Казахстан. Возможности стабилизации цен на хлеб и муку рассмотрели в Шымкенте

В Шымкенте руководство ЮКО провело совещание, на котором рассматривались возможности снижения цен на хлеб, сообщает Казинформ.
За последний месяц цена муки и хлеба в ЮКО выросла практически вдвое. Мешок муки стоит 4-5 тыс. тенге. Причины стремительного роста стоимости хлеба заместитель акима области Ислам Абишев объяснил следующими факторами. "Начиная с июня - конца мая закуп пшеницы стал затруднительным, а в июле вообще прошлогодний запас на рынках кончился. В связи с этим некоторые наши мельницы около месяца, а некоторые два месяца уже не работают. Поэтому мука из северной пшеницы отсутствует. Уборка у нас на юге только что закончилась, а на севере только что началась. То есть это мертвый сезон", - сказал И. Абишев.
Но в течение недели цены должны стабилизироваться, отметил И. Абишев. "Уборка зерновых на севере уже началась. Через 3 дня зерно поступит на мельницу "Ак маржан", через 4-5 дней - на "Алтын дан" и "Арай". Я думаю, что в течение недели или десяти дней цена на муку стабилизируется", - сказал он.
Заместитель акима ЮКО сообщил также, что на совещании руководству области удалось договориться с местными производителями муки. "Теперь те мельницы, которые работают на местной пшенице, будут продавать муку по 2500 тенге за мешок", - сказал И. Абишев. Он напомнил, что хотя местная мука по качеству и уступает муке из северной пшеницы, но она вполне годится для выпечки хлеба. "Если кто-то не может позволить себе покупать мешок муки по 4-5 тыс. тенге, они могут покупать местную муку по 2500 - 2600 тенге", – добавил он.
Для того, чтобы в будущем не допустить подобной ситуации с ценами на хлеб, в области также рассматривается вопрос о создании стабилизационного зернового фонда либо с участием "Продкорпорации", либо собственными силами.