Ставрополье не застраховано от роста цен на хлеб.

Буквально месяц назад в краевом центре поднялись цены на хлеб. Не исключено, что волна подорожания вот-вот прокатится и по всему Ставрополью, пишет "Ставропольская правда". Вот что рассказал замминистра сельского хозяйства Иван Андреев:

"Есть конкретные примеры городов и районов края, где цены на хлеб растут, но исключительно за счет упомянутого вами увеличения тарифов на электроэнергию, воду и транспортные услуги. Наценка же в розничной сети в этих случаях минимальна. Так, активно содействуют сбыту продукции местных хлебозаводов администрации Ессентуков, Пятигорска, Железноводска, там созданы отдельные торговые сети для реализации хлеба. Кроме того, ряд хлебозаводов края обладает собственными пахотными землями, что и помогает им выжить в условиях непрерывно растущих цен на пшеницу.

А вот "Хлебозавод № 3" Ставрополя, который является ведущим производителем хлебобулочной продукции в городе, к сожалению, оказался в совершенно иных обстоятельствах: ни собственной торговой сети, ни земель под посев зерна. Кроме того, цена хлеба в некоторой степени зависит как раз от отношения органов местного самоуправления к хлебопекарной отрасли. И в последнее время краевой центр, как ни печально, не может здесь служить примером.

Существует распоряжение правительства края, в соответствии с которым муниципалы должны ежегодно заготавливать определенный объем зерна. Такой фонд как раз позволяет поддержать хлебопеков в критические моменты и не допустить повышения цен на хлеб. В Ставрополе же заготовка зерна последние 5 лет не производилась.

Деньги в краевом бюджете на содержание этих фондов пока не закладываются. Но я думаю, что это дело будущего. А сейчас, чтобы заготовить зерно, главам муниципальных округов приходится порой идти на некоторое нарушение закона, или же направлять "на хлеб" бюджетный профицит. Последний вариант, конечно, самый оптимальный, так как деньги, потраченные на зерно, являются возвратными: хлебозавод потом их отдает в казну. Но, как бы то ни было, зерновые фонды сейчас есть практически в каждом районе края.

В Ставрополе же, по сути, и хранить зерно негде: своих элеваторов ни у администрации, ни у "Хлебозавода №3" нет. Аренда "чужого" элеватора обернется серьезными суммами, плюс немалые затраты на перевозку, погрузку-разгрузку зерна и т.д. Потому в нынешней ситуации хлебозаводу нужно скорее организовать собственную торговую систему, чтобы за счет населения не кормить многочисленных посредников. Кроме того, стоит подумать о новых субсидированных кредитах для приобретения необходимого количества зерна.

Из неснижаемого остатка зернового резерва края буквально в декабре "Хлебозаводу №3" была выделена 1 тыс. т пшеницы 3 класса. Ранее, в июле 2007 года, предприятие получило в качестве товарного кредита 2 тыс. т пшеницы. Плюс хлебозаводу оказана господдержка по инвестиционному проекту для строительства мельничного комплекса. Хотя, по большому счету, действительно, в рыночных условиях сейчас выживает сильнейший.

Подорожание хлеба не исключено, однако все зависит исключительно от тарифов и цен на зерно, причем последние практически невозможно спрогнозировать. Что же касается краевого ГУП "Ставропольагроуниверсал", то уже неоднократно говорилось о том, что сейчас предприятие обладает лишь так называемым неснижаемым остатком в 25 тыс. т зерна. К сожалению, кадровая чехарда в его руководстве не позволила ему накопить более серьезные запасы, в перспективе же они должны достичь 100 тыс. т. Сейчас ситуация на предприятии стабилизировалась. И как только "Ставропольагроуниверсал" запасется зерном, по распоряжению губернатора края в критические моменты будет оказываться помощь нуждающимся хлебопекам".