Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > В "Итальянце" из белого трюфеля делают даже десерт

В "Итальянце" из белого трюфеля делают даже десерт

Понедельник, 6 декабря 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В "Итальянце" из белого трюфеля делают даже десерт - кармашек из теста с кремом "тирамису" и клубным соусом.
Трюфели в "Итальянце"
До 10 декабря (пока не закончится сезон белых трюфелей) в ресторане "Итальянец" можно попробовать блюда тематического коллекционного меню от шеф-повара Марко Якетта – Collezione Menu Tartufo Bianco. Сеньор Якетта, уроженец региона Марке, признанного в Италии лидером по экспорту белого трюфеля, объясняет причину всемирной популярности этого продукта тем, что "волшебный клубень имеет невидимое облачко, которое окутывает всех своим божественным благоуханием". С "волшебным клубнем", который раз в неделю из города Акваланья провинции Пезаро (в регионе Марке) доставляется в ресторан, шеф готовит карпаччо (950 руб.), картофельный суп-крем "Пармантьер" с морским гребешком (700 руб.), ньокки из каштана с кремом из сыра кастельманио (1100 руб.). В сезонном меню фигурируют также корейка теленка с фаготтино из лесных грибов с мягким чесночным соусом (1600 руб.) и морской язык с соусом из белого лука, сервированный черной икрой (1500 руб.). На десерт можно попробовать кармашек из теста с кремом "тирамису" из белого трюфеля с клубничным соусом (650 руб.). Кроме того, белый трюфель по желанию гостя сеньор Якетта может добавить в любое блюдо (1 г – 400 руб.).
Новое меню в "Тануки"
В ресторане "Тануки" появилось 37 новых блюд, причем сезонные обновления коснулись каждого раздела. Так, в раздел "Роллы" были добавлены "Гейша маки" с морским гребешком, тобико и майонезом (140 руб.), "Саке унаги маки" с лососем, угрем, тобико, мягким сыром, авокадо, огурцом и зеленым луком (250 руб.) и "Дракон маки" с угрем, стружкой тунца, острым соусом, мягким сыром, авокадо и зеленым луком (220 руб.). Раздел "Теплые роллы" пополнился "Ацуй маки" с лососем, угрем, мягким сыром, авокадо, огурцом и зеленым луком (195 руб.), "Харумаки роллом" из сладкого яичного теста с креветкой, угрем, мягким сыром и авокадо (190 руб.) и "Тануки фурай маки" с лососем, угрем, мягким сыром и жареным луком (220 руб.). Ассорти из суси и сасими подается в "Тануки" на деревянных лодках: "Фунэ ичь" из суси с лососем (5 шт.) и угрем (5 шт.) с роллом "калифорния" (660 руб.), "Фунэ ни" из шести видов суси, пяти видов сасими и ролла из тунца (970 руб.) и "Фнэ сан" из 11 видов суси, трех видов сасими и двух видов роллов (1100 руб.). Среди новых салатов – рисовая лапша с огурцами, сиитакэ, морковью и кунжутным маслом (70 руб.), морская капуста в кисло-сладком соусе (75 руб.), морская капуста с соевым творогом (140 руб.) и фасоль в кунжутном масле (45 руб.). На горячее можно попробовать обжаренные во фритюре морской гребешок (160 руб.), морского окуня (145 руб.), кольца кальмара (160 руб.). В этой же номинации выступают морской окунь в кляре с острым соусом чили (175 руб.), баклажаны в остром соусе со свининой (210 руб.), крабовые котлеты с соусом тонкацу (190 руб.), свинина с овощами в кисло-сладком соусе (195 руб.), тонкие ломтики свинины с имбирем, луком и соевым соусом (195 руб.). Также можно заказать говядину, обжаренную с болгарским перцем, луком и соевым соусом (100 руб.), маринованную камбалу, обжаренную во фритюре (585 руб.), говяжью печень, обжаренную с ростками бобов и зеленым луком (185 руб.), суп из акульих плавников (245 руб.) и краба, запеченного с сыром и чесноком (545 руб.). На десерт "Тануки" предлагает карамельное суфле (90 руб.), крем-брюле (90 руб.) и песочную корзинку с мандаринами (90 руб.). В ресторане появилась также бесплатная служба доставки блюд. Правда, для того чтобы любители японской кухни получили свой обед с доставкой на дом или в офис бесплатно, им нужно заказать еды как минимум на 1000 рублей.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 823
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 41
Казахстан в декабре произвел рекордный объем растительных масел |
17: 40
РКФР на 2018 год выделено более $200 млн. на развитие агропромышленного сектора Кыргызстана |
17: 20
Волгоградская область планирует наращивать объемы переработки семян подсолнечника |
17: 00
Китай планирует активизировать работу по снижению запасов кукурузы в стране |
16: 40
Казахстан: в 2017 году валовой объем сельхозпродукции в Алматинской области составил более 600 млрд. тенге |
16: 20
Минэнерго рекомендует российским аграриям переходить на газомоторное топливо |
16: 00
В январе-ноябре 2017 года Беларусь более чем в 2 раза увеличила импорт семян подсолнечника |
15: 20
В Луганской, Донецкой и Закарпатской областях зафиксированы случаи АЧС |
15: 20
IGC значительно повысил прогноз мировых конечных запасов кукурузы в 2017/18 МГ |
15: 00
С 16 июля т.г. в России будут изменены правила маркировки молокосодержащих продуктов |
14: 40
Казахстан: в ЮКО площадь пахотных земель увеличилась на 30 тыс. га |
14: 00
Котировки соевых бобов на СВОТ продолжили повышательную тенденцию |
14: 00
«Грана» завершает строительство мельничного комплекса на АО «Табунский элеватор» |
13: 20
В Азербайджане за 11 месяцев 2017 года импорт минеральных удобрений увеличился практически на 20% |
13: 20
В Самарской области продолжается уборка подсолнечника |
13: 00
Суд принял решение о введении временного наблюдения на Саратовском комбикормовом заводе |
12: 40
Прогноз мирового производства пшеницы в 2017/18 МГ значительно повышен - IGC |
12: 20
Перспективы развития агрострахования в РФ вызывают серьезное опасение |
12: 00
Strategie Grains снизило прогноз экспорта пшеницы из ЕС в 2017/18 МГ |
11: 20
АЧС помешала Украине заработать дополнительные $12 млн. на экспорте свинины |
11: 00
Право поставлять пшеницу в Бразилию получат 9 российских компаний |
10: 40
Перерабатывающие мощности РФ необходимо загрузить отечественным сельхозсырьем - Минсельхоз |
07: 00
Бразилия: темпы уборки соевых бобов ниже прошлогодних |
07: 00
Узбекистан предоставил Таджикистану скидку на транзит железнодорожных грузов |
18: 40
Никто не заставляет аграриев Казахстана сдавать зерно – Продкорпорация |
18: 00
В 2018 году рост сельхозпроизводства в РФ составит не менее 3% - Минсельхоз |
18: 00
В 2017/18 МГ Великобритания значительно снизила экспорт пшеницы |
17: 40
Россия никогда не будет производить ГМ сельхозпродукцию - Ткачев |
17: 40
Noble Group прекращает операции по торговле нефтепродуктами (обновлено) |
17: 20
В Казахстане поданы заявки на госзакупку более 2 млн. тонн пшеницы |
17: 00
Япония закупила на тендере планируемый объем пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Май 2017: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31