УЗА инициирует пересмотр стандарта на пшеницу в части экспортной классификации.

Украинская зерновая ассоциация направила письмо на имя вице-премьер-министра Украины Ивана Кириленко. В нем говорится об отрицательных последствиях введения в действие ДСТУ 3768:2004.
В частности, речь идет о таблице 4, которая разделяет экспортную пшеницу на продовольственную и фуражную, сообщает ИА "АПК-Информ".
Как показывает опыт компаний-членов УЗА и практика мировой торговли, львиная доля соглашений на куплю-продажу продовольственной пшеницы на мировом рынке заключается при условии, если массовая часть белка составляет 11% и выше.
В соответствии с экспортными условиями нового стандарта, к продовольственной пшенице относится зерно с содержанием белка от 10%. УЗА заявляет, что это может привести к существенным практическим осложнениям при работе на зерновом рынке. Так, продажа на экспорт пшеницы с содержанием белка в пределах 10-11% как кормового зерна невозможна из-за требований украинского стандарта, а в качестве продовольственного - из-за отсутствия спроса на низкокачественную продовольственную пшеницу на мировом рынке. Такая пшеница не нужна и отечественным мукомольным предприятиям из-за низкого содержания клейковины.
В результате возможности для реализации такой пшеницы резко уменьшаются в условиях, когда объемы предложения зерна подобного качества будут довольно высокими из-за сложных погодных условий.
В ассоциации утверждают, что спрос на пшеницу с содержанием белка на уровне 10-11% существенно снизится, и это приведет к падению цен. Эксперты не исключают, что цена на пшеницу с содержанием белка 10,5% будет более низкой, чем на зерно с содержанием белка 9,5%.
В связи с вышеизложенным, по мнению руководства УЗА, необходимо увеличить предельный показатель массовой части белка для продовольственной пшеницы, которая экспортируется, с 10 до 11%.
Специалисты ассоциации также высказываются в пользу необходимости разделения пшеницы на продовольственную и кормовую по такому показателю, как зерновая примесь (предельный показатель - 10%), в том числе количество проросших зерен (предельный показатель - 3%). Судя по опыту экспортной реализации, продажа продовольственной пшеницы на мировом рынке происходит при условии, если количество проросших зерен не превышает 2%.
Поскольку количество проросших зерен в пшенице в нынешнем году зачастую превышает 5% и даже 10%, реализовать ее на экспорт как продовольственное зерно невозможно. УЗА отмечает, что существует два выхода из ситуации - осуществлять экспортные продажи такой пшеницы как кормового зерна (тем более что по внутренней классификации она также будет отнесена к пшенице 6 кл.), либо заблокировать экспортную реализацию такой пшеницы вообще. Второй вариант означает перенасыщение внутреннего рынка пшеницей с большим содержанием проросших зерен, стагнацию спроса и резкое снижение цен на зерно. Это может привести к существенному увеличению потерь при хранении и недополучению средств сельхозпроизводителями.
В пресс-релизе УЗА также отмечается, что в перспективе таблицу 4 ДСТУ 3768:2004 необходимо дополнить рядом показателей, призванных гарантировать действительно стабильное и приемлемое качество украинского продовольственного зерна. В частности, речь идет о таком показателе, как сила муки и некоторых других.