Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > В "Итальянце" из белого трюфеля делают даже десерт

В "Итальянце" из белого трюфеля делают даже десерт

Понедельник, 6 декабря 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В "Итальянце" из белого трюфеля делают даже десерт - кармашек из теста с кремом "тирамису" и клубным соусом.
Трюфели в "Итальянце"
До 10 декабря (пока не закончится сезон белых трюфелей) в ресторане "Итальянец" можно попробовать блюда тематического коллекционного меню от шеф-повара Марко Якетта – Collezione Menu Tartufo Bianco. Сеньор Якетта, уроженец региона Марке, признанного в Италии лидером по экспорту белого трюфеля, объясняет причину всемирной популярности этого продукта тем, что "волшебный клубень имеет невидимое облачко, которое окутывает всех своим божественным благоуханием". С "волшебным клубнем", который раз в неделю из города Акваланья провинции Пезаро (в регионе Марке) доставляется в ресторан, шеф готовит карпаччо (950 руб.), картофельный суп-крем "Пармантьер" с морским гребешком (700 руб.), ньокки из каштана с кремом из сыра кастельманио (1100 руб.). В сезонном меню фигурируют также корейка теленка с фаготтино из лесных грибов с мягким чесночным соусом (1600 руб.) и морской язык с соусом из белого лука, сервированный черной икрой (1500 руб.). На десерт можно попробовать кармашек из теста с кремом "тирамису" из белого трюфеля с клубничным соусом (650 руб.). Кроме того, белый трюфель по желанию гостя сеньор Якетта может добавить в любое блюдо (1 г – 400 руб.).
Новое меню в "Тануки"
В ресторане "Тануки" появилось 37 новых блюд, причем сезонные обновления коснулись каждого раздела. Так, в раздел "Роллы" были добавлены "Гейша маки" с морским гребешком, тобико и майонезом (140 руб.), "Саке унаги маки" с лососем, угрем, тобико, мягким сыром, авокадо, огурцом и зеленым луком (250 руб.) и "Дракон маки" с угрем, стружкой тунца, острым соусом, мягким сыром, авокадо и зеленым луком (220 руб.). Раздел "Теплые роллы" пополнился "Ацуй маки" с лососем, угрем, мягким сыром, авокадо, огурцом и зеленым луком (195 руб.), "Харумаки роллом" из сладкого яичного теста с креветкой, угрем, мягким сыром и авокадо (190 руб.) и "Тануки фурай маки" с лососем, угрем, мягким сыром и жареным луком (220 руб.). Ассорти из суси и сасими подается в "Тануки" на деревянных лодках: "Фунэ ичь" из суси с лососем (5 шт.) и угрем (5 шт.) с роллом "калифорния" (660 руб.), "Фунэ ни" из шести видов суси, пяти видов сасими и ролла из тунца (970 руб.) и "Фнэ сан" из 11 видов суси, трех видов сасими и двух видов роллов (1100 руб.). Среди новых салатов – рисовая лапша с огурцами, сиитакэ, морковью и кунжутным маслом (70 руб.), морская капуста в кисло-сладком соусе (75 руб.), морская капуста с соевым творогом (140 руб.) и фасоль в кунжутном масле (45 руб.). На горячее можно попробовать обжаренные во фритюре морской гребешок (160 руб.), морского окуня (145 руб.), кольца кальмара (160 руб.). В этой же номинации выступают морской окунь в кляре с острым соусом чили (175 руб.), баклажаны в остром соусе со свининой (210 руб.), крабовые котлеты с соусом тонкацу (190 руб.), свинина с овощами в кисло-сладком соусе (195 руб.), тонкие ломтики свинины с имбирем, луком и соевым соусом (195 руб.). Также можно заказать говядину, обжаренную с болгарским перцем, луком и соевым соусом (100 руб.), маринованную камбалу, обжаренную во фритюре (585 руб.), говяжью печень, обжаренную с ростками бобов и зеленым луком (185 руб.), суп из акульих плавников (245 руб.) и краба, запеченного с сыром и чесноком (545 руб.). На десерт "Тануки" предлагает карамельное суфле (90 руб.), крем-брюле (90 руб.) и песочную корзинку с мандаринами (90 руб.). В ресторане появилась также бесплатная служба доставки блюд. Правда, для того чтобы любители японской кухни получили свой обед с доставкой на дом или в офис бесплатно, им нужно заказать еды как минимум на 1000 рублей.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 806
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Беларусь изучает перспективы участия в освоении 1,5 млн. га новых сельхозземель в Египте |
16: 40
Беларусь: «Гомсельмаш» нацелен на существенное увеличение продаж на украинском рынке |
16: 40
Группа «Русагро» по итогам I полугодия 2017 г. на 10% увеличила выручку в сельхозбизнесе |
16: 20
Темпы экспорта украинского зерна выше прошлогодних |
15: 20
США: погодный фактор повышает котировки кукурузы и соевых бобов на СВОТ |
15: 00
Китай разрешил импорт риса из США |
14: 40
Свободу картошке! Бельгийцы не дали ЕС запретить фри |
14: 40
Philip Morris в I полугодии снизил поставки сигарет в РФ более чем на 10% |
14: 40
Беларусь: в Могилевской области создадут белорусско-китайские производства по выпуску говядины |
14: 20
Госдума приняла в первом чтении законопроект о производстве на экспорт пива в таре более 1,5 литров |
14: 20
За I полугодие т.г. грузоборот порта Роттердам возрос до рекордного уровня |
13: 20
Цены на европейскую пшеницу на Euronext продолжают снижаться |
13: 00
В 2017/18 МГ Индия может импортировать до 4 млн. тонн пшеницы |
12: 20
Ирак проведет тендер на закупку мукомольной пшеницы |
12: 20
В Кыргызстане внедряется система финансирования под залог складских расписок по льготным кредитам аграриям |
12: 00
Экспорт гороха из Украины в 2016/17 МГ вырос в 2 раза |
11: 40
За I полугодие 2017 года НМТП практически удвоил объем перевалки зерна |
11: 20
Беларусь: «Амкодор» планирует нарастить поставки сельхозтехники в Украину |
11: 00
Штраф для торгующих подделками магазинов подняли до 1 млн руб |
11: 00
Производство бобовых в Иране за три года возросло на 37% |
10: 40
Китай выразил заинтересованность в реализации на территории РФ совместных агропроектов |
10: 40
Уборка зерновых в Украине выполнена на 40% запланированных площадей |
10: 20
Санврачи забраковали почти 20 процентов мяса в Свердловской области |
10: 20
Производитель коньяка Remy Cointreau во II квартале увеличил выручку на 10% — до €240 млн |
10: 20
Холдинг «Солнечные продукты» начал переработку семян рапса нового урожая |
10: 20
Объем внешнеторгового оборота в Армении в январе-июне вырос на 24% |
10: 00
Госдума приняла закон об увеличении штрафов за торговлю алкоголем без лицензии |
09: 40
Министерство связи не считает опасным возвращение рекламы алкоголя в СМИ |
09: 40
РФ временно ограничила ввоз мяса и рыбы с предприятий Чили, Аргентины и Гренландии |
09: 40
Недельная инфляция опять составила 0,1% - Росстат |
09: 40
Иордания в очередной раз отменила тендер на закупку зерновых |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003