Мировые мастера кулинарии поведали нижневартовским поварам секреты европейской кухни

Четверг, 25 ноября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В Нижневартовске прошел мастер-класс кулинарного и кондитерского искусства под руководством действительных членов ассоциации кулинаров Мира, Международной ассоциации поваров Германии, Межрегиональной ассоциации кулинаров России Джордже Костича и Александра Лещука. Такие "курсы повышения квалификации" проводились в городе впервые.
Как сообщили корреспонденту интернет-издания Newsprom.Ru в пресс-службе администрации Нижневартовска, в рамках проведения мастер-класса были продемонстрированы технологические процессы приготовления, оформления и подачи блюд европейской и среднеземноморской кухонь, соусов, десертов. Представлены новые элементы дизайна блюд, оригинальных изделий из теста по авторским рецептам, современный подход к оформлению тортов. Технология и техника проведения фуршета, оформление стола.
Заинтересованность участников практических семинаров по кулинарному мастерству подтвердила необходимость проведения подобных курсов. За три дня работы мастер-класса с кулинарным искусством Джордже Костича ознакомились свыше ста работников и руководителей предприятий общественного питания города, в том числе повысили свое профессиональное мастерство 44 специалиста сферы услуг общественного питания, представляющих 20 предприятий и организаций города. По итогам обучения участникам практических семинаров были выданы сертификаты мастер-класса Джордже Костича.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 868
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru