Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Конкуренция на рынке готовых блюд растет

Конкуренция на рынке готовых блюд растет

Четверг, 22 июля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Российский рынок готовых блюд пытаются формировать непрофильные игроки. В этом году производством незамороженных вторых блюд и готовых упакованных супов занялись бывшие медики и производители бумажных салфеток. Крупные мясопереработчики и производители замороженных полуфабрикатов пока не спешат тратить свои деньги — они ждут, когда появится соответствующий сегмент.

"На этой неделе инвестиционная компания "Авантия" начала производство готовых незамороженных вторых блюд под маркой "Вкусное открытие", — сообщил "Ведомостям" замруководителя проекта по маркетингу и продажам Сергей Сазонов. Для "Авантии" это первый опыт на продуктовом рынке. До сих пор фирма занималась производством санитарно-гигиенических изделий под торговой маркой "Наши".

По словам Сазонова, до конца года в новый проект будет вложено около $1 млн. Уже в 2005 г. "Авантия" рассчитывает продать готовых блюд на $6-7 млн. Всего московский рынок в компании оценили в $40 млн в год. "Нас привлекло, что в России в этом сегменте [готовые незамороженные блюда] практически нет серьезной конкуренции, — рассказывает Сазонов. — Есть импортные аналоги: например, супы "Гурмания" компании Mars, а также замороженные полуфабрикаты". "Авантия", по его словам, сделала ставку на гибкую упаковку Doy-Pack-Retort и традиционные для России вкусы. Следующим шагом "Авантии" будет запуск готовых жидких супов в аналогичной упаковке, которая позволяет хранить продукт в незамороженном состоянии до девяти месяцев.

"Авантия" оказалась не единственным непрофильным инвестором, обратившим внимание на свободную нишу. В начале года компания "Рундемарк" начала продавать в России одноименные готовые супы и вторые блюда, а весной свои супы представила "Борн Фудс" (марка "Гордость хозяйки").

По словам гендиректора "Рундемарка" Игоря Кругликова, компанию создали бывшие медики, которые использовали свои знания в стерилизации и запатентовали как технологию, так и упаковку для готовых блюд. Сейчас супы и блюда под маркой Rundemark производят в Польше, но, по утверждению Кругликова, они занимаются поиском инвесторов для переноса производства в Россию. Юрий Петров, коммерческий директор "Борн Фудса", рассказывает, что перед запуском производства они провели консультации с американской Campbell Soup Company, являющейся мировым лидером в производстве консервированных супов. "После того как мы узнали, что американцы в ближайшие несколько лет не собираются идти в Восточную Европу, мы разместили заказ у голландской компании Struik Food", — говорит Петров.

Российский рынок готовых блюд имеет перспективы для роста. По словам Петрова, потенциал этого сегмента можно оценить по европейским стандартам. "Соотношение сухих и готовых супов [в Европе] составляет 1/10, а в России доля сухих супов пока превышает 95%", — говорит он.

Президент Мясного союза Мушег Мамиконян считает, что рынок готовых блюд действительно перспективен, но создавать его придется нетрадиционным игрокам. "Традиционные производители [мясопереработчики, производители замороженных полуфабрикатов] придут туда позже", — говорит Мамиконян. По его словам, ситуация схожа с рынком пельменей — его создавали "непрофильные" инвесторы. "Для крупного производителя уровня "Микояновского" с его деньгами и сильными марками расширить производство будет несложно", — уточняет президент Мясного союза.

"Когда на рынок выводят новую категорию товара, самое сложное — приучить к продукту потребителя", — говорит Теа Гргурич, вице-президент компании "Продукты питания" (производит замороженные полуфабрикаты). По ее словам, "Продукты питания" также исследуют возможность производства готовых блюд, но предпочитают не спешить. "Рынок готовых блюд растет большими темпами, но надо учитывать, что это относительный рост, практически с нуля", — говорит она.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 470
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Казахстан рассчитывает в 2018 году получить доступ на рынок мяса птицы КНР |
17: 40
США: в июне объемы переработки соевых бобов сократились |
17: 00
"Борщевой набор" на Южном Урале подорожал на четверть |
17: 00
Объем ВВП Кыргызстана в январе-июне увеличился на 6,4% |
16: 40
Роспотребнадзор: непроданный хлеб, возращенный на переработку, может быть опасен для здоровья |
16: 20
Засуха в южной Европе может привести к крупнейшему за 20 лет неурожаю |
16: 20
В первом полугодии в России было произведено более 2 млн. тонн - свинины |
16: 00
В январе-июне т.г. Малайзия увеличила экспорт пальмового масла на 0,5 млн. тонн |
15: 20
РЖД возобновили отправку российского зерна в порты Балтики - РЗС |
15: 20
Казахстан: в СКО начнут производить глютен и крахмал |
15: 00
В 2016/17 МГ Украина на 28% сократила экспорт семян рапса |
14: 40
Китай заинтересован в реализации совместных аграрных проектов на территории России |
14: 20
Беларусь готова активнее развивать торгово-экономическое сотрудничество с Латвией |
14: 20
Аргентина ратифицировала соглашение о ЗСТ между Египтом и странами Mercosur |
14: 00
Уборка озимой пшеницы в Пензенской области начнется не ранее августа |
13: 40
Канада: темпы развития посевов яровой пшеницы ниже прошлогодних |
13: 20
В Египте введены новые правила импорта стратегической сельхозпродукции |
13: 20
В 2016/17 МГ Россия сократила экспорт пшеничной муки на 38% |
13: 00
В южных районах Ростовской области завершается уборка озимой пшеницы |
12: 40
Объем товарооборота Таджикистана в январе-июне сократился на 12% |
12: 20
В 2016/17 МГ экспорт ячменя из Украины вырос на 21% |
12: 20
Саудовская Аравия проведет масштабный тендер на закупку ячменя |
12: 00
Площадь сева зерновых под урожай т.г. в России возросла на 1,4% |
11: 40
Прогноз производства кукурузы в Аргентине в 2016/17 МГ обновлен до нового рекорда |
11: 00
Поголовье КРС в России продолжает сокращаться - Росстат |
10: 20
Росстат: РФ в I полугодии увеличила выпуск водки на 19,4% и коньяка - на 12,8% |
10: 20
Акционеры British American Tobacco одобрили покупку производителя Camel |
10: 20
Россияне стали есть больше минтая |
10: 20
По итогам 2016/17 МГ Ирак закупил на внутреннем рынке 3,1 млн. тонн пшеницы |
10: 00
Россияне отказываются от импортной говядины |
09: 40
Минсельхоз пообещал снижение цен на овощи к августу-сентябрю |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Декабрь 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31