Тибетская "ягода вечной молодости" - становится популярной

По информации "Агроогляд: овочі та фрукти", в последнее время в супермаркетах США и Великобритании появился тибетский фрукт гойи (Goji) - "ягода вечной молодости", который продвигается как уникальный нишевый продукт, прежде всего, благодаря повышенному содержанию антиоксидантов.
По информации американских источников, содержание антиоксидантов в ягодах гойи является самым высоким среди всех известных на сегодня фруктов. К примеру, в брокколи содержится в 28 раз меньше антиоксидантов, чем в гойи, в апельсинах - в 35 раз меньше, а в вишнях - в 37 раз меньше антиоксидантов. Антиоксиданты, содержащиеся в плодах гойи, замедляют старение клеток. Поэтому во все времени люди уделяли особое внимание селекции и потреблению продуктов с высоким содержанием антиоксидантов. Другим позитивным свойством гойи является высокое содержание витаминов и минералов при низкой калорийности.
Этот фрукт (или, точнее, ягода) широко известен в китайской и тибетской медицине уже более 3 тыс лет. Произрастает гойи в Китае, Тибете и Монголии. Несмотря на то, что реализация гойи в свежем виде в супермаркетах является сравнительно новым явлением, этот фрукт уже давно широко применяется в медицине и косметике. Кроме того, из гойи производят сок, а также продают плоды в сушеном виде.
В конце сентября 2006 г один из лидеров мировой торговли свежей и переработанной плодоовощной продукции компания Dole Foods сообщила о введении гойи в ассортимент предлагаемой продукции в США. Чуть позже этот фрукт также появился на полках некоторых супермаркетов Великобритании.