Партнеры Псковского хлебокомбината планируют провести семинар на базе предприятия

Партнеры Псковского хлебокомбината (ПХК) планируют провести семинар на базе предприятия. Как сообщил корреспонденту ПАИ заместитель генерального директора предприятия по техническим вопросам контроля качества Александр Бирюков, с предложением провести 2-3-дневный семинар предприятий пищевой и хлебопекарной промышленности России на базе ПХК выступил московская фирма "Агро-3". Как объяснил Александр Бирюков, цель будущего семинара - знакомство российских производителей с оборудованием, установленным на ПХК. Более всего партнеров псковского предприятие интересует автоматизированная линия по производству формовых сортов хлеба с использованием компьютерного управления фирмы "Спироматик" (Бельгия) и с оборудование для бестарного хранения муки (БХМ) в хлебном цехе предприятия. Кроме того, участников семинара планируется познакомить с современной, модульной печью РПА-20, снабженной экономичными швейцарскими горелками и позволяющей снизить расход энергоресурсов на 7-8 % на единицу продукции. Напомним, что РПА-20 произведена на Шебекинском машинном заводе по разработкам специалистов Псковского хлебокомбината. Хлебокомбинат стал экспериментальной площадкой, и работой РПА-20 интересуются хлебопеки и кондитеры из других регионов. На сегодняшний день на псковском предприятии в целях знакомства с эксклюзивным оборудованием побывали около 100 человек из Санкт-Петербурга и Ленинградской области, Омска, Томска, Новосибирска и других городов России. Предполагается, что 20-25 человек приедут за опытом использования нового оборудования на ПХК уже в сентябре.