Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Американцы куриные ножки едят. Бывает, что даже и трескают.

Американцы куриные ножки едят. Бывает, что даже и трескают.

Пятница, 10 декабря 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В нашем Отечестве стало уже признанной аксиомой утверждение о том, что практически все продовольствие, которое завозится из-за рубежа в Россию, чуть ли не второсортного, непригодного для потребления качества.
Подобного рода утверждениями грешат многие: и политики, и бизнесмены, и журналисты. Так, известный телеведущий может себе позволить повторить заявление, о том, что американских бройлеров колют 14 раз в левую ножку во время выращивания. На основании таких "базовых посылов" делается глубокомысленный вывод, будто "ножки Буша" экспортируются в Россию только потому, что "американцы отказываются их потреблять".
Патриотический раж подобного рода заявлений ясен. Да и автор этих строк предпочитает российскую курицу. И по вкусовым качествам, и из чистого патриотизма, и вообще…
Однако истина все-таки дороже. И в данном случае она значительно отличается от внедряемых в массовое сознание представлений.
Вот что гласит на сей счет официальная справка по поводу вакцинации американских бройлеров, полученная нами от Минсельхоза США.
"…На протяжении не менее 10 лет в птицеводческой отрасли США для вакцинации используется система "Эмбрекс", которая применяется во время инкубирования яиц. Эта система сменила в подавляющем большинстве случаев старый метод вакцинации птицы в заднюю часть шеи в однодневном возрасте. Для прививок используется вакцина Марека, которая может быть применена в комбинации с вакциной против инфекционного бурсита. В системе "Эмбрекс" эти вакцины вводятся через небольшое отверстие, проделанное в яичной скорлупе на 18 день инкубации во время переноса яиц из инкубационного шкафа в выводной шкаф инкубатора. Цыплята из яйца вылупляются на 21 день. При выращивании бройлеров данная прививка является единственной…".
Кстати, надо отметить, что точно такую же технологию применяют и российские птицеводы, особенно на тех фабриках, где внедрены современные технологии. Да и глупо было бы предположить, что птицеводы всего мира бегают по своим птичникам либо между клеточными батареями, дабы поймать и ввести шприцем вакцину в левую (именно в левую) ножку каждому из сотен миллионов бройлеров. И так – по четырнадцати(!) раз за менее чем двухмесячный срок выращивания птицы…
Впрочем, продолжим цитировать справку.
"Птицеводческая отрасль США перешла на эту автоматическую вакцинацию, так как при этом сокращаются трудозатраты, обеспечивается ранний иммунитет и однотипный размер, обеспечивающий снижение травматизма птицы. Если бы пришлось отлавливать и вакцинировать цыплят после инкубирования, то трудозатраты на проведение даже одного вакцинирования были бы недопустимо высокими. Другие медикаменты вводятся в виде крупнокапельного аэрозоля или с водой. В ножки бройлеров, производимых птицеводческой отраслью США, прививки не делаются вообще…".
Думается, из приведенного выше документа каждый должен выводы сам. Что же касается достоверности информации, приводимой официальными источниками, в отличие от России, в США чиновник отвечает за свои слова вплоть до уголовного наказания. Так что там открыто врать вовсе не принято.
И еще. Многочисленные поездки в Америку дают основания заявлять, что американцы куриные окорочка едят. Довольно часто и много. Порою даже трескают.
Это я видел собственными глазами.
Да и статистика подтверждает, что внутри США потребляется более половины всех произведенных куриных ножек.
На экспорт идет всего 40 процентов производства.
Хорошо бы, если наши "эксперты" все же хоть немного знали суть предмета, о котором они глаголют.
Впрочем, это уже совсем другая тема – об ответственности, компетентности, порядочности публичных деятелей...

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 630
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 40
Оценка урожая пшеницы в Аргентине повышена до рекордного уровня |
18: 40
В Беларуси планируется увеличить посевные площади многолетних трав |
18: 20
Экспорт зерновых из российских морпортов на прошедшей неделе возрос на 200 тыс. тонн |
17: 40
Япония объявила тендер на импорт пшеницы |
17: 20
Биржевая торговля сахаром на НТБ начнется с 6 марта |
17: 00
Экспорт российского зерна в 2016/17 МГ составит порядка 37 млн. тонн - министр |
16: 20
Аргентина наращивает переработку подсолнечника |
16: 00
В России отмечается профицит пшеницы 3 класса - Ткачев |
15: 40
В 2017/18 МГ урожай пшеницы в США станет минимальным за последние 11 лет |
14: 40
На российском рынке семян горчицы продолжается снижение цен |
14: 20
Беларусь: сев ранних культур в Гродненской области начнут в середине марта |
14: 00
На минувшей неделе отгрузки зерновых из морпортов Украины незначительно сократились |
13: 40
Обратно в Грузию: как в Россию возвращается одно из самых популярных вин |
13: 40
Запасы минудобрений у российских аграриев на 9% выше прошлогодних |
13: 20
Шведская компания защитила в суде Белоруссии право на товарный знак Absolut |
13: 20
Рыбы и моллюсков вырастили на треть больше |
13: 20
Российские аграрии начали подкормку посевов озимых зерновых |
13: 00
Россияне стали меньше экономить на продуктах, спиртном и развлечениях |
12: 40
"Приосколье" пошло по грибы |
12: 40
Мексика готова быстро восстановить поставки мяса в РФ в случае снятия запрета |
12: 40
Рост экономики Армении в 2017 году ожидается на 2,3–3,2% – Центробанк |
12: 20
Минпромторг встал на путь оздоровления нации |
12: 20
Китай готов принять участие в строительстве зернового терминала в порту Зарубино |
12: 01
ВТО отклонила апелляцию России на решение по торговому спору с ЕС |
12: 00
В Украине начинается программа подготовки национальных производителей говядины к открытию рынка ЕС |
12: 00
В оставшиеся месяцы 2016/17 МГ добиться рекордов в экспорте российского зерна уже не удастся - эксперт |
11: 40
«Русская аквакультура» снова идет на биржу |
11: 40
Эксперты предупредили о повышении цен на мороженое |
11: 40
В 2017 году Индонезия может нарастить импорт пшеницы до 9 млн. тонн |
11: 20
Оценка мирового дефицита сахара снижена на 320 тыс. тонн |
11: 20
ВТО отклонила апелляцию России по делу о запрете на импорт свинины из ЕС |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003