Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Петербургские кондитерские фабрики отпразднуют "День печенья"

Петербургские кондитерские фабрики отпразднуют "День печенья"

Четверг, 2 сентября 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

На Крестовском острове в Санкт-Петербурге 5 сентября пройдет "День печенья" — городской праздник для детей и их родителей, общий бюджет которого, по оценке экспертов, составляет 150 тыс. руб. Организаторами праздника выступили петербургские кондитерские фабрики, находящиеся под управлением холдинга GFP Group: "Золотой ключик", "Первая Бисквитная Фабрика" и "ПК Ладога". Проведение этого мероприятия решает не только маркетинговые, но и стратегические цели фабрик-организаторов, являясь попыткой ускорить развитие рынка фасованного печенья. На сегодняшний момент доля фасованного печенья в отрасли крайне мала по сравнению с долей весового печенья, являющегося традиционным. На фабриках холдинга, объем производства которых составляет около 35 тыс. т в год, доля фасованного печенья составляет менее 5%. По мнению Антона Иванова, директора по маркетингу фабрики "Золотой ключик", эта ситуация изменится в течение ближайших 5 лет: "Развитие фасованной продукции обусловлено эволюцией розничных сетей, которые начнут предъявлять все более жесткие требования к продукции — и, прежде всего, к ее упаковке, ведь именно она является носителем торговой марки, как частной, так и федеральной, не говоря уже об очевидных преимуществах в транспортировке и хранении фасованной продукции". Фабрика "Золотой ключик" установила фасовочное оборудование еще в 2003г., и в сентябре 2003г. пробное фасованное печенье серии "Золотой Ключик" впервые было представлено на международной выставке World Food — 2003, где получило наивысшую оценку жюри на конкурсе "Продукт года" и было удостоено медали "Лучший дебют года". Инвестиции, затраченные на проект, оцениваются экспертами в 650 тыс. евро. "Начало производства фасованного печенья — это стратегическое решение, нацеленное на отдачу в долгосрочной перспективе. Сейчас рынок фасованного печенья крайне мал, но он активно развивается и ежегодно вырастает почти вдвое. Являясь лидером отрасли, мы обязаны принимать активное участие в формировании этого рынка, изначально задавая определенный стандарт работы на нем. Наши продукты являются своеобразным эталоном для других профессиональных участников рынка", — заявил Антон Иванов. На сегодняшний день доля кондитерского рынка холдинга в Северо-Западном регионе составляет 60%. General Foods образована путем слияния нескольких торговых, финансовых и производственных компаний Европы и на сегодняшний день представляет собой финансовую организацию, инвестирующую в пищевую отрасль. В 2002г. европейская инвестиционная компания "General Foods Production Group" (GFP Group) приняла решение о вхождении на рынок России. После проведения анализа российского кондитерского рынка, компания поставила своей целью в течение 5 лет создать холдинг, основной специализацией которого будет являться выпуск мучных кондитерских изделий (МКИ). Другие сегменты рынка были исключены по причине высокой плотности конкуренции либо низкой рентабельности сегмента. В качестве производственной основы для будущего холдинга была выбрана молодая, но перспективная фабрика по выпуску печенья — ЗАО "Золотой Ключик" (Санкт-Петербург). Фабрика к тому моменту имела собственную запатентованную технологию выпуска уникального объемного печенья и для выхода на федеральный уровень нуждалась в финансовой поддержке сильного партнера. При участии GFP Group на фабрике были установлены склады для бестарного хранения муки, втрое увеличены производственные мощности, а также был налажен выпуск фасованного печенья серии "Золотой Ключик". В мае 2003г. по инициативе GFP Group в состав холдинга был включен ООО "Пищевой Комбинат "Ладога", который в течение длительного времени выпускает различные виды