Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Бельгийских пивоваров беспокоит рост объемов экспорта в страну пива иностранного производства

Бельгийских пивоваров беспокоит рост объемов экспорта в страну пива иностранного производства

Понедельник, 9 августа 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Бельгийских пивоваров беспокоит рост объемов экспорта в страну пива иностранного производства, в основном немецкого, датского и английского. На бельгийском рынке доля импортного пива уже превысила 10%. И это при том, что ни одно другое государство не производит такого количества оригинальных сортов пенистого напитка — свыше 450.

Если прибавить к этому продукцию небольших провинциальных пивоварен, то, как рассказали РИА "Новости" в министерстве по туризму Бельгии, для того, чтобы попробовать все сорта бельгийского пива, потребуется в течение почти двух лет выпивать в день по одному бокалу.

Бельгийцы приучены пить пиво именно из бокалов, а не из кружек. Каждый определенный сорт напитка имеет свой бокал оригинальной формы, которых вполне хватит на целую коллекцию. В Бельгии, помимо традиционных "пильсов" — некрепкого светлого пива, пользуется спросом широкий ассортимент продукции, сваренной в аббатствах и монахами-траппистами, а также сорта уникального "гез", который сбраживается на открытом воздухе благодаря микрорганизмам, знаменитого "крик" (вишневое пиво), пива-брют, "белого" (нефильтрованного) и "красного".

Форма бокалов различна — от чашеобразных до круглых и с узким горлышком. При этом на каждый из бокалов нанесен лейбл той марки пива, для потребления которого он предназначен. Сами бельгийцы объясняют наличие той или иной формы бокала необходимостью должным образом ощутить неповторимость вкуса пенистого напитка.

Впрочем, качественные прилагательные "пенистый" и "ячменный" к бельгийскому пиву подходят с некоторой натяжкой — отдельные сорта практически не дают пены при розливе, а ячмень при их производстве не используется.

Еще одним отличительным продуктом бельгийской пивоваренной промышленности является семейное, или "столовое" пиво. Его подают даже детям.

Но далеко не в каждой из бельгийских пивных вам смогут предложить какой-нибудь экзотический сорт пива. Однако есть и подлинно уникальные питейные заведения, где на выбор истинного ценителя будут предложены около десятка достойных внимания сортов. А вот интерьер бельгийских пивных удовлетворит разборчивого посетителя далеко не везде. В Брюсселе, чтобы испить искомого вами пива в подобающей для настроения пивной, придется побродить.

Подлинные "изюминки" находятся близ центральной площади бельгийской столицы — "Гран пляс". Здесь есть несколько пивных, которым более ста лет. В одной из них даже сохранено помещение с небольшой сценой для театра марионеток с деревянными скамьями для зрителей. Самой старой из брюссельских пивных, которая также находится близ исторической "Гран-пляс", 160 лет. Она уникальна не только интерьером и тем, что здесь собирается творческая элита — художники и поэты, но и тем, что к темному или светлому пиву вам подадут шоколад. Удивительно, но вкус напитка он совсем не портит, придавая ему некую неповторимость.

Как правило, в бельгийских пивных к крепкому темному или светлому пиву — продукции так называемого "высокого брожения" — подают сыр с перцем и солью, а, по желанию, и с горчицей, а также с местным холодцом из говяжьих мозгов.

При этом Бельгия, население которой немногим более 10 миллионов человек, занимает лишь восьмое место в Европе по количеству потребляемого на душу населения пива — 96 литров. При этом объем потребления остался практически таким же, что и в 1920 году, хотя численность бельгийских пивоварен в течение минувшего столетия сократилось с трех тысяч 223 до 115.

По данным Федерации бельгийских пивоваров, покровителем которых является Святой Арнольд, в 2003 году 115 входящих в ее состав пивоварен экспортировали 6,7 миллионов гектолитров в сто стран мира. Это на 3,04% превышает показатель предыдущего года.

Среди стран Европы по объемам экспорта пива Бельгия занимает третье место. Самыми большими ценителями бельгийского пенистого напитка являются французы и голландцы.

