Производство СОМ, ЗЦМ и сухой сыворотки в Беларуси в 2008 году увеличилось на 24,3%

В Беларуси производство сухого обезжиренного молока (СОМ), заменителей цельного молока (ЗЦМ) и сухой сыворотки в 2008 году увеличилось на 24,3% по сравнению с 2007 годом до 125,773 тыс. т, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в Национальном статистическом комитете (Белстате).

Предприятия, подведомственные облисполкомам, произвели 115,87 тыс. т этой продукции (на 23,8% больше уровня 2007 года), горисполкомам, райисполкомам и местным администрациям – 5,733 тыс. т (на 37,8% больше), концерну "Белгоспищепром" – 3,897 тыс. т (на 17,7% больше). Организации департамента по хлебопродуктам Минсельхозпрода за 2008 год выпустили 273 т СОМ, ЗЦМ и сыворотки, что на 60,6% больше уровня 2007 года.

Производство сухого цельного молока, сухих сливок и смесей в 2008 году составило 40,798 тыс. т (на 13,9% больше уровня 2007 года). В том числе предприятия, подведомственные облисполкомам, произвели 30,646 тыс. т этой продукции (на 15,2% больше, чем в 2007 году), предприятия концерна "Белгоспищепром" – 10,152 тыс. т (на 10,1% больше).

Из давальческого сырья в 2008 году было произведено 10,217 тыс. т СОМ, ЗЦМ и сухой сыворотки (на 70,9% больше, чем в 2007 году), сухого цельного молока, сливок и смесей – 5,378 тыс. т (в 7,6 раза больше).

По данным Белстата, запасы СОМ, заменителей цельного молока и сухой сыворотки у производителей по состоянию на 1 января составляли 10,319 тыс. т, или 98,5% к среднемесячному объему выпуска, сухого цельного молока, сливок и смесей – 6,515 тыс. т (191,6%).