Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Конкуренция на рынке готовых блюд растет

Конкуренция на рынке готовых блюд растет

Четверг, 22 июля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Российский рынок готовых блюд пытаются формировать непрофильные игроки. В этом году производством незамороженных вторых блюд и готовых упакованных супов занялись бывшие медики и производители бумажных салфеток. Крупные мясопереработчики и производители замороженных полуфабрикатов пока не спешат тратить свои деньги — они ждут, когда появится соответствующий сегмент.

"На этой неделе инвестиционная компания "Авантия" начала производство готовых незамороженных вторых блюд под маркой "Вкусное открытие", — сообщил "Ведомостям" замруководителя проекта по маркетингу и продажам Сергей Сазонов. Для "Авантии" это первый опыт на продуктовом рынке. До сих пор фирма занималась производством санитарно-гигиенических изделий под торговой маркой "Наши".

По словам Сазонова, до конца года в новый проект будет вложено около $1 млн. Уже в 2005 г. "Авантия" рассчитывает продать готовых блюд на $6-7 млн. Всего московский рынок в компании оценили в $40 млн в год. "Нас привлекло, что в России в этом сегменте [готовые незамороженные блюда] практически нет серьезной конкуренции, — рассказывает Сазонов. — Есть импортные аналоги: например, супы "Гурмания" компании Mars, а также замороженные полуфабрикаты". "Авантия", по его словам, сделала ставку на гибкую упаковку Doy-Pack-Retort и традиционные для России вкусы. Следующим шагом "Авантии" будет запуск готовых жидких супов в аналогичной упаковке, которая позволяет хранить продукт в незамороженном состоянии до девяти месяцев.

"Авантия" оказалась не единственным непрофильным инвестором, обратившим внимание на свободную нишу. В начале года компания "Рундемарк" начала продавать в России одноименные готовые супы и вторые блюда, а весной свои супы представила "Борн Фудс" (марка "Гордость хозяйки").

По словам гендиректора "Рундемарка" Игоря Кругликова, компанию создали бывшие медики, которые использовали свои знания в стерилизации и запатентовали как технологию, так и упаковку для готовых блюд. Сейчас супы и блюда под маркой Rundemark производят в Польше, но, по утверждению Кругликова, они занимаются поиском инвесторов для переноса производства в Россию. Юрий Петров, коммерческий директор "Борн Фудса", рассказывает, что перед запуском производства они провели консультации с американской Campbell Soup Company, являющейся мировым лидером в производстве консервированных супов. "После того как мы узнали, что американцы в ближайшие несколько лет не собираются идти в Восточную Европу, мы разместили заказ у голландской компании Struik Food", — говорит Петров.

Российский рынок готовых блюд имеет перспективы для роста. По словам Петрова, потенциал этого сегмента можно оценить по европейским стандартам. "Соотношение сухих и готовых супов [в Европе] составляет 1/10, а в России доля сухих супов пока превышает 95%", — говорит он.

Президент Мясного союза Мушег Мамиконян считает, что рынок готовых блюд действительно перспективен, но создавать его придется нетрадиционным игрокам. "Традиционные производители [мясопереработчики, производители замороженных полуфабрикатов] придут туда позже", — говорит Мамиконян. По его словам, ситуация схожа с рынком пельменей — его создавали "непрофильные" инвесторы. "Для крупного производителя уровня "Микояновского" с его деньгами и сильными марками расширить производство будет несложно", — уточняет президент Мясного союза.

"Когда на рынок выводят новую категорию товара, самое сложное — приучить к продукту потребителя", — говорит Теа Гргурич, вице-президент компании "Продукты питания" (производит замороженные полуфабрикаты). По ее словам, "Продукты питания" также исследуют возможность производства готовых блюд, но предпочитают не спешить. "Рынок готовых блюд растет большими темпами, но надо учитывать, что это относительный рост, практически с нуля", — говорит она.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 476
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

13: 40
На Украине подорожали почти все социальные продукты питания |
13: 40
Вино опередило автомобили в рейтинге инвестиций в предметы роскоши |
13: 40
Минсельхоз предложил увеличить штрафы за незаконный вылов рыбы |
13: 40
Молоко направят в школы |
13: 20
Крепкий алкоголь может появиться в интернете уже в 2018 году |
13: 20
Цены на Октоберфесте обогнали инфляцию |
12: 20
Наш ответ пармезану: почему российские фермеры не хотят отмены санкций |
12: 00
Минск заявил, что защищает Россию от санкционных продуктов |
12: 00
Алкоголь и в интернете — по паспорту |
11: 40
ФАС предложила Минздраву отказаться от запрета беспошлинной продажи сигарет в duty free |
11: 40
В Архангельске признали крах эксперимента "Выживи на МРОТ" |
11: 20
ФАС считает алкоголь драйвером интернет-торговли продуктами |
11: 20
Ученые предложили ограничить потребление хлеба, сыра и колбасы |
11: 03
Источник: Евросоюз обеспокоился российскими налогами на импортные вина |
11: 02
Владельцы кафе в Шереметьево снизят цены после проверки ФАС |
11: 02
Загадка рубинового шоколада: открытие или искусная подделка? |
10: 40
Компания «Солнце Мехико» открыла в Подмосковье завод по производству тортильи |
13: 00
Производство вина в России может снизиться в 2017 году на 10% на фоне увеличения импорта |
13: 00
Китайская Angel Yeast перенесла открытие завода дрожжей под Липецком на весну 2018 года |
13: 00
Ретейлерам не разрешат до 2021 года торговать алкоголем через интернет |
12: 40
Рыбоперерабатывающий завод открылся в Новосибирской области |
12: 40
Импортные сладости теряют в качестве |
11: 40
Дворкович не исключил снятия запрета на импорт турецких томатов до конца года |
11: 21
Колбаса запахла уголовным делом |
11: 00
Как большой урожай пшеницы отразится на стоимости хлеба |
11: 00
Треть курильщиков меньше дымят из-за подорожания сигарет |
10: 40
Производство коньяка в России в августе выросло почти на 50% |
10: 40
В Сербии анализируют ситуацию с поставкой в Россию зараженных фруктов |
10: 20
В Липецкой области запущен завод по шоковой заморозке ягод и фруктов |
10: 00
ЕС рекордно увеличил экспорт сельхозтоваров в Россию даже при контрсанкциях |
11: 41
В России в августе значительно увеличен выпуск коньяка и водки |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003