МКИ. Основная география продаж "ПК Ладога" — Ленинградская область и города, расположенные на Северо-Западе России. Комбинат специализируется на выпуске качественного печенья, доступного по цене широким слоям населения. При участии GFP Group на комбинате началась модернизация производственно-технической базы. В течение 2003г. на "ПК Ладога" была передана технология и перенесено производство популярной серии круглого печенья "Дуняша". Также предприятие начало выпуск нескольких новых видов печенья, в том числе фасованного печенья серии "Фейерверк". В ближайших планах холдинга дальнейшая работа по реструктуризации ассортимента предприятия. Третьим участником холдинга является ЗАО "Первая Бисквитная Фабрика" — абсолютно новое предприятие, начавшее выпуск печенья летом 2003г. Фабрика нацелена на охват верхней части среднего ценового сегмента рынка и ставит своей целью удовлетворение индивидуальных потребностей человека. На текущий момент на фабрике производится печенье серии "Бисквитка", а также один из самых востребованных продуктов российского кондитерского рынка — десертное печенье с обсыпками серии "Маленькая Венеция". На недавней международной выставке World Food данное печенье было признано компетентным жюри лучшим и было удостоено медали "Продукт года". В этом месяце торговая марка была включена в рейтинг "100 самых успешных брендов России". В ближайшее время руководство холдинга планирует модернизацию системы дистрибьюции продукции с целью повышения эффективности работы компании на рынке.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 991
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 00
Названы самые дорогие в производстве продукты питания |
16: 40
Минпромторг поддерживает повышение минимальной цены на водку до 219 рублей |
16: 20
«Магнит» создал производство сухарей, тортов и шоколада |
16: 20
Россельхознадзор запретил экспорт мяса птицы из шести российских регионов |
16: 20
Число не одобряющих продуктовые санкции россиян выросло почти втрое |
11: 20
Закрытие Турции может стоить экспортерам сельхозпродукции $500 млн |
11: 00
Россия запретила ввоз пяти марок белорусского сыра |
10: 40
Ткачев: Хорошо бы продержать контрсанкции еще 10 лет |
14: 00
ВМТП осуществил перевалку первой партии зерна по новой технологии |
13: 20
Китай: импорт соевых бобов в 2017/18 МГ достигнет нового рекорда |
13: 00
Использование ГМО это путь к экологической катастрофе - эксперт |
12: 40
Ретейлеры пообещали увеличить в 2017 году долю собственных торговых марок |
12: 40
ФАС России поддерживает запуск интервенций на рынке сахара |
12: 20
Объем продаж российских сладостей за рубеж резко увеличился |
12: 20
Дальневосточные ученые научились с помощью водорослей обогащать селеном продукты питания |
12: 20
Япония закупила мукомольную пшеницу |
12: 00
Нарколог: изменение минимальной цены на водку не повлияет на уровень алкоголизма в РФ |
12: 00
Первый рыбный терминал создан на Камчатке |
12: 00
Россия и Турция намерены продолжить работу над существующими ограничениями в двухсторонней торговле |
11: 40
Экспорт мяса из Бразилии упал на 99,9% после ограничений ряда стран |
11: 40
Удмуртию ждет молочная интервенция |
11: 40
За 6 лет производство растительных масел в России возросло более чем на 60% - Хатуов |
11: 20
Ткачев: РФ может прекратить поставки сельхозпродукции в Турцию |
11: 20
Египет до ноября будет принимать пшеницу с влажностью 13,5% |
11: 00
AB InBev прогнозирует рост продаж пива в России на 5–6% на фоне ЧМ-2018 |
11: 00
Введенные Турцией ограничения снизят объемы экспорта российского зерна в марте - эксперт |
10: 40
Эксперт: некачественное мясо из Бразилии в Россию попасть не могло |
10: 40
Минфин поспорил с Хлопониным о цене на водку |
10: 40
Роспотребнадзор оценит влияние ГМО на здоровье россиян |
10: 40
Пост ритейлерам не помеха |
10: 40
С начала т.г. Египет отказался принять семь партий пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003