14: 20
В Тульской области планируется реализация российско-китайского проекта по производству соевого масла |
13: 40
Рыба не клюет на сертификат |
13: 40
Казахстан: годовой объем перевалки грузов порта Курык достиг 1 млн. тонн |
13: 20
Президент России подписал закон об изменении требований к лизингу мясного скота |
13: 01
РФ с начала года увеличила вылов рыбы на 1,4%, до 3,935 млн тонн - Росрыболовство |
13: 01
В сентябре Индонезия незначительно сократила экспорт пальмового масла |
12: 40
Наценки на овощи достигли 60% |
12: 40
Росстат сообщил о сокращении в сентябре производства водки, коньяка и пива |
12: 40
Южнокорейская компания планирует строительство мукомольного завода в Ставропольском крае |
12: 20
Азербайджанско-российская компания «АзРусТранс» намерена сформировать собственный вагонный парк |
12: 00
Бразилия: засуха по-прежнему препятствует севу сои в штате Мату-Гроссу |
11: 40
В январе-сентябре прибыль Россельхозбанка возросла почти на 30% |
11: 20
Аграрии Беларуси собрали более 350 тыс. тонн кукурузы на зерно |
11: 00
К началу октября поголовье КРС в России сократилось до 19,3 млн. голов - Росстат |
10: 40
В Сахалинской области получен первый за 30 лет урожай зерновых |
10: 20
Индонезия планирует пересев 20 тыс. га плантаций масличных пальм |
10: 00
За первые 9 месяцев т.г. рост сельхозпроизводства в России составил 3,8% |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003