Экспортируется бельгийское пиво и в Россию. На вопрос, почему произведенные в РФ по бельгийской технологии сорта пива по вкусу лишь отдаленно напоминают продукцию бельгийских пивоварен, один из представителей гильдии пивоваров сказал, что они сварены с учетом вкусовых предпочтений россиян.

В составе ВВП Бельгии доля пивоваренной промышленности, в которой заняты около шести тысяч человек и которая обеспечивает работой еще свыше 70 тысяч, составляет 2,11%.

Чтобы поддерживать покупательский спрос на свою продукцию, пивоваренные компании фактически проводят просветительскую деятельность.

В частности, развеивая "миф" о том, что пиво способствует образованию так называемого пивного животика. Бельгийские пивовары утверждают, что, выпив бокал обыкновенного "пильса", предпочтение которому отдают 64,6% бельгийцев, вы потребите лишь 103 килокаллории, тогда как та же самая емкость с яблочным соком содержит 120 килокаллорий, с молоком — 134.

Впрочем, научным путем уже доказано, что умеренное потребление пива оказывает благоприятное воздействие на здоровье человека, в том числе на его сердечно-сосудистую систему. Но при условии, что женщины будут выпивать не более 330 граммов пива в день, а для мужчин допустима двойная доза.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 3004
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 40
Дефицит рапса на рынке ЕС увеличивается |
17: 40
В Казахстане поголовье КРС выросло на 3,7% |
17: 00
В 2016/17 МГ Парагвай существенно увеличит производство и экспорт сои |
16: 40
Цены в украинских портах на растительные масла снизились |
16: 20
Турция намерена увеличить долю АПК в товарообороте с Азербайджаном |
15: 40
Азербайджан намерен закупить турецкую сельхозтехнику на $30-50 млн. |
15: 40
Египет: объемы и темпы внешних закупок пшеницы выше прошлогодних |
15: 20
В Украине повысились цены спроса на овес |
15: 00
Экспорт казахстанского зерна и муки с начала текущего МГ составил 5,3 млн. тонн – МСХ |
14: 40
Украина с начала 2016/17 МГ экспортировала более 29 млн. тонн зерновых |
14: 20
Япония предоставит Молдове $4,8 млн. на развитие сельского хозяйства |
14: 00
Сможет ли Китай пополнить ряды стран-экспортеров кукурузы? |
13: 40
В Украине растут цены спроса на желтую горчицу |
13: 20
Казахстан и Узбекистан договорились о снижении стоимости железнодорожных грузоперевозок |
13: 00
Цены на рапс в Беларуси растут |
12: 40
Украина с начала 2016/17 МГ экспортировала рекордный объем высокоолеинового подсолнечного масла |
12: 20
Иордания закупила фуражный ячмень |
11: 40
Казахстан: в ВКО вывели новые сорта и гибриды масличных |
11: 20
Тунис провел тендер на закупку зерновых |
11: 00
В январе Украина существенно нарастила экспорт семян льна масличного |
10: 40
Южная Корея активно закупает кукурузу |
10: 20
Украинский экспорт в Евросоюз в 2016 году вырос на 3,7% – представительство ЕС |
07: 00
Нацбанк Казахстана снизил базовую процентную ставку до 11% |
18: 40
ГК «Агро-Белогорье» ввела в эксплуатацию новый комбикормовый завод |
18: 00
В Казахстане годовая инфляция в 2017 году ожидается в пределах 6-8% – Нацбанк |
18: 00
Бразильские фермеры сдерживают продажи нового урожая сои |
17: 40
Иордания закупила пшеницу |
17: 00
В 2016/17 МГ Индия сократит импорт растительных масел на 0,3 млн. тонн |
16: 40
Поголовье КРС в России продолжает сокращаться - Росстат |
16: 20
Турция инвестирует в развитие сельского хозяйства Азербайджана |
16: 00
Рост сельхозпроизводства в РФ по итогам января составил 0,6% - Росстат |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003