Что будет с ценами на хлеб в Саратове?

В магазинах Саратова переписывают ценники. С начала апреля батон белого хлеба в среднем подорожал на 2,6%, буханка ржаного - на 3,3%. Рост цен на продовольственные продукты отмечают каждую весну. Этот год превзошел все ожидания. Чтобы хоть как-то удержать рост цен на пшеничный хлеб из муки 1-го сорта, министерством сельского хозяйства Саратовской области подписано соглашение о стабилизации цен на хлебопекарную муку 1-го сорта с пятью мукомольными предприятиями, которые обеспечивают хлебопекарные предприятия города. Соглашение подписали ЗАО "Энгельсский мукомольный завод", ОАО "Саратовский комбинат хлебопродуктов", ООО "Русь", ООО "Ависта", ООО "Соколовогорская мука". Тем временем при Торгово-промышленной палате было создано новое объединение предпринимателей - Гильдия пекарей, кондитеров и мукомолов. Ее председателем избран ветеран мукомольного производства, заслуженный работник пищевой индустрии России Николай Колесников. В совет гильдии вошли генеральный директор ЗАО "Сокур-63" Вячеслав Цытко, директор кондитерского дома "Вкус Снов" Зармик Бабаян и генеральный директор кондитерской фабрики "Саратовская" Наталья Уразовская. Объединились они не случайно. Главной проблемой своей отрасли участники гильдии называют вопросы ценообразования. Саратовские производители хлеба и хлебобулочных изделий считают, что дальнейшее искусственное сдерживание цен на хлеб может привести к его исчезновению с прилавков магазинов. Либо, считают саратовские предприниматели, в "режиме экономии" качество хлебобулочных изделий заметно ухудшится. Так или иначе "хлебный бунт" в Саратове еще впереди, говорят мукомолы. Мы, в свою очередь, обещаем следить за развитием ситуации. Только цифры Стоимость минимального набора продуктов питания в марте составила 1772,51 руб., подорожав за месяц на 1,9%. Максимальная стоимость набора наблюдалась в Саратове - 1863,87 руб., минимальная - в Балакове - 1611,3. Кстати Вместе с тем, министерство сельского хозяйства Саратовской области распространило информацию, согласно которой губерния входит в пятерку регионов Приволжского федерального округа, где самая низкая цена на пшеничный хлеб первого сорта, а также она находится на седьмом месте по уровню розничной цены пшеничной муки. По данным Госкомстата, область на шестом месте по стоимости хлеба и на 13-м - по цене муки.